各种奶油蛋糕卷做法(三文鱼玫瑰卷蛋糕的做法)

各种奶油蛋糕卷做法

抹茶奥利奥蛋糕卷：玉米油42g，鸡蛋4个，竹炭粉2g，柠檬汁3g，牛奶65g，低筋面粉55g，细砂糖50g，抹茶奶油 做法：把牛奶和黄油、香草精充分乳化，再筛入低筋面粉，切拌均匀。

三文鱼蛋糕怎么做

1、食材：泰国香米450克、糯米50克、水600毫升、白米醋5汤匙、白砂糖3汤匙、盐2茶匙、菠菜150克、黄油15克、鸡蛋2个、肉松20克、沙拉酱适量、烟熏三文鱼2片。泰国香米450克加适量糯米，淘洗干净。

2、接着，我们就来学习这款蒸蛋糕的 *** 步骤吧。先将土豆切片蒸熟，碾成泥，备用。将备好的西兰花煮熟，切碎，剁成泥也行，备用。把鸡蛋打成蛋液，备用。

3、 *** *** 鸡蛋3个切丁，红元葱切丁。黄瓜切片，一半柠檬切片一半榨汁。红元葱丁，奶油芝士 2dl，盐少许，胡椒粉少许，majonns 1小勺。鸡蛋丁，茴香末少许，majonns 1小勺，酸奶油 3dl。

4、把牛肉和三文鱼肉用搅拌机打成泥，或者剁成泥，建议碎一点比较容易成型。将大小中等的2个土豆大火隔水蒸20分钟，出锅略凉后捣成泥，胡萝卜磨成蓉。

5、取一个6寸蛋糕模 用保鲜膜包好 把三文鱼片均匀铺在底层 一层两层都可以抹上少许蛋黄酱 均匀的铺上薄薄一层寿司米饭 轻轻压实 把沙拉层的所有材料切成小丁 混上蛋黄酱 不要太稀，铺上一层。

6、备好蛋糕食材。鸡蛋分离蛋黄和蛋白。蛋黄，糖，油，牛奶搅拌均匀。过筛低筋面粉与蛋黄液翻拌均匀。翻拌好的蛋黄糊静置一边备用。用电动打蛋器打至泡泡加糖。

三文鱼玫瑰花图片教学法的

1、准备食材：紫菜，寿司醋，寿司酱油，熏三文鱼。2 用少许寿司醋拌均匀米饭。3 戴上一次性手套搓成鹅蛋形。4 紫菜，熏三文鱼用剪刀剪长条。5 将熏三文鱼条将米饭卷起成一朵朵玫瑰花状。6 紫菜两头剪三角形。

2、三文鱼怎样摆盘好看 *** 一： 准备一段白萝卜，将其切成细丝放入盘中一侧。红椒切丝放一侧。三文鱼厚片放入盘中。然后将苏子叶在盘中间摆成花形，将三文鱼薄片放入苏子叶上。

3、寿司玫瑰花的做法步骤5将适量寿司醋放入寿司饭里拌均匀。寿司玫瑰花的做法步骤6取少许米饭放入肉松。寿司玫瑰花的做法步骤7将饭团包好。寿司玫瑰花的做法步骤8熏三文鱼一片片包裹在寿司饭表明卷起玫瑰花状。

4、很多种方案。比如：把三文鱼摆中间，玫瑰花摆在盘子四周。或者把三文鱼摆在盘子偏左些，另一边玫瑰花做一造型等等。

5、材料 鲜鱼1条（约1000克）/ 这我没有，就用了冻鱼片350克左右。内脂豆腐1小块 / 这用盒嫩豆腐好了。我家没嫩豆腐，用了块老豆腐也还行。

6、－ 步骤 － 两个鸡蛋将蛋黄蛋白分开。摊成两种颜色的蛋饼。这个程序也可以用全蛋，我是为了让颜色看起来更丰富些。胡萝卜切丝用一点点盐腌一下，黄瓜切成筷子粗细的条，切面带棱更好。出来造型好看。

蛋糕卷的 *** *** 和步骤?

如果打发过头，纹路已经消失，涂到蛋糕上会变成豆腐渣一样，很快化掉了。1在已经冷却的蛋糕坯的这个位置，用刀轻轻划一刀，注意不要切断。1用小刮刀把打发好的奶油均匀涂抹到蛋糕坯上。

放入烤箱中转170度烤20-25分钟 步骤22 烤好之后，方盘放在晾网上，稍℡☎联系：晾凉10分钟，用脱模刀在四周挂一圈 放油纸后倒扣，轻拍方盘的四周，蛋糕卷胚子是可以直接脱模的。

蛋清蛋黄分开。步骤5 蛋黄里加入牛奶和色拉油搅拌均匀。步骤6 再加入过筛面粉，搅拌均匀。步骤7 蛋清先打发出鱼眼泡，再分三次加入白砂糖打发。步骤8 打发到大弯钩状态，纹路清晰就好了。

三文鱼蛋糕怎么做?

先将土豆切片蒸熟，碾成泥，备用。将备好的西兰花煮熟，切碎，剁成泥也行，备用。把鸡蛋打成蛋液，备用。三文鱼肉提前用柠檬汁腌制一下，可以祛除腥味，十分钟作用。腌制好了，备用。

食材：泰国香米450克、糯米50克、水600毫升、白米醋5汤匙、白砂糖3汤匙、盐2茶匙、菠菜150克、黄油15克、鸡蛋2个、肉松20克、沙拉酱适量、烟熏三文鱼2片。泰国香米450克加适量糯米，淘洗干净。

步骤 1 点击查看大图 共同步骤： 低粉和泡打粉过筛，炒洋葱部分用分量内少许油炒出香味。磅蛋糕模具铺上油纸。烤箱预热180度。步骤 2 点击查看大图 过筛的粉与芝士粉装入保鲜袋摇匀，为了充分裹入空气。

*** *** 鸡蛋3个切丁，红元葱切丁。黄瓜切片，一半柠檬切片一半榨汁。红元葱丁，奶油芝士 2dl，盐少许，胡椒粉少许，majonns 1小勺。鸡蛋丁，茴香末少许，majonns 1小勺，酸奶油 3dl。

鸡蛋两个 可℡☎联系：波的碗 具体操作 碗中打入鸡蛋，只留蛋黄，打匀 在被子里倒入60ml温水+2勺奶粉，搅匀 把羊奶倒入蛋黄液里，再加一点猫罐头 放℡☎联系：波炉里，低火加热15分钟即可。

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