做法:桂花的季节快过了,摘到的都枯了,不过不影响用,这种金色的桂花香味浓一些,做馒头香,但是不要直接用哈,用烧开的开水焯烫个十秒钟左右,捞出来备用(桂花里面的会有一些小虫子,摘回来可以晾晒一下)。
1、酵母用少许温水化开活跃5~8分钟。面粉加奶粉、盐、白糖、清水及酵母用筷子搅成面片,再揉至三光。揉好的面团放容器内蒙保鲜膜发酵,发酵至原体积的5~2倍,用手指沾面粉戳一个洞,面团不回缩就是发好了。
2、红枣桂花馒头的做法图片步骤,怎么做红枣桂花馒头好吃?备面粉,桂花糖,红枣,酵母。桂花糖用温水冲化,加入到面粉酵母下桶里。低档键和面至光滑。用湿布盖发面团。等面团发到至1。5-2倍大时加入红枣碎。
3、做法:桂花的季节快过了,摘到的都枯了,不过不影响用,这种金色的桂花香味浓一些,做馒头香,但是不要直接用哈,用烧开的开水焯烫个十秒钟左右,捞出来备用(桂花里面的会有一些小虫子,摘回来可以晾晒一下)。
4、步骤:把红枣的枣肉剪下来,放入料理机内,放入温水,启动料理机,把红枣和搅打成红枣糊的状态。搅拌好的红枣糊打入碗中,放入酵母和红糖在搅拌至糖和酵母都融化。把红枣酵母水倒入面粉中,搅拌。
:把南瓜蒸熟打成泥2:加入白糖,融化3:稍凉放入酵母(太热酵母不发酵)搅拌均匀。
将南瓜蒸熟,用搅拌机打成南瓜泥。面粉与酵母粉混合,加入南瓜泥,边加边揉成光滑的面团。 盖上盖子或保鲜膜,置温暖处发酵至二倍大。 将发酵好的面团排气,揉匀至表面光滑。
制作南瓜馍需要用到南瓜、面粉、酵母、盐和水。首先将南瓜切成小块,然后放入蒸锅中蒸熟。待蒸熟后,用勺子将蒸熟的南瓜压成泥。
怎样用南瓜做出香甜柔软的花样馒头?配料:面粉、南瓜、牛奶、酵母、白糖、黑芝麻。
南瓜要压碎,有块的话,面团不光滑,不美观。如果不采用醒面过程,就用凉水蒸馒头,在等待水沸的过程中完成醒面。如果醒面过程完成,可直接用开水蒸馒头。
南瓜馒头的制作步骤:南瓜切块,切去外皮挖掉瓜瓤,切成薄片,放在盘子里,入蒸锅蒸熟。取出盘子南瓜用勺子压成南瓜泥,南瓜泥凉透备用,这时用秤称好南瓜泥的重量。
发好的面团加入桂花,白芝麻,然后轻柔均匀,且为面团排气。揉好后切小剂子,整理成圆形,冷水上笼二次发酵15分钟。
鸡蛋打入盆内,加上白糖,用筷子朝一个方向不停地搅动,至起泡发白时,再加入馒头粉和桂花,用筷子轻轻拌匀。
做法:桂花的季节快过了,摘到的都枯了,不过不影响用,这种金色的桂花香味浓一些,做馒头香,但是不要直接用哈,用烧开的开水焯烫个十秒钟左右,捞出来备用(桂花里面的会有一些小虫子,摘回来可以晾晒一下)。
1、发好的面团加入桂花,白芝麻,然后轻柔均匀,且为面团排气。揉好后切小剂子,整理成圆形,冷水上笼二次发酵15分钟。
2、做法一的制作工艺。鸡蛋打入盆内,加上白糖,用筷子朝一个方向不停地搅动,至起泡发白时,再加入馒头粉和桂花,用筷子轻轻拌匀。
3、- 步骤 - 500克自发玉米馒头粉拌匀,加入一个鸡蛋、2汤匙炼乳、50克白糖、2汤匙调和油、适量的桂花220克温水,一起揉成面团。盖上湿巾醒发20分钟。将面团揉成长条,等分切成剂子。
清新桂花馒头的做法:材料:中筋面粉200g、清水100g、奶粉适量、绵白糖5g、盐 1g、桂花 适量、白芝麻 适量、酵母 3g 步骤:酵母用少许温水化开活跃5~8分钟。
桂花馒头的做法步骤1面粉加酵母和适量的水,揉成光滑面团。桂花馒头的做法步骤2饧发至两倍大。桂花馒头的做法步骤3饧发完毕的面团中加入干桂花。桂花馒头的做法步骤4继续揉成均匀。
制作步骤:鸡蛋打入盆内,加上白糖,用筷子朝一个方向不停地搅动,至起泡发白时,再加入馒头粉和桂花,用筷子轻轻拌匀。