小龙虾的做法大全洗法视频,小龙虾怎么洗最干净
小龙虾的做法大全洗法视频,小龙虾怎么洗最干净
将买回来的龙虾一定要清洗干净，提前准备一个盆将龙虾放进盆中，并且加入适量的清水再在水里面加入适量的醋和盐。
小龙虾可以用油，醋和盐进行清洗。小龙虾先在清水里浸泡，重新换水，里面放上油，醋和盐，泡上一段时间，小龙虾就会吐出很多脏东西，再用清水洗刷几遍，拔出小龙虾的虾线，可以去掉头部，小龙虾就可以烹饪了。
把龙虾直接放到兑了醋和盐的清水里，浸泡15分钟，迫使龙虾吐出腮部的脏物，基本上经过浸泡后的龙虾已经非常干净了。
家庭烹制小龙虾时，人工洗刷是最常见的清洗方法。
第一种：徒手清洗 用手捏住小龙虾头部，先剪去小龙虾的左右钳，这可以食用的。剪去双钳的小龙虾，放在清水中浸泡几分钟。用手捏住小龙虾头部，用刷子将腹部刷干净。
提前将原材料准备好，小龙虾用刷子刷洗头部和尾部淤泥较多的地方，然后放进清水中浸泡10分钟待用。
家常小龙虾做法合集 麻辣小龙虾 准备配菜：黄瓜条、葱段、姜片、魔芋豆腐、洋葱、香叶、小米辣。
超级好吃的小龙虾做法！ 蒜香小龙虾 食材：小龙虾1000克，食盐2克，醋5毫升，葱白、姜、蒜各10克、白糖、料酒各适量。 做法步骤 姜、蒜、葱白切末，小龙虾洗净待用。 锅中放油烧热，倒入葱、姜、蒜末爆香。
制作步骤：将油温烧至8成，放入姜片，葱段，蒜蓉煸香，放入蒜蓉酱约炒，放入小龙虾、味精、鸡精、冰糖等提味。中火烧3-5分钟，汤汁1/4时勾芡，收汁后淋少量蒜油出锅，撒上香菜段即可。
