五花肉切块、鹌鹑蛋煮熟剥壳 五花肉冷水下锅,加1勺料酒煮开捞出沥干 热锅倒入五花肉炒出油(锅中不要加油哦),煎至两面金黄捞出 锅中留少许油,放入冰块熬至焦糖色,倒入五花肉翻炒均匀。
酸辣土豆丝 酸辣土豆丝是一道简单易学的家常菜,主要食材是土豆、辣椒和醋等。制作方法简单,食材易得,适合新手。制作过程中,先将土豆切成丝,再炒出香味,加入适量的醋、盐、糖和鸡精,翻炒即可。
【黄豆芽炒韭菜】所需材料:黄豆芽500克、韭菜1把、干辣椒4-5个、油盐适量、花椒适量、姜1片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、料酒半汤匙、准备好所需材料,把黄豆芽挑去豆皮,投洗干净,韭菜摘洗干净。
胡萝卜和鸡腿菇、五花肉一起炒好吃,做法如下:准备材料:鸡腿菇200克、五花肉150克、胡萝卜30克、青椒1/2个、生抽1茶勺、十三香1茶勺、葱2克、盐半茶勺、鸡精半茶勺、植物油1汤勺 鸡腿菇、青椒和胡萝卜也洗净。
青椒和千张都是很好的食材,搭配在一起就更*了,不如来看一看青椒炒千张的具体过程,看完之后可能你会想要去做这道菜的。青椒炒千张 准备好青椒,几张千张和大蒜,淀粉,食盐,油。
1、里脊肉和蒜苔炒*,具体错发如下:用料:蒜苔300克、里脊肉150克、生姜3克、盐2克、生粉1勺、生抽1汤匙、料酒1勺、鸡粉(选用)1茶匙。猪肉切成丝。加入盐,料酒,生粉,生抽抓匀后静置片刻。
2、里脊肉200克、西芹2长根 辅料 大葱1/4颗、生姜1块、大蒜2粒、红彩椒1/3个 调料 盐适量、生抽适量、老抽少许、胡椒粉1勺 鸡精半勺、玉米淀粉适量、料酒适量、花生油适量 做法步骤 (1)准备食材,里脊肉和西芹洗干净。
3、锅中留少许油,加入胡萝卜片翻炒,倒入番茄酱,醋和糖,倒入肉段,翻炒上色,等待所有的肉段着色,试一试咸淡,出锅。
4、里脊肉洗干净切成片,加盐、料酒、生抽、淀粉、油腌制10分钟。圆白菜洗干净用冷水浸泡10分钟。浸泡后的圆白菜撕成块儿。胡萝卜洗干净切成片。起油锅,里脊肉入锅滑油后盛出。胡萝卜入锅过油后盛出。
5、告诉大家一个炒肉丝的技巧,就是肉丝和韭苔一起炒,荤素搭配,完美结合。
1、里脊肉菜谱一: 【 糖醋里脊】原料:里脊肉、番茄酱、淀粉、鸡蛋、芝麻、姜、盐、胡椒粉 做法: 姜磨成泥,挤出汁;里脊肉切成等量大小的方块,用筷子放在下面,横着切成片,竖着切成条。
2、里脊肉和蒜苔炒*,具体错发如下:用料:蒜苔300克、里脊肉150克、生姜3克、盐2克、生粉1勺、生抽1汤匙、料酒1勺、鸡粉(选用)1茶匙。猪肉切成丝。加入盐,料酒,生粉,生抽抓匀后静置片刻。
3、糖醋里脊 配料:猪里脊半斤,胡萝卜一根,淀粉50克,面粉20克,鸡蛋一个,胡萝卜一根,盐少许,鸡精少许,番茄酱两大勺,醋一勺,糖一勺。豆油大约200克,实耗20克。
4、平蘑菇洗净,切成两半,大一点的可以切三片。猪里脊肉切成与蘑菇大小相似的肉片,放入碗里加入盐、酱油、十三香、芡粉、拌匀放一边备用。
莲藕炒肉片 原料:莲藕,猪里脊肉,香菇,红辣椒,葱,米酒,醋,水淀粉,酱油,食用油。做法:猪里脊肉洗净,切片,放入碗中加米酒、水淀粉、酱油抓拌,腌渍片刻。
里脊肉菜谱一: 【 糖醋里脊】原料:里脊肉、番茄酱、淀粉、鸡蛋、芝麻、姜、盐、胡椒粉 做法: 姜磨成泥,挤出汁;里脊肉切成等量大小的方块,用筷子放在下面,横着切成片,竖着切成条。
猪里脊肉片成厚片,用刀背排砸一遍,切成长方形肉片,撒入少许味精和盐,滴入几滴绍酒拌匀,腌制片刻。 调制酥炸糊:往蛋清里倒入稍稠一些的水淀粉搅匀,倒入适量干面粉搅匀,再倒入少许香油拌匀。
功效:煎五香里脊肉这道菜有着非常好的进补作用,尤其是我们男性朋友们,多吃一些煎五香里脊肉是可以很好的补身体的哦。
做法:白菜叶撕成片,番茄去皮切块,猪里脊切片用生粉、盐、调料腌制一下;锅烧热放少许油炒一下番茄出汤,加适量温水烧开,放白菜叶烧开;烧开后一片片的放入肉片,至肉片变色,出锅前加少许盐、鸡精即可。
什锦肉丁 原料:猪里脊肉,鲜辣椒,青豆,香菇,葱丝,姜丝,料酒,胡椒粉,味精,盐,水淀粉,植物油。做法:猪里脊肉切丁,加料酒、葱丝、姜丝、胡椒粉、味精入味,腌渍片刻。辣椒切块,香菇切丁。