千层蛋糕怎么做 (白千层蛋糕的做法简单美食)

千层蛋糕怎么做?

1、依次将饼皮和淡奶油往上摞，直到倒部的饼皮都用完，最后一张饼皮盖在上面，上面可做装饰也可不做装饰，看个人喜好；千层蛋糕就做好啦，放在冰箱冷藏后再食用，皮更加有弹性，奶油馅冰凉爽口。

千层蛋糕的不同做法

吉利丁片 半片 芒果千层蛋糕，***成功告别煎皮无能的做法 准备好材料，鸡蛋选个头大的，芒果选隔着皮都能闻到浓郁香气的品种，比如大台农芒、泰国青皮芒等。

我们一直提倡方法，本配方可做抹茶，紫薯，巧克力等，只要大家把配方中粉的量稍微变动一下即可，推荐10-15克之间，就可做出不一样的千层。包括中间的夹层，举例：榴莲，芒果，草莓，蓝莓，树莓等等。

用刮刀轻触饼边，可以很轻松的铲起，饼皮即熟了。

如何做美味的千层蛋糕?

1、千层皮材料准备好低筋面粉蛋糕粉，细砂糖，鲜牛奶，黄油，普通的鸡蛋2 细砂糖和牛奶同入盆中，用手动打蛋器搅拌均匀，使细砂糖融化3 将鸡蛋磕入牛奶中，用手动打蛋器搅拌均匀即可4 黄油提前隔热水。

2、准备工作 千层蛋糕需要耐心和时间，所以制作前先确定好时间和场地，要清洁消毒好厨房设备和餐具。材料也要提前准备好，全面检查后才能进入制作环节。

3、家常千层蛋糕制作流程如下：准备所有食材，注意！牛奶和鸡蛋*选用常温的。鸡蛋打入大碗中，加入细砂糖，用手动打蛋器打散，打致糖融化。倒入纯牛奶，搅打均匀。低筋面粉和糯米粉混合均匀，分两次筛入。

4、在放入冰箱中冷藏时，可以用保鲜膜将蛋糕包裹起来，这样可以避免蛋糕表面干掉。

5、千层蛋糕是蛋糕的一种，一般的千层蛋糕会用到低筋面粉、黄油、奶油、鸡蛋、牛奶、糖粉。制作需要将鸡蛋打散，加入黄油、牛奶、糖粉搅匀，筛入低筋粉搅匀，冷藏半小时。奶油加糖打发。

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