步骤一:腌制牛排 在制作西餐牛排之前,需要先将牛排进行腌制,以增加牛排的嫩度和口感。具体步骤如下:将牛排放在一个盘子中,用纸巾将其表面的水分擦干。
西葫芦炒菜好吃的方法一:西葫炒蛋 西葫,再配上醋,已经是美味了。用料 西葫 半个 鸡蛋 两个 香醋 番茄酱 豆瓣酱 菇盐 味极鲜 西葫炒蛋的做法 西葫切块 热油锅,加入姜片,豆瓣酱,番茄酱,炒香。
将西红柿切成船形,西葫芦切片,剥出蒜粒,小葱切碎。热锅热油先下葱蒜略煸出香味。紧接着下西红柿和西葫芦。快速翻炒。翻炒变色加盐调味。然后加糖提鲜,并中和西红柿的酸。最后撒点葱花起锅。
接着,利用油热将姜、蒜、辣椒等调味料炒香,再将西葫芦块倒入翻炒,加适量盐、糖和生抽调味即可。这种简单的炒制方法既健康又美味,适合一家大小享用。
1、所需材料:西葫芦,牛肉,胡萝卜。具体做法:牛肉切薄片,酱油、油、淀粉和葱姜水腌制15分钟后下油煎到8分熟。
2、西葫芦两个洗净。西葫芦切成丝。牛肉用少许盐,生抽,淀粉腌制十分钟。适量油煸香蒜白。下入腌制好的牛肉滑散至表面变色。马上下入西葫芦丝煸炒。然后下入盐和辣椒粉煸炒出水,三分钟左右就可以加入鸡精出锅了。
3、超市牛肉一份(一小盒),洗掉血水,垫上厨房纸,用盐(调味罐配的小勺一平勺)和黑胡椒(去腥和提味用,按个人喜好放)腌制。小西葫芦两根切成半圆形薄片。白圆洋葱切细条。平底锅烧热,下西葫芦,加一平勺盐调味。
4、将西葫芦洗净切丝,牛肉用热水烫一下后剁成沫。炒锅洗净倒入适量油再将牛肉沫放入翻炒没有血色后。再倒入适量水煮开后再8分钟。锅未干时将西葫芦丝倒入翻炒至七分熟时再放入适量盐翻炒一分钟下。
5、西葫芦口蘑牛肉饭 准备材料:西葫芦、口蘑、牛肉、淀粉 做法:西葫芦和口蘑洗净后切片。牛肉切薄片放姜丝、1勺酱油、1勺淀粉抓匀,再放1勺油拌匀腌制10分钟。
6、分享*巨下饭的西葫芦牛肉饭,牛肉软嫩好咀嚼,西葫芦爽口,还有汤汁拌饭真的绝了! 分分钟光盘! ! 做法简单,快快安排起来吧 食材:西葫芦,牛肉。
具体做法:牛肉切薄片,酱油、油、淀粉和葱姜水腌制15分钟后下油煎到8分熟。葱蒜先爆香,胡萝卜炒断生,加入西葫芦炒断生,加入牛肉一起炒,酱油、淀粉、半碗水调酱汁,加入酱汁煮滚即可。
牛肉切片腌好,葫芦瓜切片。起锅爆炒牛肉,盛起。另起锅,放蒜茸,到半焦状态倒入瓜片,翻炒,加盐,兜均匀,瓜不用炒太熟。再加入牛肉片,再兜匀,起菜。
食材准备 牛 西葫芦 胡卜 做法:牛肉切薄片,加姜片加一大勺淀粉,少许宝宝酱油充分抓匀,再加一勺辅食油抓匀腌制15分钟。
1、食材:火腿两根,鸡蛋三个,青椒三个,大蒜两瓣,一勺淀粉 火腿肠切薄片,青椒切小块,鸡蛋打散备用。
2、西葫芦一个,洗净。然后一分为二切片。炒锅爆香葱花。加入西葫芦片翻炒均匀。翻炒至每片都过了油,加入适量生抽和精盐翻炒均匀。翻炒至熟即可。
3、中等大小的西葫芦洗干净切片备用。方火腿切成与西葫芦一样厚薄大小的片备用。葱姜蒜分别切好备用。热锅热油,放葱姜蒜炒出香味。放入西葫芦炒香。如果比较干可以适量加一点点开水。
4、做法:买回来的排骨,用清水浸泡30分钟去血水。土豆去皮后切成小块,用清水浸泡防止氧化变色。浸泡好的排骨,加姜片,料酒,葱结,焯出浮沫,洗干净沥干水分。
5、做法: 金针菇去根,泡水洗净,控干水分备用;西葫芦洗净。
6、蔬菜辣酱1汤勺,白芝麻半汤勺,拍碎的烤花生米半汤勺。3西葫芦丝放在大碗中,加入2调料拌匀即可。