1、葡萄干麦芬蛋糕 1 把所需材料按照比例配好备用,此用量为6个中等纸杯,这时可以预热烤箱。2 把牛奶及植物油依次倒入一个大碗.3 加入打散的鸡蛋液并搅拌均匀。4 把面粉、泡打粉、盐、糖及葡萄干混合均匀。
食材用料:鸡蛋,白糖(蛋黄用)15克,白糖(蛋清用)45克,玉米油40克,纯牛奶40克,低筋面粉70克,白醋,葡萄干50克。取两个无油无的盆分离蛋清蛋黄,放蛋黄中加白糖,玉米油。用打蛋器搅拌充分融合。
主料main 葡萄干15克 花生油30克 蛋糕粉200克 鸡蛋4只3人份 辅料others 白砂糖200克 葡萄干蛋糕的做法 步骤step 1 准备食材,每个精准称量哦!步骤step 2 鸡蛋打进盘子里,蛋白蛋黄不分离。
材料备齐 2 葡萄干切碎,均匀撒入模具底部 3 打入三枚鸡蛋,将蛋清和蛋黄分离。4 蛋黄中加入白糖30克 5 搅拌均匀。加入牛奶和油,搅拌均匀。6 倒入面粉,面粉倒入前过筛。7 左右搅拌均匀。
今天做一个升级版蛋糕卷,这是在经典原味蛋糕卷的基础上尽可能减去糖的用量,另外加入了葡萄干,用葡萄干的甜味来增加风味,香甜又柔软。
高筋面粉,5个鸡蛋,糖,牛奶,黄油,泡打粉,葡萄干 做法 5个鸡蛋蛋清和蛋黄分离,分别放在两个容器里。蛋黄里加三勺糖、一块黄油、适量牛奶,筛入适量高筋面粉、半勺泡打粉,搅拌成面糊。
葡萄干烤蛋糕 1 把所有的材料准备好 2 把蛋黄和蛋清分别放入2个碗中,面粉和泡打粉放去一个碗中拌匀。
1、准备好所需食材。50克葡萄干切碎,用少量低粉拌均。留10克葡萄干装饰蛋糕表面。50克葡萄干切碎,用少量低粉拌均。留10克葡萄干装饰蛋糕表面。选择无油无水的盆子,分离蛋黄和蛋白。
2、紧接着筛入适量低筋面粉,用翻拌的手法将面粉分两次拌匀,直到无干粉即可,如图所示。随后然后加入适量植物油再次拌匀,拌至完全融入蛋糕糊,如图所示。再之后提前将适量葡萄干洗净泡软,如图所示。
3、葡萄干南瓜戚风蛋糕 1 鸡蛋加入20克的糖拌匀。2 加入油拌匀。3 加入南瓜泥拌匀。4 加入牛奶拌匀,筛入低粉拌匀,5 拌至无颗粒的面糊即可,放一旁备用。6 分三次加糖打发蛋白,打发至干性蛋白即可。
4、基础戚风蛋糕做法 用料:鸡蛋5个、细砂糖85克、低筋粉95克、玉米油50克、牛奶50克、白醋几滴。准备好所有材料。分离蛋清蛋黄,蛋黄用手动打蛋器拌匀。加入牛奶和玉米油拌匀。筛入低筋粉。
5、 *** :黄油切成小块,加入白糖拌匀,然后加入鸡蛋粉尘,搅拌成均匀的油蛋糖浆。面粉和蛋糕粉混合均匀,油与鸡蛋糖浆混合,轻轻捏面团,小心不要用力搅拌。 3,将苹果皮洗净至芯,切成小块。
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