1、肉丸子做法一 材料:准备一斤肉末、馒头 一个、野山菌、生姜、葱、鸡蛋一个、盐、味精、料酒、生粉。做法:先把生姜、葱、切碎备用。将买的肉末加入生姜、葱碎中。再用刀继续剁成泥。把馒头放水里泡下。
1、糯米珍珠丸子 材料 主要材料:糯米(一饭碗),瘦肉半斤,配料:鸡蛋一个,香葱,生姜(两片就够),调味料:芝麻油,生抽,白胡椒粉,食盐,鸡精。
2、干淀粉用1200克清水调匀,然后分数次倒入牛肉盆中搅匀,接着搅打至起胶且用手摸到有弹性时,加盖放入冰箱中冷藏一夜。
3、把拌好配料的豆腐糊分成16等分,捏成坨,每份包入一个去壳的熟鸡蛋,搓成圆球状。逐个将丸子外面粘上一层鲜猪血,平摆在木板上,放太阳下晒干(要晒二三天,如怕变质,可烘干)即成。
4、我是飞哥,今天与大家分享一道炸豆腐丸子的家常做法,希望你喜欢。
5、家常素丸子的做法如下:【炸土豆丸子】食材准备:土豆500克左右,糯米粉30克,植物油适量,食盐适量,胡椒粉适量。将土豆洗净去皮切成块,然后上锅蒸熟后用勺子碾成土豆泥待用,建议不要太碎,可以稍微保留一点土豆粒。
用签子一个个翻面直至滚圆。1做好的小丸子非常的好吃,外酥里嫩哦。
章鱼小丸子的做法 将面粉、鸡蛋、水、泡打粉和调料放入容器中,用打蛋器搅拌至无颗粒。洋葱、胡萝卜、白菜、章鱼切块,准备好。章鱼应该先焯一下。
做法:将猪肉剁成肉馅,不用剁很细,稍微粗一点。葱、姜剁成末。把肉馅放入大的容器,倒入适量的水,充分搅拌均匀,千万不要放太多,否则丸子不成形。
1、胡萝卜、芋头,用刨子会比较均匀切丝细;根据自己喜欢,选择不同的素菜;油锅一定要达到180度,才放素丸子,这样炸出来才酥脆;记得用香雪家用裹炸粉哦,特别好吃。
2、箩卜用擦板擦丝,姜蒜切碎 萝卜条里添加适量小麦面粉和水,盐、小量白胡椒粉拌和。和馅的情况下还可以往中放一个鸡蛋,我没加。锅中加点油,5成热后,将团好的肉丸子入锅炸,炸至橙黄色就可以。
3、步骤1 把萝卜洗净后用擦丝器擦成细丝。步骤2 擦好的萝卜丝加入适量的盐腌制一会,让萝卜里的水分出来。步骤3 腌制好的萝卜丝使劲攥一下,捏干水份(这点很关键,否则后面会出水)。
4、红豆沙丸子怎么做?1介绍炸素丸子的家常做法向大家介绍炸素丸子的家常做法。炸素丸子是一道受人欢迎的老北京小吃,表皮酥脆,颜色金黄诱人,越吃越爱吃。
肉丸子做法一 材料:准备一斤肉末、馒头 一个、野山菌、生姜、葱、鸡蛋一个、盐、味精、料酒、生粉。做法:先把生姜、葱、切碎备用。将买的肉末加入生姜、葱碎中。再用刀继续剁成泥。把馒头放水里泡下。
锅中少许油,爆香葱姜蒜,放入肉丸子简单翻炒几下。淋入料酒、生抽、香醋、少许蚝油、冰糖调味,接着加水,水不用放太多,快没过肉丸就可以。小火慢炖4-5分钟,淋入水淀粉,大火收汁即可。
大肉丸子的制作方法和配料如下:用料:猪腿肉、小葱、生姜、大葱、花椒、干辣椒、八角、鸡蛋、淀粉、白糖、胡椒粉、鸡粉、十三香、生抽、料酒、老抽。
肉丸的制作方法和配方是:主料:猪里脊肉250克、糖5克、盐5克、木薯淀粉10克、冰水80克。辅料:蒜头酥少许。步骤:里脊肉先用破壁机打成泥。加入剩余干性食材。加入冰水。
做法 首先把五花肉洗净,剁碎装碗中备用。买现成的肉馅没有自己剁的好吃。葱姜洗净,切成末后,和猪肉末装入一个碗中。