羊馒头怎么蒸羊奶馒头怎么做好吃又简单,做法图解分享

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1、饧面(醒面)：把面团分成剂子，揉成馒头，先不急着蒸，让它进行二次醒面，放在温暖的地方醒10分钟，比如放在装有温水的锅里，盖上盖，这一步直接决定了成品馒头的大小和口感。

2、面粉放盆里，放入白糖，准备一碗温牛奶，牛奶选用纯牛奶即可，稍℡☎联系：加热，大约30度左右即可，能促进发酵。

3、面粉500克加250克(左右)牛奶5克白糖，2克盐，8克酵母，2克苏打，5克色拉油。搅拌成面团。发酵至2倍大(一定要两倍大哟)。擀成薄片(如果家里有压面机的也可以用，会更漂亮)。

馒头面羊的捏法视频教程

*** 面团将面粉、酵母、水和少许盐混合在一起，揉搓成光滑的面团。注意调节水的用量，以便面团达到柔软而有弹性的状态。将面团放置在温暖的地方进行发酵，直至面团变大两倍左右。

将南瓜、紫薯、胡萝卜分别蒸熟，菠菜过开水后切碎，加入面粉、鸡蛋、白砂糖、牛奶和酵母，揉成面团，面团揉光滑后放入不同的容器中发酵。待面团发至2倍大时可以 *** 饼坯。

蒸馒头面羊羊的做法如下：主料：面粉辅料：酵母、温水、糖、色料。工具：盆、碗、保鲜膜、案板、蒸锅、盘子。30g糖和3g酵母全放进温水中，搅拌融化。然后放入300g面粉，搅拌成絮状。分出三份。

面羊的捏法教程如下：用黑色搓一个小细条，从中间折一下，粘在眼睛下面，当作鼻子。7/8用黑色再搓一个小细条，从中间折一下，粘在鼻子下面，当作小羊的嘴。

用黄色面团揉成圆形，做成小羊的身体。用白色面团揉成圆形，再压成薄饼。做小羊的脸。用白色面团和红色面团做小羊的耳朵。用黑色面团做小羊的两个黑眼睛用绿色面团做朵小花戴在头上。

面团要有硬度，不能太软，一定要彻底揉匀，分成50g左右的大小。取一份滚圆，然后揉成前小后大的形状，如图剪出耳朵和脚丫，尾巴。用牙签压出嘴巴，然后沾一点红色素，点出眼睛即可。

馒头怎么做

馒头是北方人日常的主食。作为一个山东人，其实日常做馒头非常简单，用料简单：只用面粉、酵母、温水；做法简单：和面揉面后充分发酵，然后重新揉面，做馒头生胚，二次醒发，上锅蒸熟。

老肥馒头材料：面粉500g，老肥250g，碱适量做法：将老肥放入200g清水中浸泡10分钟，然后将老肥搅拌与水充分混合，静置20分钟老肥发酵即可。

从面包机拿出面团，做成馒头胚。凉水上锅醒五分钟，开火蒸25分钟。

馒头的形状不拘，可以做成圆形，也可以直接是方形，当然，如果家里有宝宝，也可以发挥想像捏成各种动物的造型；凉水上锅蒸，使馒头能够缓慢均匀地受热，从而更加蓬松柔软；蒸制的时间，我一般是30分钟左右。

怎么蒸馒头?

第1步、面粉加入酵母，水和成软硬适中的面团放温暖处发酵，用手指戳一个洞不回缩面就发好了。第2步、发酵好的面团排气揉光滑。第3步、分成等份搓成长条，分成小剂子。第4步、揉圆揉光滑成馒头。

蒸馒头的做法：酵母溶入温水中，搅拌均匀，把酵母粉倒入面粉中，用筷子搅匀成棉花片。

在案板上加面粉揉至气泡完全消失表皮光滑，搓成长条切成大小均匀的剂子，揉成馒头形状。揉好的馒头醒15分钟左右，凉水入锅放蒸笼上蒸35分钟，关火静置不超过3分钟，再揭开锅盖热水腾腾松软可口的馒头就出锅了。

通常馒头做法按照使用发酵物的不同分为老面发酵法、酒酿发酵法和纯酵母发酵法三种。

馒头的水中加入食醋100-160克，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟，馒头即可变白，且无碱味。(6)蒸馒头时，在面粉里放一点盐水，可以促使发酵，蒸出的馒头又白又宣。馒头的 *** *** 馒头是家庭里常见的主食之一。

壶关给孩子圆十五时蒸食是怎么 *** 的?

1、和面：面粉中间挖洞，加泡打粉，依次加水和成光滑的面团，盖上湿布醒发30分钟；备料：辅料有4种：芝麻酱、红糖、干果和果脯。

2、按中国民间的传统，在一元复始，大地回春的节日夜晚，天上明月高悬，地上彩灯万盏人们观灯、猜灯谜、吃元宵合家团聚、其乐融融。

3、北京人喜食江米或黄米制成的红枣年糕、百果年糕和白年糕。河北人则喜欢在年糕中加入大枣、小红豆及绿豆等一起蒸食。

羊奶馒头的做法步骤图,羊奶馒头怎么做好吃

羊奶馒头的做法把羊奶一包200g倒进面包机，在液体上方倒面粉，面粉两侧分别放盐和糖，顶部放奶粉，最后挖坑埋酵母，面包机或料理机揉面15分钟。发酵1小时20分钟。拿出来揉成面团，排气，做成你喜欢的样子。

之一步300克多家庭用普通面粉，添加30克白砂糖，这一白砂糖摆的减少了能够促进发醇，今日添加的较多，就是想要使整个馍馍带些丝丝的甘甜，如果不喜欢这一量都可以自己降低。

【奶香馒头】食材：中筋面粉400克，牛奶280克，酵母粉4克，白糖10克 *** 步骤：面粉放盆里，放入白糖，准备一碗温牛奶，牛奶选用纯牛奶即可，稍℡☎联系：加热，大约30度左右即可，能促进发酵。

奶香馒头的做法奶香馒头食材准备面粉500克，奶粉20克，酵母5克，泡打粉5克，白糖70克，食用油适量。 *** 步骤酵母加少许面粉开窝，加入泡打粉、奶粉、白糖、清水拌匀；酵母加少许清水拌匀。

羊奶粉发面蒸馒头做法 *** 食材：面粉、发酵粉、羊奶粉、少许白砂糖。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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