我想吃味道甜的馒头如何做满朋友们指导一下 (日式雪平锅蒸馒头怎么做)
我想吃味道甜的馒头如何做满朋友们指导一下 (日式雪平锅蒸馒头怎么做)
碗中放入准备好的酵母粉和水，搅拌均匀。倒入小麦粉和玉米粉中。揉成光滑面团，静置半小时。半小时后把面团擀成长方形面片。从一头卷起。切分小份。大火烧开锅，转中火蒸15分钟。
准备面团：将面粉和酵母混合均匀，加入适量温水揉成面团。揉好的面团要醒发至少1小时，直到面团发酵至两倍大。 揉面：将发好的面团压扁，揉成光滑的面团，然后再次醒发30分钟。
你可以尝试以下几种方法： 增加发酵时间：馒头发酵的时间越长，馒头就会越蓬松柔软。通常，室温较高的夏天，发酵时间会相对较短一些，而室温较低的冬天，则可以适当增加发酵时间。
选用好的酵母 酵母是制作馒头必不可少的材料之一，建议选择新鲜活性好的酵母。好的酵母可以使面团发酵得更好，使馒头更加蓬松柔软。掌握好发酵温度和时间 面团发酵的温度和时间对馒头的口感影响很大。
想要蒸出来的馒头蓬松的方法是面粉的选用、加酵母，白糖、温水和面、揉面、醒面。面粉的选用 在对面粉进行购买的时候，不是所有面粉，都适合用来制作馒头。因为面粉主要被分为三种种类，中筋面粉、高筋面粉和低筋面粉。
1、打算加热蒸馒头，是可以的。锅里放少许水，放入高度合适的盘子或碗，将凉馒头放入，盖上锅盖。没有锅盖，找一个大碗或小盆倒扣在锅上。开火，水沸腾五分钟，关火，两分钟后打开锅盖，馒头热好咯。
2、时间到，把醒发的面团取出放在案板上排气。 用擀面杖把一整个面团都擀成一大张厚片，切成大小均匀的长条，像小馒头一样大小就可以了。然后再切成小方块。
3、.把3克酵母溶于温水中使酵母活化一会儿，然后将酵母水慢慢加入面粉中，边加边用筷子搅成絮状，然后用手揉成光滑的面团，多揉几下把面揉透，放温暖处发酵到原来的两倍大。 步骤 space 发好后是这样，下面有蜂窝。
4、开最小火反复煎至南瓜馒头两面上色，关火倒入盘中即可。
5、平底锅无需放油，将面块依次排放锅中。开最小火，反复煎至两面呈焦黄色出锅即可。
6、⒈加入白糖蒸馒头更好吃，一定要放绵白糖，砂糖的话不太容易融化，所以不建议用砂糖，或者是把糖放入水中融化以后再倒入面粉中拌匀也可以。
【馒头的做法】：第一步：首先将白砂糖、酵母放入到40摄氏度温水，然后用筷子将白砂糖搅化，接着将做好的发酵水静置5分钟即可备用。
酵母放入碗内，加一小勺白糖，用温水化开。倒入面粉中揉匀，面稍软些。盖湿布放温暖处静置。等体积变大，面中有大量小气泡时就可以做了。做好馒头后盖上干毛巾，静置20分钟。
要使蒸的馒头又松又软，可以从以下几个方面做起： 准备面团：将面粉和酵母混合均匀，加入适量温水揉成面团。揉好的面团要醒发至少1小时，直到面团发酵至两倍大。
1、作法：1．将4大匙黑糖和2大匙砂糖拌匀，入锅炒至糖焦融后，倒入2大匙水拌匀，即成黑糖浆备用。
2、首先将糯米粉和糖混合均匀，然后逐渐加入适量的水，搅拌成糯米糊。将糯米糊倒入锅中，用中火加热，边加热边搅拌，直至糯米糊变得浓稠。然后倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固即可。
3、需要把豆沙放在半固体的东西里面，这样做出来才美观。如果使用马铃薯淀粉或者玉米淀粉，这样做出来的水馒头透明度更高。千万不能把淀粉搅拌糊了。豆陷放入半固体的东西的时候一定要迅速，趁热。
4、水馒头的做法 步骤1 白豆沙里加抹茶粉，拌匀，做出抹茶豆沙。(没有白豆沙这步可省)步骤2 事先把红豆沙，抹茶豆沙搓成小圆。冷藏备用。步骤3 把粉，糖，水放小锅，中大火加热，并不停地搅拌。
5、把玉米淀粉和糖加冷水搅拌成无粒状待用，忘记拍照了。水馒头的做法图解2锅里烧开水把玉米淀粉放在锅里搅拌成糊状。水馒头的做法图解3玉米淀粉放在保鲜膜上再加入红豆馅。
