1、做法 小龙虾一斤,用牙刷洗净肚皮,抽去肠线。葱、姜、蒜切末,尖辣椒三个也切末。油约二两,这东西油多才香。
做法 小龙虾一斤,用牙刷洗净肚皮,抽去肠线。葱、姜、蒜切末,尖辣椒三个也切末。油约二两,这东西油多才香。
做法:鲜虾洗净,剪去虾须,挑出虾线。 锅中多倒点油,热了后加入姜丝蒜片和泡椒段,小火翻炒出香味。 然后将瓶子里的泡椒汁都倒进去,拌匀的同时也就煮滚了。 加入鲜虾,转大火,快速翻炒。
蒜香小龙虾的做法 买回来的小龙虾先用清水清洗几遍,然后放盐水水泡半小时。泡过之后将小龙虾抓起来放到水龙头下用刷子把小龙虾的各个地方都刷干净。
*方式是清洗过油后要入卤水卤一下。卤个几分钟再另起锅热油加入姜蒜等,*的正宗。不过关键还是要有一锅好卤水。
盐 做法 准备好原料,小龙虾处理干净。油锅加热,爆香葱姜蒜头。加入小龙虾,加点料酒翻炒两三分钟。再加少许水,盐,鸡精炒匀,盖上锅盖烧两三分钟分钟至小龙虾全熟就可以,鲜美多汁的小龙虾就做好。
小龙虾是夏季的美食,不仅肉质细嫩,而且含有丰富的营养成分。那么怎么做好吃的小龙虾呢?今天就来分享一下我掌握的小龙虾制作技巧。第一步:选购优质的小龙虾 在制作小龙虾之前首先要选购新鲜、优质的小龙虾。
1、做法 小龙虾一斤,用牙刷洗净肚皮,抽去肠线。葱、姜、蒜切末,尖辣椒三个也切末。油约二两,这东西油多才香。
2、清蒸的小龙虾:小龙虾匀称地码到蒸屉上,走红蒸15min装盘。蒜头、葱、香莱、朝天椒切割成颗粒状,添加米醋、生抽、芝麻油拌成料汁,烧开一大勺食用油淋入料汁中,醮着料汁吃,鲜美初始,芳香不油。
3、蒜香小龙虾的做法 买回来的小龙虾先用清水清洗几遍,然后放盐水水泡半小时。泡过之后将小龙虾抓起来放到水龙头下用刷子把小龙虾的各个地方都刷干净。
4、好吃。首先准备材料:小龙虾、辣酱、花椒、辣椒、香叶、盐、醋、姜、啤酒、大蒜、白糖、葱、味精,把龙虾的头部去掉,由于小龙虾比较脏在清洗的时候,*是先浸泡半个小时左右,再用清水多洗一下。
1、*方式是清洗过油后要入卤水卤一下。卤个几分钟再另起锅热油加入姜蒜等,*的正宗。不过关键还是要有一锅好卤水。
2、将小龙虾放在锅中,加入适量的盐、生姜、蒜瓣和料酒,翻炒几分钟。然后加入适量的水,焖煮10-15分钟,直至小龙虾变成橙红色。最后加入蒜泥、辣椒、香菜等调料,翻炒均匀即可。
3、清蒸的小龙虾:小龙虾匀称地码到蒸屉上,走红蒸15min装盘。蒜头、葱、香莱、朝天椒切割成颗粒状,添加米醋、生抽、芝麻油拌成料汁,烧开一大勺食用油淋入料汁中,醮着料汁吃,鲜美初始,芳香不油。