地三鲜辣子夹馍做法视频肉夹馍的做法步骤
地三鲜辣子夹馍做法视频肉夹馍的做法步骤
今天阿莫来给大家分享一些关于地三鲜辣子夹馍做法视频肉夹馍的做法步骤方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、肉夹馍制作方法提前备好的面粉中加入酵母、泡打粉搅拌混合均匀，同时慢慢的给面粉中倒入温水，这是一个双手协作进行的工作，边搅拌、边倒水，直到把所有的面粉搅拌成为絮状。
2、肉在炖的过程中用铲子轻轻翻动一下，防止粘底。小火炖40分钟后把盐放进去，继续小火炖10分钟后关火。
3、肉夹馍饼的做法：食材用料：中筋面粉（也叫普通面粉）200克、盐1克、温水115克（水温建议在30-40度左右）、酵母3克、糖3克（也可以不放）。首先我们先将所有食材混合，揉成一个光滑的面团。
4、肉夹馍的做法如下：材料/工具：猪五花肉500g、面粉800g、八角适量、桂皮适量、草果适量、莨姜适量、砂仁适量、肉蔻适量、白芷适量、生姜适量、青辣椒适量、清水、炒锅、铲子、刀、案板、砂锅、酵母、容器、擀面杖、汤勺。
菜夹馍的做法请点击输入图片描述白吉馍两个，平切一刀，不要切断备用。请点击输入图片描述土豆两个洗净备用。请点击输入图片描述土豆擦丝，放凉水渍水。
原材料；面粉，酵母，鸡蛋，清水，食用油。我们先准备250克的普通面粉，加3克酵母，再加一个鸡蛋。将鸡蛋搅散，分次加入100毫升左右的凉水，具体加多少根据鸡蛋大小来定搅拌成絮状，下手揉成较软的面团。
馍做好了，准备菜，其实很多素菜都可以用了夹，今天将就家里的。一个土豆一个青椒都切成丝，放入开水锅中焯烫至水再次开起捞出，加水少许盐、醋、生抽拌匀即可。
1、馍用的就是锅盔馍。关键是酱辣子的制作，先在锅中倒入稍多的食用油，烧热后，加入葱花、姜末、瘦肉丁炝锅。
2、莲藕，后腿肉，胡萝卜改刀成末。葱姜改刀，酱料备用。锅内放油加热，放入葱姜炒香。加肉末翻炒均匀至八分熟。倒入胡萝卜、莲藕末炒匀。翻炒均匀后加甜面酱和黄豆酱。
3、乾县酱辣子的做法藕去皮先切薄片，再切丝，仔切成细末，尽量细碎一点，切好后一定要用凉水淘洗，随后水分控干（400克），葱姜切末（各20克）。
肉夹馍的做法如下：材料/工具：猪五花肉500g、面粉800g、八角适量、桂皮适量、草果适量、莨姜适量、砂仁适量、肉蔻适量、白芷适量、生姜适量、青辣椒适量、清水、炒锅、铲子、刀、案板、砂锅、酵母、容器、擀面杖、汤勺。
肉夹馍的做法如下：主料：全麦面粉300克、干酵母3克、带皮肥瘦猪肉520克、青椒2个、尖椒1个、香菜1绺。
烤6-10分钟，看到饼微微鼓起就好了。1尖椒和香菜切碎。1将煮好的肉切碎，边切边往里加炖肉的汤。1切好和尖椒香菜混合在一起。1将烤好的白吉馍从中间切开，肉夹进去就可以吃了。肉夹馍成品图。
肉夹馍是陕西的特产小吃，酥脆的百吉饼配上烂熟的卤肉，那口感真的没得说。
肉夹馍饼的做法：食材用料：中筋面粉（也叫普通面粉）200克、盐1克、温水115克（水温建议在30-40度左右）、酵母3克、糖3克（也可以不放）。首先我们先将所有食材混合，揉成一个光滑的面团。
1、所有主材肉剁碎，辣椒切碎、莴笋切丁，莲藕切丁、姜切末、大葱切碎，花生放入炒锅炒熟然后用擀面杖压碎，去皮。炒锅热油，油温到达六成热，下入肉翻炒。调入1勺白酒，炒至变色盛出。
2、馍用的就是锅盔馍。关键是酱辣子的制作，先在锅中倒入稍多的食用油，烧热后，加入葱花、姜末、瘦肉丁炝锅。
3、【油泼辣子】主要食材：粗辣椒面、细辣椒面、洋葱、生姜、大蒜、葱段、香菜、食用油第一步、首先准备一小撮花椒，2个八角，1个草果，2块桂皮，3片香叶，一撮小茴香备用。
4、然后添加1勺子五香粉和2勺子盐煸炒匀称，由于酱辣椒是夹馍吃的，并不是单吃，因此要咸一些也有利于储存。盛出酱辣椒放进一个海碗里，上边撒上2炒勺辣椒面、1炒勺甜杏仁、1炒勺白芝麻。
5、用料：五花肉500g、冰糖两块、老抽两勺、八角、桂皮、茴香、丁香、花椒适量、辣椒（干辣椒或鲜辣椒）3个、奶酒（或黄酒）2勺、葱姜适量、盐适量、清水3杯。
6、放上适量的五香粉盐。再翻炒熬制20分钟后放上两勺糖提鲜。五分钟之后出锅。晾凉装入密封瓶。这样密封起来吃一年也不会坏。凉拌炒菜吃火锅配上辣椒酱味道独特。
将面卷按瘪，再擀成圆饼。先后都搞好后，遮盖保鲜袋，静放15min。那样醒面一小会儿，馍烙之后表皮松脆，里边很柔软。
擀面皮的大致做法我大姑卖的是肉夹馍凉皮、米皮、擀面皮。
绿豆芽在开水里煮过了，加点面筋、黄瓜丝还。还有前面准备好的调料汁和辣椒油，搅拌均匀就可以开吃了。
在西安，最常见的就是肉夹馍（腊汁肉夹馍），但作为一个能夹世界的馍，肯定是不会止步于此的。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
