糯米肉丸子怎么做(煮糯米肉丸子的做法视频)

糯米肉丸子怎么做

1、：做糯米丸子之前，我们先把糯米提前泡上，如果你是早上做的话，你就前一天晚上把糯米泡上，如果你是白天做的话，大约泡2-3个小时就可以，只要是把糯米泡软就行；把泡好的糯米铺在锅里开大火蒸25分钟。

糯米猪肉丸子的做法,糯米猪肉丸子怎么做好吃

糯米放大碗内，加一倍以上的冷水，提前一晚泡好。如果着急，最少也要提前泡四个小时。猪肉（选偏瘦的五花肉）剁碎或绞碎。加入盐、鸡精、黑胡椒粉、白砂糖、香油、少量水。

油炸糯米肉丸子的做法步骤 先上锅把糯米饭煮上，煮饭期间准备其他材料。猪腿肉剁成肉末，肉不要太肥，肥瘦二八相间即可，也可以用全瘦肉。糯米饭煮好后盛起待稍凉。荸荠去皮后也剁成末。

适量的糯米提前泡3小时，或提前泡一晚。猪肉绞馅，藕切碎末，葱姜切末。肉馅放入碗中，放入藕末、葱末、姜末、鸡汁、酱油，搅拌均匀。平均分成八份揉圆。

怎样做糯米肉丸子好吃

1、糯米提前泡4小时以上，沥水后晾干一些备用。接下来捏出肉丸子，然后滚在糯米碗里，沾满糯米再放在盘子里，热水烧开后上笼整20分钟，到时间你别急着开盖，焖5分钟，这样的糯米口感会比较糯。

2、提前准备好糯米和肉馅，将糯米洗干净，放入碗中，水没过糯米，℡☎联系：波炉高火3分钟，用这个小窍门就可以省去泡糯米的一夜时间。

3、将猪肉洗净，放入沸水汆烫后沥干水分，剁成肉馅。在肉馅中加入姜末，香葱末，料酒，生抽，黑胡椒和精盐，搅拌均匀。长糯米浸泡半小时后洗净，煮成油亮的糯米饭。

4、然后将其放到蒸锅里面蒸熟即可，一般用旺火蒸大概20分钟就可以蒸熟。糯米丸子的特色 做好的糯米丸子，鲜香可口，色泽艳丽。

5、糯米丸子的做法如下：主料：糯米半碗、猪肉馅250g、鸡蛋1-2个、盐适量。辅料：葱姜蒜适量、胡椒1勺、香油1勺、鸡精1勺、胡萝卜1个、白砂糖1勺。

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