蒸好的馒头怎么取下来不粘,馒头总粘在屉布上怎么办?

蒸好的馒头出锅后,放在一起,馒头与馒头之间会粘是怎么回事?

1、因为馒头在刚出锅时表皮还处于潮湿状态--粘性比较重，如果两个馒头靠在一起就会粘住，表皮水分挥发后就固定（粘住）了，分开就会把皮撕破。

馒头总粘在屉布上怎么办?

1、蒸熟的馒头粘蒸笼布上这是因为缺少水分变干了，就会黏在周围。

2、蒸馒头怎样才能不粘屉布 ：馒头蒸熟后不要急于卸屉。先把笼屉上盖揭开，继续蒸3～5分钟。待最上面一屉馒头很快干结后，卸屉翻 扣案板上，取下屉布。这样，馒头既不粘屉布，也不粘案板。

3、为防止蒸馒头粘笼屉布，我们还可以不用笼屉布，直接往笼屉上刷上一层油，然后再把馒头放上去蒸，这样效果也会更好一些。另外还可以使用圆白菜叶子或大白菜叶来代替笼屉布使用，这样蒸出来的馒头也不会粘底。

4、解决 *** ： 馒头蒸熟后连笼布一块取下放在竹帘上风干一会儿，再取馒头就不粘笼布。材料：面粉、酵母适量 操作步骤：面粉、酵母、温水放在盆中和成布置，发酵至2倍大。发酵好的面团再揉搓几分钟，分成大小均匀的剂子。

5、馒头蒸熟之后不要立即开盖，要焖个3-5分钟再开盖把馒头拿出来。焖的时间不宜过长，时间久了馒头也会粘在笼布上。在往笼布上放馒头之前，先把笼布打湿，但要注意笼布上不要有积水，否则会容易把底部给泡泛。

刚蒸的馒头粘着塑料袋怎么样分开不会使馒头弄坏啊?

你是可以用手掰开的，可是上面的的皮它就会粘坏的。所以说，如果女生好馒头之后把它拿出锅放置单独放的。不要堆在一起，等它凉了之后再放在一起就不会沾连了。

那就是馒头熟了后，再开盖蒸几分钟。 打个比方说，我们馒头需要蒸二十五分钟，到了二十五分钟时，我们把锅盖掀开，让其不盖锅盖再蒸上几分钟。 这个时间可以是五分钟，也可以是三分钟。

另外，塑料袋也不要太紧，把馒头空气留出来，这样馒头就不会渗湿变质，保存时间就会更长。

下面让我们具体来看看吧！馒头常温下放在塑料袋里好吗 馒头常温下放凉之后可以用塑料袋密封保存起来，这样可以防止馒头表面水分流失，避免馒头变干。

要趁热拿出来，并且一个个分开，让它冷透。不这样做的话，馒头冷了以后，就会粘在一起，而且还不容易分开了，就会出现表皮破损的情况。如果不想煮熟趁热拿出，更好的解决方式就是增加馒头之间的放置距离就可以了。

为什么蒸好馒头时,馒头总是粘在蒸笼布上?有没有解决的好办法?

蒸熟的馒头粘蒸笼布上这是因为缺少水分变干了，就会黏在周围。

蒸熟的馒头粘在屉布上这是因为蒸时馒头底部因为水分流失后干结，就会黏在周围的物体上。

缺少水分变干了，就会黏在周围。小技巧：笼布沾湿，挤净水，馒头底部沾面粉，放在笼布上蒸，不容易沾，但是在笼布上醒发的时间要短，不然还 是会沾的，所以，推荐醒好之后再上笼，再蒸。用草垫，刷油，不沾，方便。

因为笼布要反复清洗晾干，使用比较麻烦。现在用玉米皮、菜叶或油纸做垫效果也非常不错，或者干脆在锅篦子上刷油来蒸，这样也不会有馒头粘底的烦恼。

蒸馒头时的水蒸气通过盖帘和笼布的网洞缝隙接触到馒头，加大底部湿度，所以发生粘连。解决 *** ： 馒头蒸熟后连笼布一块取下放在竹帘上风干一会儿，再取馒头就不粘笼布。

蒸熟的馒头会粘在蒸笼布上是因为缺少水分变干了。馒头不粘布的 *** 是：笼布沾湿，挤净水，馒头底部沾一点面粉，放在笼布上蒸不容易沾，但是在笼布上醒发的时间要短。

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