先手扒虾仁,扒好虾仁,放入少量盐,用手抓匀,再放入少量面粉,用手抓匀。西葫芦切片,姜蒜切片。将鸡蛋炒嫩,放到盘里。锅中放油,蒜姜爆锅。虾仁炒至金黄色。
首先准备六个正宗的母鸡蛋。然后鸡蛋打入碗中。往鸡蛋里面加一勺食盐增加底味,加入白醋去腥还能使鸡蛋蓬松,然后筷子搅散。
首先准备一只鸡蛋,食用油、食用盐,洋葱圈。起锅烧油,加热到6-7成熟时,将打开的鸡蛋倒入锅内,小火慢慢煎成型,均匀的撒上食用盐,待颜色变成金黄色,蛋清凝固即可关火捞出,简单明了。
大葱酱爆鸡蛋。准备食材:鸡蛋3个,大葱1根,黄豆酱3勺(原味或辣味都可以),植物油。制作过程:大葱剥皮洗净,黄豆酱选原味或辣味都可以,不能用其他酱代替,宝妈试过不好吃。鸡蛋打散,大葱斜刀切厚片。
不管是什么时候,用鸡蛋,都能做出好吃的美食。
把鸡蛋和切好的葱段准备好。把鸡蛋打入碗中。然后把葱花调料放入碗中。将蛋液搅拌均匀,混入少量的水,目的让鸡蛋炒出来更松软。将油倒入锅中,将油烧热,并将蛋液倒入锅中。
1、西红柿去皮切块,洋葱洗净切丝,韭菜切碎,鸡蛋加少许盐和白胡椒拌匀。锅内烧热油,将鸡蛋倒入锅中,煎至金黄定型,分成大块备用。锅里重新烧热底油,将西红柿丁倒入锅中翻炒,加入少许盐,将西红柿翻炒成汤。
2、黄瓜洗净后切成薄片,鸡蛋中加入少许盐和白胡椒搅匀备用。锅中烧热油,把蛋液倒入锅中,边搅边炒,将鸡蛋炒至金黄蓬松,分成大块盛出。重新烧热锅中底油,把黄瓜片炒香,依次加入少许生抽、盐、糖,调味提鲜。
3、准备好食材。将鸡蛋去壳,加盐打散。将青灯龙椒清洗干净,去籽,切成丝,红椒切小。起锅,热锅里冷油,将鸡蛋倒下去,立即滑散,盛出备用。原锅再加适量油,油热下青椒和红椒。