扇贝怎么吃,扇贝哪些部位不能吃(吃女朋友的扇贝细节)

扇贝怎么吃,扇贝哪些部位不能吃

1、不能食用的部位：在扇贝中有两种类型的肉，一种是扇贝的内敛肌，呈白色，很有肉感，另一种则是分布在内敛肌周围的肉。通常，扇贝中的肉只取内敛肌作为食材，而周围红色的肉则被丢弃。

扇贝怎么吃

放入蒸锅，盖好锅盖，大火烧开，改小火蒸12分钟，取出淋上调味汁即可。

扇贝*吃的做法是蒜蓉粉丝蒸扇贝。主料：扇贝8个、龙口粉丝15g。辅料：油适量、大蒜12粒、小葱1根、小红椒1个、料酒15ml、蒸鱼豉油30ml、鸡精1g、清水适量。

第一个是饭店常见的：蒜蓉粉丝蒸扇贝 材料 主料：扇贝10个，龙口细粉丝50g 配料：蒜蓉，料酒，盐，蒸鱼豉油 做法扇贝用刀分到一边，去掉黑色内脏，取出，洗净，加少许盐、料酒腌制几分钟。壳刷净备用。蒜蓉炸至金黄色。

裙边贝哪些部位可以吃、哪些不能吃?(有图)

1、腮：再下边那些橘红色或橘黄色，呈睫毛状的部位就是扇贝的腮了，它也是不能吃的部位之一，要去掉。裙边：最下边的白色裙边状的部位是可以吃的，焯水以后用来凉拌味道很不错。

2、可以吃，不能吃的部分是黑色的。扇贝中可食部分是白色的闭壳肌、片状呈红色或白色的生殖腺和裙边，而黑色的消化腺和鳃结构都是不能食用的。

3、*不能吃的，就是贝壳。裙边贝的注意事项和重点须知：裙边扇贝冬瓜汤的做法。

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