馒头上有霉点如何处理(发霉馒头怎么蒸)
馒头上有霉点如何处理(发霉馒头怎么蒸)
1、馒头掰成四瓣，在10度温度左右发酵，待发成长长的毛毛以后在太阳底下晒，边晒边掰开馒头块，待馒头块里面全晒干，没有水分以后待用。用花椒大料熬水，凉凉放盐待用。
1、第一步：首先在喷壶里倒入适量的白酒。第二步：然后再倒入适量的食盐。第三步：接着再倒入小苏打粉。第四步：然后倒入清水，摇晃均匀。第五步：最后把液体喷在蒸笼布上，这样霉味就没有了。
2、干馒头是面粉发酵做的，存放时间长了就容易变质变味，其实就是发霉了，霉菌吃了对肠胃道消化不利，轻的会出现呕吐，拉肚子，重的会中毒，所以馒头有味还是不吃为好扔掉，身体健康最重要。
3、加果干 加果干改善馒头味道，像蔓越莓干、葡萄干、红枣碎等都可以揉进发酵好的面团里，这些干果也会改善馒头的味道。除了果干，和面时也要加些糖，蒸出来的等馒头才会香甜软糯，口感丰富。
4、发霉的馒头晒酱的方法如下：做法一：馒头掰成四瓣，在10度温度左右发酵，待发成长长的毛毛以后在太阳底下晒，边晒边掰开馒头块，待馒头块里面全晒干，没有水分以后待用。用花椒大料熬水，凉凉放盐待用。
1、馒头掰成四瓣，在10度温度左右发酵，待发成长长的毛毛以后在太阳底下晒，边晒边掰开馒头块，待馒头块里面全晒干，没有水分以后待用。用花椒大料熬水，凉凉放盐待用。
2、馒头发霉，霉点不大但很多时，可以尝试以下方法处理：切除霉点：将霉点切除后再烤箱中烤熟，或者放入微波炉加热约一分钟。涂抹醋：将馒头涂抹一层醋，再在烤箱中烤熟。用油炸：将馒头浸入热油中炸熟，这样可以杀死霉菌。
3、如果馒头发霉了，除了不能吃以外，还要注意不能和其他完好的食品放一起，否则霉菌滋生繁殖速度较快，会交叉感染其他食物也出现发霉现象，这样就会出现连锁反应，导致很多食物都发霉，因此发霉的馒头要尽快扔掉，避免留在家里。
1、发霉的馒头的表面有青色、褐色或黑色的斑点。我们周围生活的空气、水中，其实存在着各种灰尘、细菌、真菌。而馒头发霉后，其表面分布的异常颜色的斑点其实是一种叫曲霉的真菌。
2、面粉捂了蒸出来的馒头颜色比较暗，带有异味，如果捂发霉了就不能吃了。
3、正常应该长出青色的毛，那是青霉菌，可以提取青霉素，吃了最多就是拉拉肚子。红色和黄色的毛是曲霉菌，对人体伤害非常大，通常玉米面会长曲霉菌。
4、夏季天气潮湿，面粉容易发霉变质，应将面粉放在干燥、通风、避免阳光直射的地方。取出做馒头、面条等面食需要的面粉后要将面粉口袋扎紧封严，防止受潮。面粉，是所有粮食当中最容易生虫的。
1、如果馒头上的霉点面积较小，并且闻着没有异味，可以把小霉点抠掉，然后把馒头重新再蒸一次。最后，实在是馒头的霉点面积过大就只能扔掉。
2、馒头发霉，霉点不大但很多时，可以尝试以下方法处理：切除霉点：将霉点切除后再烤箱中烤熟，或者放入微波炉加热约一分钟。涂抹醋：将馒头涂抹一层醋，再在烤箱中烤熟。用油炸：将馒头浸入热油中炸熟，这样可以杀死霉菌。
3、如果馒头上有霉点，霉点面积比较小，而且闻着没有异味，可以把小霉点抠掉，然后把馒头重新蒸一次，这样抠掉小霉点的馒头还是可以吃的。
4、把馒头放在盆内并在盆上盖上布，放置在暖和潮湿的地方(要背阴的位置)，大约一星期后，就会长出成片的黄色酶菌。再把馒头弄碎加盐与适量的水混合并搅拌均匀。把盆在阳光下日晒两周左右即可做成面酱。
5、如果馒头发霉了，除了不能吃以外，还要注意不能和其他完好的食品放一起，否则霉菌滋生繁殖速度较快，会交叉感染其他食物也出现发霉现象，这样就会出现连锁反应，导致很多食物都发霉，因此发霉的馒头要尽快扔掉，避免留在家里。
6、馒头轻微发霉怎么处理才能吃2 馒头有霉点，去掉后剩下部分还能吃吗？发霉食物建议直接扔掉 我们知道饮食卫生是身体健康的前提保证，很多我们平时认为正常的行为，会给我们的健康带来不小的危害。
