蒸玫瑰花朵馒头怎么做,如何制作“玫瑰花馒头”
蒸玫瑰花朵馒头怎么做,如何制作“玫瑰花馒头”
1、用刀在顶部划个十字口。颜色随意搭配，可制作各种颜色的开花馒头。1取五个紫色小剂子，擀薄。1依次排好，用筷子在中间压条印。1从后向前卷好，从中间切断，分成两朵玫瑰花。1取一块绿色椭圆形的面。
玫瑰花馒头的做法图解10 用筷子在面片中间压一条印。玫瑰花馒头的做法图解111 用手搓一个两端细，中间粗的面团，放在五个面片的一端。玫瑰花馒头的做法图解121 把搓好的面团放第一个面片上，用手沿着面团开始卷。
玫瑰花馒头的做法步骤111断面朝下即成两个花坯。玫瑰花馒头的做法步骤121做好的花坯盖上保鲜膜醒15分钟，放在锅中的蒸格中，凉水下锅，大火蒸15分钟即可。（蒸连底部抹油）。
把切口朝下，整理一下造型。其余的面团同样的操作，全部做好。然后进行二次发酵，建议温度32度，发酵30分钟。发酵好之后，放到蒸屉里，上锅蒸，水开之后改小火，蒸20分钟即可，蒸好之后静置5分钟再掀开锅盖。
：要想做出来的玫瑰花馒头不开裂，做的时候要注意保证面片不被风吹干裂，要盖上保鲜膜，然后做花时候可以涂上水，但也不要太多，这样可以粘的牢固。
1、玫瑰花馒头的做法步骤10卷好的面团从中间掐断。玫瑰花馒头的做法步骤111断面朝下即成两个花坯。玫瑰花馒头的做法步骤121做好的花坯盖上保鲜膜醒15分钟，放在锅中的蒸格中，凉水下锅，大火蒸15分钟即可。
2、做法 将面粉和玫瑰花粉倒入面盆中。碗内倒入适量酵母粉，加温水冲开。将冲好的酵母粉水倒入面粉中。盛一碗温水，边往面粉中倒，边用筷子搅拌，搅拌至没干面粉即可。
3、步骤：紫薯泥加入面粉酵母粉白糖揉成团在揉个白面团醒发二倍大搓条。切小节。分别擀成宽条。在二条白色一条紫色像辫辫子一样。在卷起。玫瑰花就做好。
4、和好的面一定要发开，才可以做出松软清香的玫瑰花馒头。用筷子压面片，可以使5个面片粘合在一起，卷的时候比较容易。剂子大小要一致，擀面片的时候，薄厚要一致，才可以做出整齐漂亮的玫瑰花。
5、这样就成功了，一朵漂亮的玫瑰花就开了。做好的玫瑰花在发酵至20分钟，醒发好，冷水上锅，大火上汽后转小火15分钟，关火焖3分钟，漂亮的玫瑰花绽放了 感受春天的气息，春色满园。
将面粉和玫瑰花粉倒入面盆中。2 碗内倒入适量酵母粉，加温水冲开。3 将冲好的酵母粉水倒入面粉中。4 盛一碗温水，边往面粉中倒，边用筷子搅拌，搅拌至没干面粉即可。
步骤：紫薯泥加入面粉酵母粉白糖揉成团在揉个白面团醒发二倍大搓条。切小节。分别擀成宽条。在二条白色一条紫色像辫辫子一样。在卷起。玫瑰花就做好。
用一根筷子在中间压一下。由下至上轻轻卷起来。用刀在中间切两段。竖起来就是两朵玫瑰花了，可以用勺子边缘把花瓣剥开点，更好看。蒸格上抹点油防粘，放上做好的馒头。
玫瑰花馒头的做法步骤111断面朝下即成两个花坯。玫瑰花馒头的做法步骤121做好的花坯盖上保鲜膜醒15分钟，放在锅中的蒸格中，凉水下锅，大火蒸15分钟即可。（蒸连底部抹油）。
注意点 和好的面一定要发开，才可以做出松软清香的玫瑰花馒头。剂子大小要一致，擀面片的时候，薄厚要一致，才可以做出整齐漂亮的玫瑰花。做好的玫瑰花要二次醒发，才能下锅蒸，蒸出来的玫瑰花馒头才更加松软。
