鸡蛋和三文鱼可以一起吃吗(三文鱼炒蛋做好吃不腥的做法)
鸡蛋和三文鱼可以一起吃吗(三文鱼炒蛋做好吃不腥的做法)
1、三文鱼能和鸡蛋一起吃。据分析，每百克鸡蛋含蛋白质18克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。
三文鱼做法如下：材料：菠萝1个，三文鱼50克，米饭1小碗，洋葱半个，鸡蛋1个，少量的毛豆和蟹味菇。
步骤：将三文鱼净肉从中间切开。鱼肉厚要片成两片，然后再切成条状。再切成小块。把姜末和蒜末放入小盆中，然后放入一小勺盐、花椒粉、白糖拌匀。
做法 三文鱼切成差不多大的两条，杏鲍菇和蕃茄切1cm左右的厚片。点击查看大图 切两牙柠檬，迷迭香用于摆盘和增香。点击查看大图 芦笋用加少许橄榄油和盐的滚水汆烫过凉备用。
1、准备蒸鸡蛋的盘子，抹少许黄油在盘子底部，这样蒸出来的鸡蛋不粘盘，而且鸡蛋还有奶油香。 嫩豆腐平均切成五片，三文鱼也切成五片，按图摆放盘里准备上锅。 把2个鸡蛋调散，加少许盐和凉开水调均匀备用。
2、三文鱼蛋羹的做法 先把三文鱼煮几分钟，肉熟了即可，煮的时候只放葱姜去腥，其他调味料一概不用 煮好的鱼取需要量的肉，鱼骨鱼片要剔除 把熟鱼肉捏碎 鸡蛋打散加一倍的水充分搅拌均匀。
3、三文鱼蛋羹的做法 先把三文鱼切成小块用盐先腌渍一会放入蒸蛋羹的碗里 将蛋打入另一个碗里。
4、三文鱼鸡蛋盅的做法步骤5充份搅拌均匀。三文鱼鸡蛋盅的做法步骤6对切的蛋白底部切平，可以在盘内平放。三文鱼鸡蛋盅的做法步骤7把搅拌好的内馅用勺子填入蛋白中。三文鱼鸡蛋盅的做法步骤8以薄荷叶装饰即可食用。
做法 步骤1：先以少许的盐将鲑鱼腌渍一下 步骤2：将鲑鱼擦乾，并抹上少许的太白粉（这么做可以降低鲑鱼在煎的时候，乱喷的问题）步骤3：煎鲑鱼不要急着翻面，等一面煎熟再翻到另一边，不要翻来翻去。
三文鱼能和鸡蛋一起吃。据分析，每百克鸡蛋含蛋白质18克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。
食材：带皮鲑鱼250克 / 柠檬一颗 / 盐少许做法：柠檬切成几小瓣。鲑鱼皮朝下放进锅煎至焦脆，翻面兼熟后，撒盐，出锅用柠檬装饰。
第一步将鱼卵放入淡盐水浸泡10分钟，捞出放一旁备用。鸡蛋，盐，凉开水放一起搅拌均匀。静置半小时，撇净表面浮沫。盖上保鲜膜，放蒸锅里蒸12分钟。关火后将保鲜膜去除，放一旁备用。
第一种吃法 黄瓜凉拌蛏子 一，锅里烧开少许水，蛏子冲洗干净，放入锅中，煮2分钟，壳子张开了即可。
椒香鲑鱼饭 锅内做开水，将鲑鱼放入，调入白葡萄酒，将鱼煮熟，放凉后撕成小块。蘑菇撕碎，圆白菜、青椒切碎。锅内热油，放入蘑菇炒干，放入圆白菜、青椒炒断生。放入米饭炒匀。
1、做法：薯片垫底，中间夹广东泡菜、白蜇头丝，上面摆放新鲜的三文鱼片。吃法：将薯片、三文鱼等一同入口而食。用广东泡菜来拌三文鱼可以提高三文鱼的鲜美口味，薯片和蜇头的酥脆与三文鱼的软绵搭配在一起，口感更好。
2、三文鱼切薄片。三文鱼切块。加料酒，白胡椒粉、葱姜抓匀，腌制30分钟以上。碗内打入鸡蛋，搅拌。加入少许盐、面粉、淀粉，调成糊。三文鱼放入面糊内、挂糊，放入油锅小火炸。
3、三文鱼做法如下：材料：菠萝1个，三文鱼50克，米饭1小碗，洋葱半个，鸡蛋1个，少量的毛豆和蟹味菇。
4、三文鱼切成1cm的条状，葱切薄片，黄瓜切丝。将味噌、味林（日本甜米酒）、生抽、青柠汁和芝麻油混合均匀至光滑。将切好的三文鱼和黄瓜丝，葱片放入大碗，倒入酱拌匀。撒上七味粉和芝麻，挤上柠檬汁即可。
5、菌菇切粒烤一个小时磨碎后洒在三文鱼上腌制15分钟；起锅加油将三文鱼煎至两面焦黄，撒胡椒粉放入烤箱后取出淋上酱汁。
