食材:牛肉400克、胡萝卜适量、洋葱、糖适量、鸡蛋、面粉、淀粉适量、料酒、盐、胡椒粉、适量、老抽、生姜、葱适量、生抽适量。牛肉400克、洋葱,胡萝卜,姜,葱洗净,准备。
准备好肥瘦肉馅放入盆中。准备豆腐半块。准备好小葱、姜、香菜、胡萝卜。胡萝卜叉成细丝。将胡萝卜丝攥一下,挤掉胡萝卜中的水,放入盆中。将葱姜、香菜切末放入盆中。将豆腐切丁儿放入盆中。
肉馅半斤放入碟中。胡萝卜半根,插丝。锅中放水,水开后放入胡萝卜丝,焯至软烂。捞出过凉。把胡萝卜丝放到案板上剁成细末。
萝卜猪肉丸子的做法如下:用料:五花肉适量、姜三片、大葱一颗、白萝卜一个、胡萝卜适量、馍2个、鸡蛋1个、料酒适量、盐适量、淀粉适量、十三香适量。步骤:五花肉剁碎加入姜末和料酒适量。白萝卜擦丝。
萝卜肉丸子的家常做法简单1 胡萝卜肉丸子的做法 把猪肉剁碎。把小葱切成丝 把胡萝卜擦成丝 把所有食材搅拌 现在手抓一把再从虎口处挤出来 油靠经验来掌握 把丸子下去。
1、肉馅半斤放入碟中。胡萝卜半根,插丝。锅中放水,水开后放入胡萝卜丝,焯至软烂。捞出过凉。把胡萝卜丝放到案板上剁成细末。
2、胡萝卜肉丸子的做法步骤111放入适量的清水,搅打上劲。胡萝卜肉丸子的做法步骤121放入香菜末拌匀。胡萝卜肉丸子的做法步骤131右手拿匙,左手抓馅,用左手的虎口把肉馅滚圆,然后用匙挖出。
3、肉馅半斤放入碟中。胡萝卜肉丸子SS.jpg 胡萝卜半根,插丝。胡萝卜肉丸子aU.jpg 锅中放水,水开后放入胡萝卜丝,焯至软烂。胡萝卜肉丸子YY.jpg 捞出过凉。
4、步骤:准备好肥瘦肉馅放入盆中。准备豆腐半块。准备好小葱、姜、香菜、胡萝卜。胡萝卜叉成细丝。将胡萝卜丝攥一下,挤掉胡萝卜中的水,放入盆中。将葱姜、香菜切末放入盆中。
5、做法 胡萝卜擦成丝,猪肉洗净剁成肉糜,葱切成葱末 胡萝卜丝中加少许盐,用手抓匀,放置一段时间,将流出的汁水控干。放入肉糜、葱末、鸡蛋、胡椒粉、盐和面粉,用筷子朝一个方向搅动上劲,放置10分钟作用。