关于月子餐白合蒸肉丸子的做法的信息,雪梨百合肉丸汤的做法,雪梨百合肉丸汤怎么做
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好了一锅香喷喷的百合蒸肉可以出锅了，撒上适量香菜或葱花均可。
准备好材料。雪梨清洗干净，去皮，然后去核，切小块。不要切到太贴近梨核部分。用梨肉。百合掰开，一片片清洗干净，最外面一层如果不太好可以适当丢弃。红枣清洗干净。
做法一：雪梨洗一遍，用少许盐揉搓一下冲干净。百合、红枣稍泡一下即可，瘦肉切大块焯水再炖汤，炖汤的水量与雪梨平上即可。这款汤水喝起来很清甜。
盐 制作：瘦肉切粒，雪梨去心切块，胡萝卡切片。雪梨和胡萝卜不用去皮，因为果皮营养很丰富。鲜百合洗净并择成一瓣一瓣。挑选新鲜百合时应选用表皮洁白光鲜的。
主要食材雪梨、水发银耳、干百合、枸杞子、冰糖 做法 雪梨用清水洗净，削去皮，去核，切成四方块；干百合洗净用水泡软；枸杞子洗净备用。银耳先用温水浸泡涨发，然后洗净并撕成小朵。
〖做法〗将雪梨洗净，去皮除核，切块；将百合、莲子分别洗净，用水泡发，莲子去心；枸杞子洗净，待用。锅置于火上，放适量水烧沸，放入雪梨块、百合、莲子、枸杞子、冰糖，水开后再改小火煲约1小时即可。
第一种做法青萝卜1个，鸡蛋2个，五花肉1块，大少许，面粉半碗 做法：青萝卜切碎，鸡蛋磕开，五花肉切小肉丁，大葱切成葱花。
食料：牛肉500克，生姜1块，大葱2根，盐10克，鸡粉3勺，胡椒粉3克，白糖3克，生抽1勺，鸡蛋1个，芝麻香油5克，红薯淀粉30克，牛油30克。
葱姜蒜可以用适当小水泡10分钟上下做成葱姜水，把大家剁好的肉馅添加葱姜水，一来可以提升肉丸子的细嫩度，二来能做到除腥的实际效果，葱姜水要分批的添加，边加河边顺时针方向搅拌，直到水份充分被肉馅消化吸收。
第6步、将搅匀的肉静置腌半个小时，去腥入味。 第7步、给腌好的肉里面加水，搅拌均匀。 第8步、肉吸了水分之后变的松软，容易成形，炸的肉丸就不会变的干巴巴的，口感更好。 第9步、用筷子夹一坨肉放在手上，来回摔打上劲儿。
1、百合洗净，扳成一片一片备用。猪前腿肉磨成肉糜，打一个鸡蛋，加生抽，老抽，盐，胡椒粉，料酒后拌匀。取百合片三到五片包肉糜成丸子，如此这般到百合片全部用完，剩余的肉糜可以放到装百合圆子碗底部。
2、这个步骤需要耐心哦！由于是新鲜的百合，上面会有泥土，所以需要一片一片掰开，冲洗她们，确保干净哦！我是提前一天晚上准备的，洗好后，放在沥水篮子里，放一夜，正好沥干水分。
3、百合圆子的做法 百合一片片剥下来，洗白白~~好可爱水灵。然后开始准备肉圆了。材料超简单：剁细的肉，懒的话在菜场直接绞好也行。一撮盐，按自己吃盐的口味，我比较淡。一小撮草果面，一撮胡椒粉，再嗑个蛋。
4、再搅拌，一直到看不出肉肉的形状，就好啦。百合洗净，大片的放在地下，用勺子做成丸子，其他百合瓣插在丸子侧面，好像大莲花呀。一起放盘子里。
5、步骤百合200切小块。用鸡脯肉炸好的小肉丸20粒左右。西红柿一个洗净切碎，葱花、蒜苗切碎，15克淀粉用凉水化开。热锅凉油，倒入葱花爆一下香味。接着放入西红柿碎炒至西红柿出水。
