菠菜面怎么做蒸馒头好吃菠菜汁馒头怎么做不变色
菠菜面怎么做蒸馒头好吃菠菜汁馒头怎么做不变色
今天阿莫来给大家分享一些关于菠菜面怎么做蒸馒头好吃菠菜汁馒头怎么做不变色方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、第一步：先制作菠菜汁，菠菜只要叶子，清洗干净后沥干水分，准备一杯清水。第二步：把菠菜叶子切碎后，放入料理机，加入清水，一起搅拌成菠菜汁，为了得到更细腻的汁水，用过滤网把菠菜蓉过滤出来，只要菠菜汁。
2、菠菜洗净切小段，起锅烧开水，焯水一分钟捞出。把焯好水的菠菜放入榨汁机里，倒入100克温水，把它榨成菠菜汁备用。
3、在榨好的菠菜汁里面可以加一些小苏打或者碱面，这样酸碱中和之后，蒸出来的菠菜汁馒头就不容易变色了。不只是菠菜汁馒头在蒸其他的蔬菜汁或者水果吃馒头的时候都一定要加上一些食用碱蒸出来的馒头才会更加的好看。
制作步骤1菠菜段在开水里煮大约2-3分钟，捞出晾凉。煮好的菠菜非常烂，可以轻松碾碎。晾凉以后才能和面，热的时候和面，面就不劲道了。
菠菜面的做法步骤5在菠菜泥里打一个鸡蛋，少许盐，搅拌均匀。菠菜面的做法步骤6撒入适量面粉在菠菜泥中，搅拌成很硬的面团，越硬越好。菠菜面的做法步骤7在面条机中反复碾压，每次压面的时候要撒少许面粉防止粘连。
菠菜洗净。菠菜要焯一下，去掉草酸。过凉水切段备用。多星锅水烧开，下面条。打入一个鸡蛋，开2分钟后，加盐、菠菜、香油即可出锅。碗底放虾皮、生抽，把面菠菜盛出，浇上热汤即可。
1、第一步菠菜清洗干净，用烧开的水焯一下菠菜捞起来。把菠菜切割成段后放进破壁机里，添加少许水，把菠菜弄成汁，提前准备2碗小麦面粉，小麦面粉中各自添加1勺子酵母菌，在其中1份添加菠菜汁，另一份加入适量温开水。
2、第一步：准备好一些菠菜清冼干净，摘取绿色的叶子部份来榨汁，因为茎上面的纤维太多。第二步：开水煮好，沸腾的时候把菠菜叶放到锅里，这样可以去除菠菜里的草酸。焯好之后把菠菜放在盘中凉一下。
3、菠菜馒头做法：准备食材：普通面粉、纯菠菜汁、酵母、糖、牛奶。第一步：制作绿色面团，取普通面粉130克左右放入盆中，同时倒入70g左右的菠菜汁，放入1g左右的酵母粉，然而加少许糖和牛奶，反复揉搓直至成为光滑的面团。
4、所需材料：菠菜40g，胡萝卜20g，酵母1g，面粉80g，水30g。这个克数是针对第一次做的妈妈们尽量避免浪费，对馒头熟练的妈妈则克重翻倍。如果要馒头青绿，可以下点小苏打，没下主要是想着小月龄宝宝也可以吃。
5、而我们选择菠菜等材料来做馒头主要原因：一是选择很多人馒头吃厌了，需要换一下口味，二是现在小孩都不爱吃蔬菜，我们只有将蔬菜汁用来做稀饭或者馒头吃。而选择制作馒头主要是因为馒头可以做造型能引起大家的食欲。
1、菠菜馒头制作方法如下：这种方法还可以只做紫薯馒头，南瓜馒头等。菠菜馒头第一步：配酵母水：一小碗冷水，1斤面粉配5g酵母。第二步：菠菜用水焯一下，切碎成末状。放多少菠菜看面粉量决定。
2、菠菜、红薯、紫薯、白糖、酵母、黄油、普通面粉制作步骤：第一步：菠菜清洗干净备用；紫薯和红薯都清洗干净，切成薄片后分别放入锅中蒸熟备用。
3、做法步骤：步骤胡萝卜擦丝加水用搅拌机打碎，过筛留胡萝卜水。步骤酵母加入胡萝卜水擦匀，再加入油和白砂糖，擦匀到糖融化。
4、卡通馒头就做好啦，我的手比较残，做成这样已经不错了。
5、将菠菜挤干水分，放入料理杯中，加入100克水，打成菠菜汁。用筛网过滤一下，这样做出来的馒头颜色更细腻，将过滤好的菠菜汁隔热水加温一下，再放入酵母，用筷子搅拌至酵母溶解。
想要蒸出绿色的馒头，可以用菜汁和面，就是绿色的了。方法步骤如下。首先准备材料，面粉，菠菜，温开水，酵母。
菠菜洗净用开水煮一分钟。去菜酸料理机将煮好的菠菜打碎。把面倒入菜汁中搅拌。加少量发孝粉。直到和成蒸馒头的面团放置几个小时。面就发了（能有两倍大）。刀切开大面团。揉成多个小面团。
所需食材大合照。菠菜汁中加入小苏打，防止菠菜汁加热变色，拌匀。面粉中加入酵母，菠菜汁，揉光滑。
也可以将小苏打换成食用碱，但食用碱浓度高，刺激性大，要是适量的减少用量。菠菜汁越浓稠，和出来的面团颜色越深，蒸出来的馒头也会更加绿一些，反之，菠菜汁中的菠菜含量越少，馒头的颜色就越淡。
准备新鲜的菠菜汁。（菠菜加水榨汁）面粉放入菠菜汁，加入酵母。揉成光滑面团。盖上保鲜膜。放温暖处发酵至两倍大。取出面团，揉面15分钟，切小块。每个小面团揉15次，整形。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
