麻辣小龙虾做法(魔芋麻辣小龙虾的做法大全)
麻辣小龙虾做法(魔芋麻辣小龙虾的做法大全)
干辣椒适量 香葱3根 啤酒适量 麻辣小龙虾（超详细）的做法步骤 买回来的小龙虾用水反复洗净。 摘掉肺，我这都是在市场买的时候让老板帮我处理的，各位小伙伴买的时候提出要求一般商家都能满足。
1、食材准备。小龙虾刷干净，多洗几遍。将小龙虾虾线去掉，冲洗干净，沥干水分。起锅烧油。油冒青烟，就可以倒入小龙虾，翻炒，炸至变色。捞出小龙虾。锅中留些底油，放入蒜泥和青花椒爆香。
2、将小龙虾洗净，葱姜蒜切碎，辣椒剪块。锅中加入比平时炒菜稍多的油，烧到3成热，放入干辣椒、辣椒酱、花椒、葱、姜、蒜煸出香味。放入洗净的小龙虾翻炒均匀，然后淋入白酒、生抽、老抽，加入白糖炒出香味。
3、麻辣小龙虾的做法如下：材料准备：小龙虾1千克、小龙虾调料1袋、啤酒200毫升3人份、香葱1根、姜片20克、蒜片20克、油10毫升、花椒5克、干辣椒适量、生抽3毫升、盐3克。将小龙虾洗净，去虾线。
4、购买鲜活小龙虾，买回来后放入清水中，加入适量食盐浸泡1-2小时。将浸泡好的小龙虾用刷子刷洗干净，特别是腹部，刷洗干净后逐个将虾头用剪刀斜刀减掉三分之一，去除内脏。
材料准备：小龙虾700克、食盐15克、啤酒2瓶、生姜1小块、柠檬5个、小葱几根、小米辣15克、大蒜15克、香葱头几根、白糖1克、蒸鱼豉油50克、芥末适量。
小龙虾解冻，姜、蒜切片备用，葱切段，香料适量。锅热注油，倒入部分葱、姜、蒜爆香，再倒入香料一起翻炒，再放入小龙虾大火爆炒。至虾壳变红时倒入白酒炒匀，再放入水约和小龙虾齐平，调入调味料。
做法一：红烧小龙虾 食材：小龙虾、葱、姜、蒜、小茴香、花椒、八角、豆豉、小红辣椒、熟白芝麻、盐、糖、胡椒粉、耗油、鸡精、鲍鱼汁。
小龙虾的家常做法有爆炒小龙虾、清蒸小龙虾、小龙虾烧烤、小龙虾炒年糕、小龙虾拌面、红烧小龙虾等。爆炒小龙虾：先将小龙虾去背去肠泥，葱姜切好备用。
家常小龙虾做法合集 麻辣小龙虾 准备配菜：黄瓜条、葱段、姜片、魔芋豆腐、洋葱、香叶、小米辣。
1、将龙虾头部壳去掉，挑去虾线洗净，辣椒切丁，葱姜蒜切末。锅中倒入植物油，将油烧至七成热，加入葱姜蒜爆炒出香味。香味炒出后，将龙虾加入到油锅中翻炒。
2、选择龙虾一定要选择壳红红的，那是老龙吓。龙虾用清水泡一小时，用干净的刷子每一个都认真刷一遍。龙虾刷干净后去掉大壳和小脚，嘴部，从尾部抽出劲，自己家吃肯定要弄干净点。
3、教您香辣小龙虾怎么做，如何做香辣小龙虾才好吃 龙虾，用盐水搓洗，好除去泥沙，然后滤干。在虾背上划出一刀再码味，用姜片、葱节（叶子就可以了），料酒，盐码味，码够十分钟。
食材准备。小龙虾刷干净，多洗几遍。将小龙虾虾线去掉，冲洗干净，沥干水分。起锅烧油。油冒青烟，就可以倒入小龙虾，翻炒，炸至变色。捞出小龙虾。锅中留些底油，放入蒜泥和青花椒爆香。
将小龙虾洗净，葱姜蒜切碎，辣椒剪块。锅中加入比平时炒菜稍多的油，烧到3成热，放入干辣椒、辣椒酱、花椒、葱、姜、蒜煸出香味。放入洗净的小龙虾翻炒均匀，然后淋入白酒、生抽、老抽，加入白糖炒出香味。
将小龙虾洗净，去虾线。葱切段，姜切片，蒜切片。大火煮沸，倒入小龙虾，中火煮8分钟，小龙虾变红即可捞出。起锅烧油，倒入15ml油，花椒5g，小米椒3个，姜3g，葱段5g，蒜片，翻炒均匀。
制作步骤：小龙虾用清水浸泡30分钟，用小刷子刷洗干净，再冲洗几遍。减去虾头和多余虾足，抓住虾尾中间那片壳用力拽出肠线。虾尾用生抽，料酒，少许盐腌20-30分钟。
先把魔芋皮切条，酸菜切段，姜切丝，干辣椒切段，葱切段2加入适量油烧热，下姜和干辣椒炒香3下酸菜，小火炒5分钟4下魔芋皮，与酸菜一起翻炒5炒了大约10多分钟，加少量盐，加入葱，一起翻炒均匀。
魔芋口味虾的做法 小龙虾清理干净。（我的是去掉头部及腮，尾部用剪刀剪开去掉了肠）生姜切片，稍厚。大蒜切成大块，小个的话可以不切。香葱切段，葱白和葱绿分开。干红辣椒切段。香料洗净，草果拍开。
---魔芋烧麻小--- 新鲜魔芋豆腐 新鲜小龙虾 小葱 干红辣椒 花椒 生姜 蒜瓣 油 生抽 盐 白砂糖 --- 步骤一： 处理小龙虾。
龙虾的做法如下：用剪刀剪去龙虾小钳子，钳子剪掉就不怕夹手了，放手上，剪掉脚，从尾巴顶端用力扯，可以扯出虾线，剥掉龙虾龙。每个都用刷子刷洗，多洗几遍，洗至水清澈。
