大型蒸千层馒头怎么做的,山东千层馒头的做法是什么
大型蒸千层馒头怎么做的,山东千层馒头的做法是什么
1、千层馒头做法：材料：南瓜、面粉 南瓜洗干净，去掉皮，切成块状，放到盘子里，放蒸锅蒸熟。蒸好后倒掉盘中南瓜汁。把蒸好的南瓜压成泥，南瓜泥晾到温热加入干酵母，再加入面粉，不断揉，揉成面团。
千层馒头的做法千层馒头原料配方 特级面粉450克 老酵面50克 白糖50克 清水225克 苏打4克 制作方法 发面：将面粉、清水、老酵面调制成团，发酵。
山东千层馒头的做法 作法一：原材料：小麦面粉500克，盐5克，猪大油一丝。
千层馒头的做法 将二团面团，揉成光滑细腻，我是用压面机压成长方形，13Cm*15Cm。四片叠起来，叠加时喷一点水，并用擀面杖擀压。对折切片，再叠加。切成每条2厘米宽的长条，用快刀锯切。将2条叠加，一定要喷水，16层。
1、南瓜保质期也非常长，全部的南瓜放到阴凉的地方可以放大半个多月都没什么问题，割开了可放一周上下，因此老南瓜在我们家都是必备的食物之一。
2、花卷馒头捏好后需二次醒发15min，这也是花卷馒头蓬松的重要。花卷馒头蒸熟后别着急打开表盖，焖5分钟打开。花卷馒头受冷收缩，会影响到口味。
3、起锅以后，然后把花卷馒头切成块，美味可口既成。那样做花卷，简易迅速，口味也是相当的好，早上30min就可以搞定一顿早餐，比外面吃的健康。喜欢的小伙伴，赶快亲手试一下做吧。
4、山东人喜欢吃面食，除了家喻户晓的馒头，还有世人皆知的包子水饺，以及最有嚼头的面条，这些面食丰富多彩应有尽有。馒头是经常食用的食物，也是面食制作最常见的存在感，各种类型的馒头目不暇接，符合大众消费的美味。
制作方法 发面：将面粉、清水、老酵面调制成团，发酵。 放碱：将发酵后的面团加入苏打、白糖反复揉匀，用湿纱布盖好，饧约10分钟。
千层馒头做法：材料：南瓜、面粉 南瓜洗干净，去掉皮，切成块状，放到盘子里，放蒸锅蒸熟。蒸好后倒掉盘中南瓜汁。把蒸好的南瓜压成泥，南瓜泥晾到温热加入干酵母，再加入面粉，不断揉，揉成面团。
千层馒头的制作材料：精面粉500克，酵面50克，白糖50克，苏打粉适量，熟猪油少许。千层馒头的特色：色泽洁白，松软绵韧，香甜层多。
1、千层馒头 原料配方 特级面粉450克 老酵面50克 白糖50克 清水225克 苏打4克 制作方法 发面：将面粉、清水、老酵面调制成团，发酵。 放碱：将发酵后的面团加入苏打、白糖反复揉匀，用湿纱布盖好，饧约10分钟。
2、千层馒头做法：材料：南瓜、面粉 南瓜洗干净，去掉皮，切成块状，放到盘子里，放蒸锅蒸熟。蒸好后倒掉盘中南瓜汁。把蒸好的南瓜压成泥，南瓜泥晾到温热加入干酵母，再加入面粉，不断揉，揉成面团。
3、做法一：原料：面粉500克，盐5克，猪大油些许。
4、千层馒头的做法 将二团面团，揉成光滑细腻，我是用压面机压成长方形，13Cm*15Cm。四片叠起来，叠加时喷一点水，并用擀面杖擀压。对折切片，再叠加。切成每条2厘米宽的长条，用快刀锯切。将2条叠加，一定要喷水，16层。
首先我们找一个大碗来做千层大馒头的面团，首先我们将面粉和酵母粉倒入碗中后，再碗中加入5-10g左右的食用油。用温水和千层大馒头的面团，将面粉做成面絮效果之后揉成水分比较适中的面团，随后发面一个小时左右。
碗里倒入200g 面粉，加入200ml 温水搅拌成比较黏稠的稀面糊。面粉与水比例为1：1，不同面粉吸水性不同，搅拌的面糊比较软就行。
二次发酵后，水开上锅，蒸25分钟，闷3分钟后开盖！出锅掰开一层层撕着吃。馒头 馒头，别称馍、蒸馍，中国特色传统面食之一，是一种用面粉发酵（或拌入内馅）蒸成的食品，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明。
作法一：原材料：小麦面粉500克，盐5克，猪大油一丝。
从下边至中间切开，其余地方抹上南瓜泥，将没抹南瓜泥的部分叠到右上边，然后叠到左上边，最后将左下边部分叠上去。叠成一整块的样子，用擀面杖轻轻擀平整。
