蒸馒头水蒸汽太重(蒸馒头很多蒸汽水怎么办)

蒸馒头水蒸汽太重

等看到毛巾上有白气冒出，表明蒸馒头的水已开锅，此时一定要调成小火蒸（小火一般要蒸15分钟）。这个小火就是解决问题的关键，因为火太大会有很多蒸气产生。

壁挂炉蒸馒头水太多咋办

1、如果水箱发现问题，比如水箱密封不严，水管堵塞等原因导致水太多，应该及时检查和维修。 检查水位传感器 如果壁挂炉水位传感器损坏或失效，可能会导致壁挂炉误判水位，导致加水太多。

2、吸水法 如果水太多面和软了，又没有多余的面粉可以补救的话，可以找找家里有没有那种干净的网纱布，然后包裹面团，将里面的水分洗出来，再揉一下面团，再继续发面即可。

3、注水过多需要防水，否则或导致压力过高。首先，我们看壁挂炉的仪表板。如图红圈所示，这里的指针不在绿色正常范围内，需要防水或放气处理。如图红圈所示，这里就是放气阀。

4、可以使用万用表进行检查，或者联系专业的维修人员进行维修。总之，如果壁挂炉出现冷水太多的情况，需要及时找到问题所在，并采取针对性的措施进行解决。同时，在日常维护过程中，还要注意壁挂炉的保养和清洗，以保证其正常运转。

5、直接用竹蒸笼，可彻底排除水蒸气滴在馒头上或底部浸泡，但一般家庭大都用的是不锈钢蒸锅及蒸片，这就要求解决水蒸气的问题。如用不锈钢蒸锅可采取以下措施。

6、其实，发馒头的水加多了，是蒸馒头常常遇到的事。也是完全可以避免和防范的。本来，和面要达到“三光”，即“面光”、“手光”、“盆光”。发馒头水加多了，和的面会软，也会稀。这样很难做到“三光”的要求。

用蒸笼蒸馒头馒头底下老是有水怎么办

要用带窝行的锅盖。水蒸汽会顺着锅盖流到边沿，之后就流到了锅里。馒头蒸好停火时一定要把锅盖拿开，不要再盖。如果水已经滴上了。就在蒸一下，或者把馒头上边晾干些在蒸。

这个情况，一种是下面水多煮着蒸笼了，再就是蒸笼透气层太密存水了，你应该用透气性好的蒸笼这样蒸气就会流在锅里面。

笼盖要选择高尖顶的或高圆顶的。这样蒸汽冷疑水可以顺势滑落锅内而不是馒头上。条件允许的话，更好选择竹制的蒸笼和盖子，这样不容易滴水。馒头可以凉水入锅，开火时要中火开蒸，锅沿搭上毛巾防止有缝透气。

发酵箱工作时里面水蒸气太大,产生好多水珠,怎么解决?

雾化是湿度调到70，二次发酵是温度调到35。是因为发酵时间没有调好。

首先将冰箱下部的抽屉清理出来，如图所示。将冰箱冷藏室清空后找到冰箱冷藏室后面的排水孔，图示位置。接下来准备一个细长的东西疏通一下这个排水孔，使排水孔能够通畅的排水。疏通完成后准备一小瓶盖清水。

容器里的水蒸气是甜酒曲在发酵时产生的气体，加上容器内部比较潮湿，所以容器的盖子和四周都有小水珠的出现，并不会影响醪糟的发酵。

蒸馒头有水汽怎么办

蒸笼盖选择高尖顶或者高圆顶的，这样能够将水蒸气顺着斜面流出，而不会滴在馒头上，影响馒头的口感和外观。也可在锅盖的边缘缠绕一层干毛巾，对排出的蒸汽有所吸收，减少开锅时水蒸气的数量。

馒头生胚摆放在蒸屉中，进行二次醒发20分钟，然后放入蒸锅中隔水蒸15分钟，关火后焖一会即可。

可以用屉布将水汽吸掉。有效防止蒸馒头时，锅盖水滴到馒头上的 *** 如下：要用带窝行的锅盖。水蒸汽会顺着锅盖流到边沿，之后就流到了锅里。馒头蒸好停火时一定要把锅盖拿开，不要再盖了。如果你现在已经滴上了。

\x0d\x0a\x0d\x0a如果没有蒸格，你可以在锅里加点水，然后放一个碗在锅里，碗上放两双筷子，架上馒头就可以照上面的程序蒸了。\x0d\x0a\x0d\x0a不管是用以上两种哪种 *** ，馒头上都会有水汽的。

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