菠菜胡萝卜馒头 所需材料:菠菜40g,胡萝卜20g,酵母1g,面粉80g,水30g。这个克数是针对第一次做的妈妈们尽量避免浪费,对馒头熟练的妈妈则克重翻倍。如果要馒头青绿,可以下点小苏打,没下主要是想着小月龄宝宝也可以吃。
1、菠菜馒头的制作方法和步骤如下:准备好所需要的各种材料。菠菜用开水烫过后用搅拌机搅拌成汁,面粉加入白糖和盐搅拌均匀,酵母加入温开水搅拌均匀静置十分钟左右。将面粉加入酵母水和菠菜汁和成面团。
2、菠菜洗净切小段,起锅烧开水,焯水一分钟捞出。把焯好水的菠菜放入榨汁机里,倒入100克温水,把它榨成菠菜汁备用。
3、菠菜择洗干净 用煮开的水焯一下菠菜,捞起来立即放入冷水中。将菠菜挤干水分,放入料理杯中,加入100克水,打成菠菜汁。
1、第一步菠菜清洗干净,用烧开的水焯一下菠菜捞起来。把菠菜切割成段后放进破壁机里,添加少许水,把菠菜弄成汁,提前准备2碗小麦面粉,小麦面粉中各自添加1勺子酵母菌,在其中1份添加菠菜汁,另一份加入适量温开水。
2、第一步:准备好一些菠菜清冼干净,摘取绿色的叶子部份来榨汁,因为茎上面的纤维太多。第二步:开水煮好,沸腾的时候把菠菜叶放到锅里,这样可以去除菠菜里的草酸。焯好之后把菠菜放在盘中凉一下。
3、菠菜馒头做法:准备食材:普通面粉、纯菠菜汁、酵母、糖、牛奶。第一步:制作绿色面团,取普通面粉130克左右放入盆中,同时倒入70g左右的菠菜汁,放入1g左右的酵母粉,然而加少许糖和牛奶,反复揉搓直至成为光滑的面团。
4、所需材料:菠菜40g,胡萝卜20g,酵母1g,面粉80g,水30g。这个克数是针对第一次做的妈妈们尽量避免浪费,对馒头熟练的妈妈则克重翻倍。如果要馒头青绿,可以下点小苏打,没下主要是想着小月龄宝宝也可以吃。
5、菠菜馒头 第一步:配酵母水:一小碗冷水,1斤面粉配5g酵母。第二步:菠菜用水焯一下,切碎成末状。放多少菠菜看面粉量决定。第三步:和面粉:弄个大碗,冷水和面。
1、(1)菠菜去掉蒂,清洗干净。(2)将菠菜叶子连茎部都切成碎末,稍微碎一点口感更好。(3)盆中放入菠菜,葱末,盐,小苏打,用筷子拌匀,腌制半个小时左右,腌制的时间稍微久一点,出水会多些,效果更好。
2、具体制作方法:菠菜择洗干净 用煮开的水焯一下菠菜,捞起来立即放入冷水中。将菠菜挤干水分,放入料理杯中,加入100克水,打成菠菜汁。
3、菠菜洗净切小段,起锅烧开水,焯水一分钟捞出。把焯好水的菠菜放入榨汁机里,倒入100克温水,把它榨成菠菜汁备用。
4、想要蒸出绿色的馒头,可以用菜汁和面,就是绿色的了。方法步骤如下。首先准备材料,面粉,菠菜,温开水,酵母。
5、详细做法:菠菜汁混合面粉和酵母。用筷子搅拌成絮状,揉成光滑的面团。把面团擀成长方形表面刷上一些水。面团从一端开始卷起来,再搓紧实,用刀切成等份的小剂子。
菠菜洗净切小段,起锅烧开水,焯水一分钟捞出。把焯好水的菠菜放入榨汁机里,倒入100克温水,把它榨成菠菜汁备用。
将菜市上买回来的新鲜菠菜清洗干净,然后把菠菜切成大小均匀的小段待用;将先前切好的菠菜段放到料理机中加入适量的清水把菠菜打成菠菜汁。
主料:新鲜菠菜70克、中筋面粉200克、酵母2克、清水100克、奶粉10克、细砂糖20克。菠菜择洗干净。用煮开的水焯一下菠菜,捞起来立即放入冷水中。
材料 老面500g,中筋面粉700g,糖2大匙,泡打粉1小匙,沙拉油1大匙,菠菜200g,水100g 做法 先培养老面:(1)水150g、酵母粉1g先拌匀,再加入200g中筋面粉用括刀拌成面团状,盖好,室温发酵4-5小时。
1、想要菠菜馒头不变色,制作过程中多加小苏打(或食用碱)就可以起到固色的作用。菠菜馒头的做法:主料:菠菜汁150克、面粉300克 辅料:酵母5克 准备新鲜的菠菜汁。(菠菜加水榨汁)面粉放入菠菜汁,加入酵母。
2、第一步:先制作菠菜汁,菠菜只要叶子,清洗干净后沥干水分,准备一杯清水。第二步:把菠菜叶子切碎后,放入料理机,加入清水,一起搅拌成菠菜汁,为了得到更细腻的汁水,用过滤网把菠菜蓉过滤出来,只要菠菜汁。
3、加入一克左右的食用碱充分的搅拌均匀,等到搅拌均匀以后,把菠菜汁慢慢倒在面粉里边,边倒入边进行搅拌,直到完全搅拌成絮状以后就可以用手揉成光滑的面团,且蒸出来的馒头不会变色。
4、可以的,推荐做法:彩色蔬菜馒头很简单,也很复杂,工序多,需要耐心。
5、让菠菜馒头保持绿色需要合适的制作准备和充分的制作技巧,方法如下:用网上买的果蔬粉来代替,不要图便宜,现在的果蔬粉也是不便宜的,而且蔬菜味道都很重,一点也不会对身体不好的。
6、用菠菜汁和面蒸馒头,蒸熟后不是绿色的,而是黄色的,虽说不影响口感,但是颜色看起来总是怪怪的。其实想要菠菜馒头不变色,制作过程中多加一样东西就可以起到固色的作用,它就是小苏打(或食用碱)。