肉丸子炖干蘑菇的做法大全,鸡胸肉丸子的家常做法
肉丸子炖干蘑菇的做法大全,鸡胸肉丸子的家常做法
1、先准备适合烧汤的`料，鹌鹑蛋煮熟后浸凉水再剥去壳，蘑菇洗干净后切片。 锅放适量油，先将蘑菇倒入煸软。 再倒入适量冷水，依次倒入猪肉丸，牛肉丸，白玉菇，鹌鹑蛋，水开撇去浮沫，倒适量料酒。
1、首先准备食材：鸡胸肉一块、料酒30克、盐0.15克、纯净水20克、蛋清50克、淀粉35克、姜汁、胡椒粉少许。鸡肉丸子的做法：首先把鸡胸肉去净筋，洗干净，备用。
2、鸡胸肉切肉末。胡萝卜切碎。蒜切末。鸡胸肉沫中加入胡萝卜碎，玉米粒，5g盐（半小勺），搅拌均匀。揉成肉丸子。锅里加水烧开后加入鸡肉丸子，鸡肉变色后捞出备用。
3、做法：胡萝卜切碎，小葱切葱花。鸡胸肉解冻，带点冰渣的样子会更有吸水性。切成小块，放进绞肉机里，搅拌20秒，再加食盐，料酒，生姜，鸡蛋清，胡椒粉，淀粉，清水分四次加，搅20秒。
把蒸出来的汁水倒在小锅中，加点油烧开，淋在香菇肉丸上，撒上葱花就可以了 香菇酿肉丸的成品图 香菇酿肉丸的烹饪技巧 技巧tips 肉丸的配料可自由选择或不加。
把香菇洗净，晾干装到盘中。肉馅大概有4两左右就可以了，放入适量的藕（切碎），也可以换成马蹄。放入鸡蛋、淀粉、盐和鸡精，少量水，往一个方向搅拌成泥状。把肉馅装到香菇里，然后上锅蒸15分钟左右。
鲜香菇焯水后剁碎，与葱花一起拌入馅料。加入盐，十三香，生抽，蚝油，花生油，顺时针搅拌均匀。油麦菜铺盘子，肉馅放手里，团成大小一样的丸子，摆盘。还可以做几个大肉丸。上锅蒸15分钟。出锅了。
香菇肉丸的做法 步骤step 1 猪肉切成小块和生姜放入料理机中做成绞肉。
1、油麦菜洗净切段备用。蘑菇洗净切片备用 适量清水放入锅里面，放入剁好的姜末。水烧开后，借助勺子把肉馅做成圆子，这一步动作要快，不然前面的肉圆都熟了，后面还没有下锅。
2、首先将番茄去皮切块，口蘑用淡盐水泡10分钟，清洗干净后切片，姜切丝，大蒜拍碎即可，瘦肉选用前腿梅花肉切片 将切好的肉片放入盘子中，放入料酒，盐，胡椒粉，淀粉，少许清水冰抓了匀腌制。
3、草菇、蘑菇切块，同香菇一起洗净。胡萝卜切粗丝。锅内烧水，水开后下丸子与菌菇，煮开后放入胡萝卜丝，加盐、鸡精、鲜辣粉调味，最后放入葱丝、林些麻油即可。
4、金针丸子汤的做法 三七比例的碎丁肉馅儿300克，加入5克大喜大牛肉粉。加入盐3克，淀粉10克，白胡椒粉3克，料酒15克，清水30克，快速搅打至肉馅粘稠起劲。
5、把蘑菇切成小块，放入热水中煮开，再煮几分钟，就可以了。
1、高汤煮开后，放入贡丸及调料；煮至贡丸浮起，最后撒上芹菜末与香油即可。
2、准备好所需的食材：番茄、贡丸。将番茄洗净切块，贡丸切小块（也可以不切）。锅中加少许油，倒入番茄翻炒。番茄稍微出汤后，加入一大勺番茄酱。加入适量热水。倒入准备好的贡丸。
3、做法 1 大黄瓜半条，用苹果刀削去表皮，再把籽切掉后切成片状、贡丸5颗切片、芹菜切末。调味料备用。
4、食材：发菜和贡丸。发菜用温水浸泡2小时左右，去杂质，洗净后轻轻揉擦，使其松散，再用清水漂洗。预先煮好的猪骨汤。将洗净的贡丸放入汤锅中。盖锅盖，大火煮滚。
5、翻炒到双菇微微发软后倒入高汤；下入鱼丸一起进去煮；放入红萝卜进去稍煮一下；煮上两分钟后加入盐调味，盛入碗中，表面上撒些小葱末。
6、可用于制作米糊的谷物有大米、黑米、紫米，杂粮有小米、玉米、高粱、小麦、大麦、燕麦、荞麦、红麦等。当然，薯类也可以打在米糊里面。
1、步骤：材料。肉末中加一片姜末、盐拌均匀搅拌上劲。小白菜洗净切段。胡萝卜去皮切丝；香菜切段；姜切丝。将肉末做成肉丸。将肉丸放入沸水中焯水10秒。捞出。
2、肉丸子汤的家常做法如下：主料：猪肉丸子适量、西生菜1个、鲜豆皮半张、海米适量。辅料：精盐少许、味精少许、胡椒粉半勺。步骤：放入泡发好的海米。放入猪肉丸子汤。放入豆皮。放入西生菜。
3、自制宝宝肉丸汤合集 黄瓜蛋丝肉丸汤 步骤： 准备食材：鸡胸肉去腥，香菇焯水，淀粉，葱姜水，黄瓜，鸡蛋。 鸡肉香菇加适量葱姜水搅拌细腻。 加淀粉搅拌上劲搓成丸子。 鸡蛋煎成饼切丝，黄瓜切片。 葱花炒香倒入适量开水。 下入丸子煮开。
4、肉丸子汤的制作方法如下：葱，姜洗净切末。羊肉馅放入料酒，蛋清搅拌均匀，放入盐，葱末，姜末，五香粉，味素，酱油搅拌均匀。胡萝卜洗净切末。放入肉馅中，放入食用油搅拌均匀。
