馒头面条怎么蒸好熟透了,蒸面条是开水还是冷水
馒头面条怎么蒸好熟透了,蒸面条是开水还是冷水
1、【馒头的做法】：第一步：首先将白砂糖、酵母放入到40摄氏度温水，然后用筷子将白砂糖搅化，接着将做好的发酵水静置5分钟即可备用。
1、蒸面条的时候*是冷水上锅蒸。因为这样可以延长面条蒸制的时间，防止面条在锅中蒸不熟。蒸面条的时候也可以选择热水上锅蒸，但是热水上锅的话，容易导致面条受热不均匀，从而使面条出现粘连、不熟、不成条状等现象。
2、冷水。根据懂视网资料显示，蒸面条的时候*是冷水上锅，因为这样的话能够让面条蒸制更长的时间，让其充分的被蒸熟。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，既可主食又可快餐的健康保健食品。
3、当然是水开以后才可以蒸面条了！冷水蒸面条会粘连，几乎是一块死面疙瘩，不能吃了。
从面包机拿出面团，做成馒头胚。凉水上锅醒五分钟，开火蒸25分钟。
用刀切成馒头坯。锅内加入清水，放上馒头坯饧15分钟。1然后开大火蒸12分钟即可。
馒头上笼蒸煮羊，要经过饧面。冬季饧面约15～20他钟，夏季则短些。馒头上笼时，锅内的水必须大开，10分钟要见大气。笼屉与锅口相接处不能漏气，有漏气处须用湿布堵严。用铝锅蒸时锅盖要盖紧。
把面条蒸五到九分钟。蒸面条是面条的另一种形式，蒸面条味道鲜美，煮面条特别容易变得很软，粘在一起。
生面条蒸二十分钟左右就可以蒸熟了，时间不能太长，否则会导致面条变黏，口感下降。
蒸生面条用多久能熟 生鲜面条蒸多久能熟、生鲜面条蒸到锅冒蒸气后20分钟就可以。
等水开了以后再把面条放到蒸箅上蒸，蒸箅上可以先铺一层黄豆芽，也可以不放，用大火蒸，3-5分钟即好，这样蒸出来的面条就不会粘在一起。
面条要蒸几分钟才会熟 生面条蒸二十分钟左右就可以蒸熟了，时间不能太长，否则会导致面条变黏，口感下降。
