1、做法:将黄油切丁,和牛奶放入一个容器中,隔水将黄油融化。可可粉筛入牛奶溶液中搅拌至无颗粒有光泽后备用。(注意保持约40度的温度)将蛋白和蛋黄分开,放蛋白的容器要无水无油。
1、小蛋糕上抹上奶油。请点击输入图片描述 奶油添加颜色后做裱花。请点击输入图片描述 撒上巧克力彩针。请点击输入图片描述 插上装饰物即可。请点击输入图片描述 同理 *** 同款式小蛋糕。请点击输入图片描述 均匀撒上可可粉。
2、主料:鸡蛋4个、低粉40克、牛奶45克。辅料:无味植物油40克、玉米淀粉23克、细砂糖40克。准备材料,分开3个蛋清蛋黄。植物油烧至冒烟,迅速倒入已过筛的低粉和玉米淀粉15克快速拌匀,同时离火。
3、将蛋糕取出,晾凉后,用刀将蛋糕切成两层。将奶油霜涂抹在蛋糕上,放入冰箱冷藏30分钟左右,使奶油霜变硬。在奶油霜上装饰圣诞树、圣诞老人、雪花等图案,可以使用彩色糖果、巧克力丝、水果等进行装饰。
食材:鸡蛋5个、色拉油50克、可可粉15克、绵白糖70克、面粉45克、淡奶油100毫升、糖粉适量、白砂糖15克、草莓适量。
鸡蛋打入不锈钢盆中,加入水饴、蜂蜜和细砂糖。将打蛋盆坐落在40度左右温水的盆中,高速打发。打发至提起打蛋器,滴落的蛋液不会马上消失,可以画出花纹的程度。
做法:将黄油切丁,和牛奶放入一个容器中,隔水将黄油融化。可可粉筛入牛奶溶液中搅拌至无颗粒有光泽后备用。(注意保持约40度的温度)将蛋白和蛋黄分开,放蛋白的容器要无水无油。
圣诞苹果蛋糕快速 *** *** 如下:根据戚风蛋糕卷的 *** *** *** 蛋糕片。出炉后轻震排气倒扣在烤网上放凉。放凉后的蛋糕片,不规则不平整的用面包刀薄薄地切掉。
先准备一个6寸戚风蛋糕。将250克黑巧克力切碎,加入250克淡奶油。隔水加热至巧克力溶化。边隔水加热边搅拌。在淡奶油里加入细砂糖。将打发的淡奶油涂抹在戚风蛋糕片上,然后在盖上另外一片。
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