豆馍馍的做法大全(各种豆类怎么蒸馒头的)
豆馍馍的做法大全(各种豆类怎么蒸馒头的)
红豆清洗干净放入电压力锅，加清水没过豆子一指腹深，选“豆类”键操作。煮好的豆子应该软烂且锅中无水。根据自己口味加适量的糖，用勺子将红豆稍微压压碎，并且和糖搅拌均匀。
(2) 将红豆煮成红豆沙，加入糖。(3) 将冷红豆沙加入面粉和酵母水揉成面团。(4) 面团发酵至原大小的5倍后，做成包子，用大火蒸15分钟。 结束！方法二：(1)面粉500克，酵母3-4克，水约234克，熟红豆150克。
取一碗红小豆洗净。将洗净后的红豆放入电压力锅，加清水没过豆子一指腹深，选“豆类”键操作。一直将红豆煮到只有少许水为止，并且红豆呈软烂装 将煮好的红豆，加入适量的糖，用勺子搅拌。
红豆等杂粮口感都比较硬，做馒头口感也不好，红豆事先经过处理，搭配面粉蒸出来特别好吃，这个做法亲们一定要试试哦。红豆事先浸泡一个晚上，清洗干净，放入电饭锅中，加入跟煮饭差不多的水，煮熟备用。
而且也不能用同一种做法做馒，黄豆和黑豆可以炒熟了磨成粉，但不能做馒头，红豆可以煮熟了做馒头线。芸豆不能磨面。所以这几样虽说都是豆，但吃法和做法，做用是不一样，所以不能放在一起蒸馒头。
先把南瓜子削皮切成块。把它们放到蒸笼里蒸15分钟。取100克凉温南瓜泥，放入盆中。将170中筋面粉、10克蜂蜜和2克干酵母放入混合物中。揉搓后，加入3克猪油，继续揉搓。猪油馒头即使冷也不会变硬。
用料：红豆适量、面粉430g、酵母5g、红豆汤100g。红豆放适量水，像煮饭一样放水，放入电压力锅，按豆类煮。煮熟放白砂糖搅拌。过滤红豆。过滤的红豆汤倒入大碗里。加水140克，酵母5克，搅拌匀。
(1)面粉500克，酵母3-4克，水约234克，熟红豆150克。(2)红豆提前泡水半天，然后用高压锅煮熟。(3)酵母用少量温水稀释，静置三分钟。(4)加入已经煮熟冷却的面粉和红豆。
做法：先把红豆淘洗干净，然后患上清水没过红豆3公分，泡上一夜，泡至可以用手拧碎的程度即可。将泡好的红豆倒入电饭煲里，加入没过红豆1厘米的清水，按煮豆键即可，煮好会自动跳开，注意别加太多的水。
先把红豆淘洗干净，然后患上清水没过红豆3公分，泡上一夜，泡至可以用手拧碎的程度即可。将泡好的红豆倒入电饭煲里，加入没过红豆1厘米的清水，按煮豆键即可，煮好会自动跳开，注意别加太多的水。
做法一：(1)红豆100克、面粉200克、白糖50克、水100克、酵母8克、奶粉15克。(2)将红豆煮成红豆沙，加入糖。(3)将冷红豆沙加入面粉和酵母水揉成面团。(4)面团发酵至原大小的5倍后，做成包子，用大火蒸15分钟。
红豆馅馒头的做法图解10 加入50克干面粉，选择“和面”程序，和面20分钟。红豆馅馒头的做法图解111 干面粉充分的揉进面团里即可，静置10分钟就可以取出整形。红豆馅馒头的做法图解121 将面团分成平均的小剂子。
- 温水：适量 - 红豆沙馅：适量 步骤： 将面粉、干酵母和糖混合在一个大碗中。 逐渐加入温水，边加水边搅拌，直到面团揉成光滑、柔软的状态。如果面团太干，可以适量加水；如果太湿，可以适量加面粉。
1、山药小馒头的做法 山药蒸熟放凉。蒸熟的山药用保鲜袋装起来，然后用擀面杖压成泥。加面粉和白糖（喜甜的可以多加些白糖），倒入泥状山药搅拌。我是用面包机和面发酵的，非常方便。
2、山药放高压锅中蒸熟。蒸熟的山药趁热去皮。装入保鲜袋中擀成泥。水中加入糖和酵母融化。面粉放至桌面，中间划圈留出一个小圆。把山药泥和酵母水放在中间。搅拌成絮状。
3、【做法步骤】200克山药豆加入清水下手使劲揉搓，洗干净上面的泥土，中间多换几次水，多清洗几次，清洗干净以后倒进锅里，盖上盖子煮8分钟左右。
4、【做法】第一步：山药去皮以后上锅蒸熟。山药削皮的时候带上一次性手套，因为山药的黏液容易引起过敏发痒。第二步：蒸熟的山药捣成山药泥，然后加入50克清水进去稀释下。第三步：加入2克酵母、10克白糖进去搅拌均匀。
5、准备好原材料。青红柿子椒切成小碎丁。山药豆仔细搓洗干净，山药豆带皮吃，仔细清洗，然后切成碎丁，我是简单粗暴地给剁了剁。猪肉切成末，用带一点肥肉的做出来口感更好。
这几种面粉可以掺到一起，拌均匀，这叫做杂面。
玉米面、黄豆粉、荞麦面韧性、弹性差。因此都要加一些面粉，外面买到的杂粮馒头一斤面粉只加三两杂粮面。
玉米面加面粉酵母白糖混合。步骤 3 space 揉成团，表面抹油盖保鲜膜发酵。步骤 4 space 表面抹油盖保鲜膜发酵。 我是放冰箱里发酵一晚。
