怎样做香菜丸子的做法(香菜肉丸子q弹的做法视频)

怎样做香菜丸子的做法

1、羊肉 1000g，姜 1大块，香菜 50-150克，大葱 1段，胡椒粉 5g，盐 5g，蚝油 2勺。具体做法：首先剁羊肉馅，羊肉可以让卖家绞好。回家更好再用刀剁5分钟，（剁的更好吃）也可以买回家自己清洗后用料理机打好。

香菜丸子的做法

用料：羊肉 1000g，姜 1大块，香菜 50-150克，大葱 1段，胡椒粉 5g，盐 5g，蚝油 2勺。具体做法：首先剁羊肉馅，羊肉可以让卖家绞好。

将鲜香菜，姜，葱切成细末。 加入肉馅中，打入一个鸡蛋的蛋清。 加适量生粉。 一个方向充分拌均匀，我换盆了，这样搅拌方便。 用手团成大小适中的丸子。

素丸子的做法如下：用料：胡萝卜3根、白萝卜1个、香菜3根、香葱半根、姜5片、鸡蛋1个、盐3勺、小苏打3克、十三香、老抽1勺、生抽2勺、香油1勺、面粉适量、淀粉适量。步骤：食材胡萝卜，白萝卜，香菜。

将胡萝卜、香菇、香菜分别洗净，切成末。 将羊肉馅和蔬菜末按照1：0.15的比例称重后均匀混合，顺时针快速搅拌1分钟。

香菜羊肉丸子的做法?

1、用料：羊肉 1000g，姜 1大块，香菜 50-150克，大葱 1段，胡椒粉 5g，盐 5g，蚝油 2勺。具体做法：首先剁羊肉馅，羊肉可以让卖家绞好。

2、羊肉丸子的做法如下：羊肉馅250克备用。青罗卜洗净切丝备用。宽粉冲洗备用。姜切末一半泡水一半直接放馅里。

3、做法： 葱、姜切末放入羊肉馅中，再加入适量花椒面、胡椒面（加这个可以除些羊肉的膻味，又能增鲜）、鸡精、油、生抽、盐和淀粉，然后用筷子顺着一个方向搅拌均匀，多搅拌会可以让做好的丸子有弹性又很嫩，口感好。

4、做羊肉丸子需要的食材：羊腿肉一块、盐适量、鸡蛋1个、淀粉适量、胡椒粉适量、葱花适量、香菜适量、蒜适量、冷水适量、姜末适量。羊肉丸子的做法：把羊腿肉切小粒。用料理机把羊腿肉打成碎肉沫。

5、步骤8：煮好的丸子，可以加入香菜点缀一下。

6、准备一块有肥有瘦的羊肉。我没有料理机所以我用剁的，越细腻丸子越光滑。放姜末继续剁，让味道融合。放盐，花椒粉，生抽，老抽继续剁。放淀粉继续剁。剁到肉馅细腻而且上劲就可以了。

香菜牛肉丸子的做法?

牛肉丸子的做法如下：用料：牛肉块300克、五花肉块150克、葱末15克、姜末15克、香菜1根、鸡蛋清1个、盐8克、酱油1勺、料酒1勺、米醋1勺。步骤：准备好图中所有食材。

牛肉丸子的更佳做法如下：主料：牛肉馅500克、白萝卜200克、玉米1/2根、生菜1/2颗、香菜1小颗、冬笋60克。

家常牛肉丸的做法一 瘦牛肉200克，猪肉150克，芹菜100克，香菜30克，水发木耳30克，鸡蛋75克，大葱25克，姜25克，葱汁15克，姜汁 10克，盐3克，味精2克，胡椒粉1克，香油5克，豌豆淀粉5克。

牛肉丸子又滑又嫩有弹性的做法：主料：牛肉馅600克、花椒水200克、食用油适量。辅料：盐适量、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、胡椒粉1小勺、葱姜适量、香油适量、红薯淀粉5大勺。

香菜牛丸怎么吃 香菜牛丸可以放到火锅里面来吃，准备一些沙拉油，香菜以及牛丸，姜，香菜清洗干净以后切碎，然后再把牛肉酱放进去混合搅拌均匀。

香菜丸子是怎么做的呢?

1、步骤：香菜和胡萝卜洗净切成小段拌匀，加盐，鸡精香油等调味。如下图所示。拌入面粉和玉米淀粉搅拌均匀。如下图所示。起锅烧油，油温七成左右放入丸子，稍℡☎联系：炸一下就可以了，菜多很容易熟。如下图所示。

2、用料：羊肉 1000g，姜 1大块，香菜 50-150克，大葱 1段，胡椒粉 5g，盐 5g，蚝油 2勺。具体做法：首先剁羊肉馅，羊肉可以让卖家绞好。

3、香菜丸子是很多人喜欢吃的一个菜品，可是你自己会做吗？我们一起来学习一下吧。肉沫中加入盐、料酒、鸡蛋、香菜沫、少许淀粉快速搅拌均匀备用。锅中油烧至六成热，开始将丸子一个一个放入进去。

4、 *** 步骤： 将胡萝卜、香菇、香菜分别洗净，切成末。 将羊肉馅和蔬菜末按照1：0.15的比例称重后均匀混合，顺时针快速搅拌1分钟。

5、香菜丸子的做法 把鸡蛋、生抽、香油、蚝油、盐、白胡椒粉、十三香加进绞好的肉泥里。葱姜、香菜切碎。全部加进去沿一个方向使劲搅，搅到感觉非常吃力就可以停下来了。烧一锅开水。

6、：香菜丸子最要突出的要是香菜清新的味道，所以丸子要纯正，千万不要加肉或者豆腐啥的，千万不要加！2：丸子的口感要爽口，要做出外酥里嫩那种感觉。好了，根据上面两个口感要求，我们就能有的放矢的做了。

的做法,香菜丸子怎么做好吃,香菜丸子的家常做法

1、首先剁羊肉馅，羊肉可以让卖家绞好。回家更好再用刀剁5分钟，（剁的更好吃）也可以买回家自己清洗后用料理机打好。我是自己手工剁，剁半小时成这样(只要心里有爱，就不觉得麻烦)。然后用刀背剁姜。

2、步骤：香菜和胡萝卜洗净切成小段拌匀，加盐，鸡精香油等调味。如下图所示。拌入面粉和玉米淀粉搅拌均匀。如下图所示。起锅烧油，油温七成左右放入丸子，稍℡☎联系：炸一下就可以了，菜多很容易熟。如下图所示。

3、 *** 步骤： 将胡萝卜、香菇、香菜分别洗净，切成末。 将羊肉馅和蔬菜末按照1：0.15的比例称重后均匀混合，顺时针快速搅拌1分钟。

4、烧一锅开水。撸起袖子，抓一把肉泥，从虎口一个一个挤出圆圆的丸子放进锅里，煮到水开再煮几分钟即可用漏勺捞出。香菜丸子已经做好。煮丸子的汤可以用来煮面条吃。丸子吃不完的放冰箱冷冻。

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