炸现成牛肉丸子的做法炸牛肉丸做法

今天阿莫来给大家分享一些关于炸现成牛肉丸子的做法炸牛肉丸做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、油炸牛肉丸的做法把准备好的牛肉、姜清洗干净。请点击输入图片描述为了口感，建议把牛肉切成指甲盖大小的块，有嚼头。请点击输入图片描述牛肉终于全部切完了，放入准备调馅的容器中。

2、炸牛肉丸的做法步骤准备所有材料。牛肉馅放在一个大一点的盆里，备用。葱姜切末，备用。把所有的调料都放入肉馅中。倒入香油。加入淀粉。向一个方向充分的拌均匀，搅打上劲。

3、炸牛肉丸做法2准备所有材料。牛肉馅放在一个大一点的盆里，备用。姜切末，备用。把所有的调料都放入肉馅中。倒入香油。加入淀粉。向一个方向充分的拌均匀，搅打上劲。

4、准备好所有材料。生姜弄成姜汁，葱切段，放入盐、胡椒粉、鸡蛋、玉米淀粉、料酒，一起顺时针方向搅拌上劲。搅拌至2分钟左右加入30毫升的清水，继续顺时针方向搅拌，大概3/4分钟左右就可以了。

怎样做炸牛肉丸子

将牛肉馅放入盆内，加入酱油、精盐、料酒、味精、胡椒粉、葱姜（切末）末和湿淀粉搅拌上劲，再放少许清水不停地向一下方向搅拌至肉馅稠滑即可。

先用小火将油烧温到冒小泡，然后开始下丸子，开始油不可过热，过热容易溅油，下完后改大火炸至金黄熟后捞出。

大火锅烧热倒油，待油温六成热时改为小火，用手抓起搅好的肉馅，稍用力挤，使肉馅从虎口处挤出一小团。用勺子盛入油锅中，开始炸肉丸。当丸子炸成金黄色时用漏勺捞出表面撒芝麻即可。

炸牛肉丸子的制作方法

②方法/步骤首先，称量好需要用到的牛肉，一共是1000g左右。将牛肉洗净，切成尽量小的块状，因为切得小会比较容易搅打。将切好的牛肉，放进机子里面搅打。

油锅旁放一碗凉水备用油温四成热，开始下入丸子。手法：左手抓一把肉馅，从虎口处挤出个丸子，右手沾下水，刮一下，把丸子下入油锅。四成热的标志：下入丸子，丸子四周起泡即可。请点击输入图片描述炸至丸子变色即可。

【1】准备食材首先我们准备好制作炸牛肉丸子的主要食材和配料：三斤牛肉，三斤红薯淀粉，淀粉*用红薯淀粉，馒头，鸡蛋，十三香，食盐，生抽，蚝油，料酒，味精，生姜，食用油等。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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