蒸馒头水蒸汽太重(在家蒸馒头蒸汽太多怎么办)
蒸馒头水蒸汽太重(在家蒸馒头蒸汽太多怎么办)
不会有影响的，注意一下蒸的时间就可以了，一般15-20分钟就熟了。经常蒸馒头和包子的话建议使用竹蒸笼，因为不锈钢蒸笼的透气性比较差，会有水蒸气在笼内回流，这些蒸汽会形成水滴，直接滴落在馒头上，很影响外观和口感。
馒头可以凉水入锅，开火时要中火开蒸，锅沿搭上毛巾防止有缝透气。等看到毛巾上有白气冒出，表明蒸馒头的水已开锅，此时一定要调成小火蒸（小火一般要蒸15分钟）。
蒸笼盖选择高尖顶或者高圆顶的，这样能够将水蒸气顺着斜面流出，而不会滴在馒头上，影响馒头的口感和外观。也可在锅盖的边缘缠绕一层干毛巾，对排出的蒸汽有所吸收，减少开锅时水蒸气的数量。
蒸馒头的时候有水蒸气，这种情况就是我们蒸的时间太长了，一般馒头蒸在半个小时就可以熟透，不要放置时间太长，要马上的打开锅盖，然后把馒头拿出来之后，充分的把它们摆开，然后晾干水分。
看了你的描述应该是你的锅炉温度不够高。温度低了就像闷熟的，不是蒸熟的了。还有一个就是你可能蒸的层数高了或者锅炉小了。把这两个问题解决一下就好了。还有上面问题就给我留言，我会帮你的。我现在就是做面食的。
要用带窝行的锅盖。水蒸汽会顺着锅盖流到边沿，之后就流到了锅里。馒头蒸好停火时一定要把锅盖拿开，不要再盖了。如果你现在已经滴上了。你就在蒸一下会好很多，或者把馒头上边晾干些在蒸。
蒸馒头时，把排油烟机打开来，这样就可以在水蒸汽吸走了。
1、锑锅蒸烧白汽水多的原因如下。密封圈没有放到位。减压阀被堵塞。安全浮子被堵塞。
2、选用新鲜的五花肉冲洗干净，切成十厘米长十厘米宽的方形肉块 将五花肉块冷水下锅，加入生姜，料酒，八角，桂皮，花椒。
3、这样一来，没加水的扣肉碗就有了水，还越来越多。 解决办法：扣肉碗尽量不要挨住锅壁。第二种，蒸锅的锅盖有设计缺陷。 我的蒸锅就是这样：锅盖中间是块玻璃，透明看得见里面，本来这创意很好。可是玻璃的直径比盘子口径小。
4、【蒸扣肉的方法】：第一步：首先将买回来的五花肉清洗干净，然后将猪肉、水、香叶、八角、料酒、桂皮放入到锅中，大火将水煮开后，继续煮5分钟后即可捞出。
面馆煮面的水蒸气热气可以用抽油烟机抽掉的，我们在家里做饭煮菜产生的蒸汽、热气、包括炒菜时的油烟都是经油烟机排掉的，只不过 面馆的时间会长些，但油烟机是可以连续工作的，不存在时间长短的问题。
因此，蒸馒头的时候*是打开抽油烟机。其实有的话*是开下吧。蒸馒头水蒸气太大了。
可以开空调，不会对馒头有影响的。如果你不放心，可有一条毛巾盖在锅上边，减少热量损失。你看在冬天，马路边儿卖小笼包的，不是很好吗？还可以打开排油烟机，把热气排出去。如果是用电磁炉，是否方便在室外蒸馒头。
可以，吸油烟机正确叫法是抽油烟机，工作性质是强力单向向外吸抽空气，不管空气中含的是油烟气、是蒸汽、或是香气，油烟机不具备辨别功能，照抽不误。
不要，因为很多的时候需要很多不同的表达方式，所以建议是不要开油烟机，因为包子还不需要。
蒸馒头时，把排油烟机打开来，这样就可以在水蒸汽吸走了。
蒸笼盖选择高尖顶或者高圆顶的，这样能够将水蒸气顺着斜面流出，而不会滴在馒头上，影响馒头的口感和外观。也可在锅盖的边缘缠绕一层干毛巾，对排出的蒸汽有所吸收，减少开锅时水蒸气的数量。
馒头可以凉水入锅，开火时要中火开蒸，锅沿搭上毛巾防止有缝透气。等看到毛巾上有白气冒出，表明蒸馒头的水已开锅，此时一定要调成小火蒸（小火一般要蒸15分钟）。
蒸馒头的时候有水蒸气，这种情况就是我们蒸的时间太长了，一般馒头蒸在半个小时就可以熟透，不要放置时间太长，要马上的打开锅盖，然后把馒头拿出来之后，充分的把它们摆开，然后晾干水分。
小明仔细观察后发现：高温的水蒸气经过多层蒸格向上升，遇到冷的蒸笼盖时，大量水蒸汽发生“液化”现象，“放出”很多热量，使“上”层蒸格中的馒头先熟。
