番茄火锅鸡(涮火锅鸡肉丸子的做法)

番茄火锅鸡

天太冷就想吃的番茄火锅鸡 手把手教我的火锅鸡，软糯多汁，配米饭超级香。

鸡肉煮火锅怎么做好吃

1、 *** 步骤：香菜和生姜小米辣切，淋上热油，倒入酱油即可。 椰子鸡火锅做法： 锅里放入适量水，倒入椰子水，两个全倒了。 锅里再下马蹄、胡萝卜、椰子肉一起煮开。 放入鸡肉，再放入枸杞红枣，煮熟加点盐调味即可。

2、鸡肉切块。用开椰器/刀或者其他任何工具把椰子弄一个洞，倒出椰汁。将椰子垂直往地上撞（不行的话多试几次），椰子会裂开大缝，然后一掰就开了露出满满的椰肉。挖出来再切成条。

3、准备所用食材。葱，姜，蒜，辣椒切碎。鸡肉洗净入沸水锅里煮两分钟，捞出。起油锅爆香葱姜蒜辣椒。加入鸡肉翻炒片刻，加入老抽，盐继续翻炒，鸡肉快熟时加入水。水开后倒入汤锅滚开加入火锅底料。

4、鸡汤是半只鸡切小块洗干净，冷水下锅加姜片焯一会，大概水大开后煮一分钟，鸡肉捞出来，鸡汤保留，建议汤可以多煮点。因为吃完鸡肉，还得下火锅，汤还得加。

5、做法一 鸡腿去骨。去骨后的鸡腿肉。所有配料改刀。鸡腿肉切大块。热锅凉油放入鸡腿肉煸炒。烹入白酒去腥。炒至鸡肉发白后把鸡肉扒拉到一边，放入火锅底料煸炒。炒出香味后放入配料炒香后倒入火锅中。

6、锅中倒入麻辣空间清油无渣火锅底料，加入大蒜、生姜、葱段、干辣椒爆香，再加入鸡肉、番茄翻炒，加入没过食材的清水，大火煮开转小火焖煮10分钟；倒入土豆、火锅丸子继续焖煮19分钟，再加入洋葱、青椒焖煮3分钟即可。

怎么在家做火锅鸡

1、先将小鸡去内脏洗净(喜欢吃内脏的可以留下)，剁成2-3cm的鸡块，用热水洗几遍将血水洗干净并沥干水分。准备好其余需要用的食材，洗净切片，青椒切1cm的段。

2、将鸡处理好，清洗干净，然后改刀剁成小块。生姜切成薄片，葱切成段，大蒜去皮拍扁。将鸡块倒入冷水锅中焯水，水中放入姜片、花椒和料酒。煮沸之后，将煮出来的浮沫撇掉。然后捞出来，冲洗干净。

3、取汤锅，豆芽铺于底部，然后倒入炖好的鸡块，大火煮开，放蒜末，醋，香油调味即可。

4、鸡块洗净去血水，用筷子夹出来，免去残留的浮沫。准备好调料。葱头切断，香菇随自己心意切就好。锅烧干，倒适量油，放入干红椒、姜片和葱头炸锅，根据食材放入郫县豆瓣炒出红油，放少量白糖，放香菇。

5、火锅鸡（家庭版）的做法 新鲜的鸡收拾好，剁成适当大小的块状，切好葱段，姜片，蒜片。

这就是学校门口鸡公煲那味儿

1、我们学校门口就有一家斗鸣鸡公煲，味道还是比较可以的。跟其他鸡公煲不一样的地方是他们的口味选择更多。像我们一个寝室是各个不同地方来的人，基本都是点两三锅，也都能适合我们的口味。

2、鸡公煲是指用肥鸡、土鸡等材料慢火煲煮而成的一种火锅配料。根据传统的做法，鸡公煲需要选用三斤左右的老母鸡或者土鸡，再配合入适量的配料，如花椒、姜片、葱段、干辣椒等。

3、②鸡公煲，有排骨煲、鸡肉煲、牛肉煲，几乎一个星期要吃一次。③食堂三楼四川冒菜刀削面，偏麻辣，个人觉得微辣，刀削面面条很香，有韧劲且弹牙。

4、学校饭堂的鸡扒饭 12块钱，鸡排比饭多，装的满满的，都快溢出来，性价比超高。每次去吃都是吃不完的，最后会吃到非常油腻。虽然每次吃完都说下次不来了，但是还是回来哈！因为性价比太高了。

5、第二家 重庆鸡公煲 重庆鸡公煲深受桂旅学子的喜爱，每次都有很多人去那里聚餐。点份鸡公煲，加上几个小菜和一桌人边聊边吃，还可以和朋友喝点小酒。

火锅丸子鸡做法大全

1、步骤：鸡腿洗净剁成大块，姜片+一勺料酒煮出血末，捞出洗净控水备用。

2、麻辣火锅鸡 食材：鸡腿肉、各种火锅丸子、葱姜蒜、火锅底料。步骤：鸡腿肉加料酒焯水捞出洗净，油热放一勺豆瓣酱炒出红油，下葱姜蒜，火锅底料炒香，倒入鸡腿肉翻炒均匀。

3、火锅鸡儿： 鸡腿下锅煎至变色盛出，油热放入葱姜蒜，一块锅底料，炒出红油放入鸡腿炒上色； 加入番茄块两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油少许盐，加一大碗水煮15分钟，加入火锅丸子青菜继续煮5分钟即可开吃啦。

4、花几十块钱做一顿美味椰子鸡火锅 准备材料：椰子2个、马蹄、胡萝卜、枸杞、红枣、腐竹、豆腐串、火锅丸子、虾滑、海鲜菇、蘑菇、面条、生菜 蘸料： 香菜、生姜、小米辣、油、酱油(其实需要小青桔，买不到就没放)。

5、鸡肉火锅的做法 1 鸡汤是半只鸡切小块洗干净，冷水下锅加姜片焯一会，大概水大开后煮一分钟，鸡肉捞出来，鸡汤保留，建议汤可以多煮点。因为吃完鸡肉，还得下火锅，汤还得加。

6、十分钟后起锅，放入火锅盆内，加入鸡精就可以。 下火锅的油麦菜和卷心菜，另外还加了几个火锅丸子，开动。

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