【做法】将中筋面粉、细糖及泡打粉放入钢盆中,再将酵母粉加入拌匀。将鲜奶徐徐倒入作法1中并拌匀。将作法2的材料揉约2分钟至均匀成团没有硬块。用湿毛巾或保鲜膜将作法3的面团盖好静置发酵约20分钟。
1、将原料放进面包桶,用发面团程序发面;面团发酵好后,做成馒头形状;将做好的馒头醒发(馒头比原来增大很多),冬天时间较长,现在只需20分钟左右;上笼屉用冷水大火蒸发,水开后10分钟。
2、奶油馒头的做法 将所有材料都放盆中,用手揉成光滑面团。(一定要多揉哦,揉透才好吃)我是用厨师机:1档2分钟--4档6分钟—6档6分钟。(各种面粉吸水性不同,水量自己调节。
3、奶油馒头的第一种做法:步骤 奶油和水加到面包桶内,加入细砂糖和盐 加入面粉 最后加酵母 选择面包机的和面功能,和面25分钟 关掉面包机电源。和好的面团就留在面包机桶内,上面盖上一层湿布。
那不是奶油那是炼奶,做法有两种准备好馒头和鸡蛋 将馒头切成薄厚1cm左右的均匀片状。将鸡蛋打入碗中。加入少许清水和盐。搅打成均匀的蛋液。将切好的馒头片放在蛋液水中,两面反转粘满蛋液即可。
准备好两个馒头。把馒头切成薄片。碗中加入适量的油。再加入少许的盐混合均匀。用刷子把馒头片两面都抹上油。把刷好油的馒头片放入烤网上。把烤网放进预热的烤箱当中。
馒头片、红腐乳、芝麻、植物油。做法 馒头切片。均匀涂上腐乳。在烤盘上涂一层油,要厚一点才好吃。入烤箱200度,15分钟左右,10分钟的时候看一下,不要烤得太干。
材料:馒头(1个)、芝麻酱、细盐。方法:将馒头切成4片,然后将调好的芝麻酱(加盐的)各涂抹在切好的馒头片上,只涂一面,而后放入微波炉里加热50—60秒(可以根据自己软硬的喜好掌握时间)即可。
都可以。只是成品表现的效果会有所不同。涂了奶油再烤,面包油分吸收结合的好,而且部分流失。烤好趁热涂奶油,奶油会在面包表层渗入,并不能完全结合,而是有部分会留存在表层。
步骤:白馒头*提前冷冻一下,这样切出来的馒头片很有型。将切好的馒头片装入保鲜袋,放入冰箱冷藏室,使馒头片慢慢变回松软。早上取出来,不再是硬硬的却依旧有型。
淡奶油馒头的做法步骤6排气,分成若干剂子。淡奶油馒头的做法步骤7撒上薄面,将剂子整形揉圆。淡奶油馒头的做法步骤8揉好的面团。淡奶油馒头的做法步骤9蒸屉上抹上一层油,将馒头均匀摆放。盖上盖,二次发酵。
第二步纯奶做出来奶香馒头似乎是并没有奶香味的,因此提前准备点学生奶粉,什么都。用180mL的温开水,放进婴儿奶粉,调为牛乳,用这种牛乳来跟面,做出来馍馍才可以更甘甜美味。
一份做成圆形的小馒头把做好的小馒头放锅上,盖上盖子,用少量蒸汽饧十几分钟这时候看到馒头发至两倍大左右了,开大火蒸8~10分钟就可以了 巧做奶香小馒头4要点:要使用中筋面粉,即普通小麦面粉。
食材:面粉300g、水200g。奶油馒头的做法和普通馒头流程基本相同,不同的在于和面时加的水不同。纯牛奶和水3-1混合,加入面粉,使劲揉搓成面团。将面发酵成活面(冬天可以加入酵母粉加热发酵)。
奶香小馒头的做法如下:主料:玉米淀粉110克、低筋面粉20克、鸡蛋1个。辅料:糖粉20克、奶粉20克、黄油20克。准备好所需的材料备用。把黄油打成羽毛状。加入糖粉,继续打使之混合均匀。
想要学习奶油小馒头的做法,首先您要挑选正确的奶油才可以,因为奶油分为不同的种类,一般在制作奶油小馒头的时候使用到的.奶油,都是植物奶油,一定不要使用动物奶油,否则做出来的口感很不好。
1、案板撒粉,从盆底整个捞出面团,充分揉透,揉至光滑不粘手。这步揉透了,做出的馒头才内部才紧实细密,表面才会光滑。将大面团分成8份,整成圆形或者你喜欢的形状,放温暖的地方静置,发酵到原来的一倍半大小。
2、奶油和水加到面包桶内,加入细砂糖和盐 加入面粉 最后加酵母 选择面包机的和面功能,和面25分钟 关掉面包机电源。和好的面团就留在面包机桶内,上面盖上一层湿布。
3、将配料分别称量好:普通面粉 500克,动物淡奶油 200克,干酵母 4克,温水 140克,白糖 40克。用温水将干酵母化开,搅拌均匀。把白糖和面粉混合均匀,一边倒入奶油,一边用筷子搅拌成块状。
4、奶油馒头是一道经典面食,以面粉、牛奶、奶油为主料精制而成的。
5、想要学习奶油小馒头的做法,首先您要挑选正确的奶油才可以,因为奶油分为不同的种类,一般在制作奶油小馒头的时候使用到的.奶油,都是植物奶油,一定不要使用动物奶油,否则做出来的口感很不好。
6、做奶油甜味小馒头的原料有鸡蛋、绵白糖、黄油、牛奶、奶粉、低筋粉和玉米淀粉。
1、切成均等的馒头 请点击输入图片描述 13 篦子刷油,放入馒头,锅里加温水,再次醒发15分钟后。
2、鲜奶小馒头的做法 步骤1 中筋粉、白砂糖、奶粉、酵母依次加入碗中,最后加入鸡蛋。 将130g温水加入碗中,一起搅拌成絮状。步骤2 将面团揉成光滑的面团。步骤3 盖上保鲜膜,发酵至2倍大。步骤4 反复揉捏面团排气。
3、一份做成圆形的小馒头把做好的小馒头放锅上,盖上盖子,用少量蒸汽饧十几分钟这时候看到馒头发至两倍大左右了,开大火蒸8~10分钟就可以了 巧做奶香小馒头4要点:要使用中筋面粉,即普通小麦面粉。
4、奶香小馒头的做法如下:材料/工具:面粉200克、酵母粉3克、豆沙馅适量、牛奶适量、擀面杖、筷子、碗、蒸锅。将面粉中加入酵母粉,倒入适量纯牛奶。边倒边搅拌成絮状。