如何 *** 巧克力蛋糕(简单巧克力脆皮蛋糕的做法)

如何 *** 巧克力蛋糕

具体步骤：将鸡蛋蛋白蛋清分离，注意装蛋清的盆无油无水。玉米油加热到冒油丝，大概不超过70度。加热后的玉米油里加入过筛的低筋粉，可可粉，搅拌均匀。将蛋黄，牛奶一起加入可可面糊中。

梦龙脆皮卷来喽～

1、巧克力梦龙卷由来源于童年时候的巧克力冰淇淋。梦龙雪糕的脆皮，多少人对它爱不释手。来源于童年时候的巧克力冰淇淋，梦龙脆皮下就是柔软的蛋糕卷了，巧克力和奶油融合，舌尖轻抿，浓郁的香气在嘴里散开，甜度不高，刚刚好。

2、梦龙脆皮层：黑巧克力 110g 可可脂 35g 坚果碎 15g 蛋糕卷的做法 步骤准备好所有需要的`食材，分离蛋白蛋黄，分别放入两个无油无水的打蛋盆中，蛋黄坐温水，边隔水加热边高速打发蛋黄。

3、梦龙蛋糕卷【生日蛋糕需要食物】生鸡蛋4个，小麦面粉50g，食用油42g，白砂糖50g，水60g，巧克力粉10g，柠檬水少量。【夹馅需要食物】朱古力30g，鲜奶油150g，白砂糖10g。【淋面需要食物】朱古力160g，食用油50g，碎花生适当。

脆皮巧克力蛋糕怎么做?

巧克力切碎，加牛奶隔水加热，融化； 再加入无盐黄油，搅拌至融化。

巧克力脆皮：黑巧克力：200g 、椰子油：20g 、榛仁碎：适量。做法：将玉米油和牛奶搅拌至乳化，筛入低筋面粉，搅拌均匀，加入蛋黄搅拌均匀。

食材：蛋3个，糖0.5斤，面3斤，BP约10~15克，水少许，色拉油少许上火180~190下火250。模具刷油。黑巧克力225G、无盐黄油100G、牛奶5大勺。准备好适量的坚果碎，混入少量白糖拌均匀。

巧克力脆皮蛋糕 用料 黄油65克糖95克低粉125克可可粉25克全蛋液105克香草膏5克步骤 1 点击查看大图黄油隔热水融化成液态。

巧克力脆皮蛋糕盒子!四重口味!

1、可可脆皮：55%黑巧60克（也可以用普通巧克力）、椰子油20克、花生碎15克。蛋糕盒子：17*5*6硬质塑料盒，可做4盒。

2、巧克力脆皮蛋糕盒子 材料 可可蛋糕：鸡蛋4个，玉米油35克、可可粉8克、低粉40克、热水50克、细砂糖30克。 奶油夹馅：淡奶油140克、可可粉8克、糖10克。 饼干夹馅：奥li奥饼干碎60克。

3、蛋糕脱模以后，用盒子压成形状。我这次烤的时间多了一分钟，有一丢丢焦，不过还好不影响口感。1一层蛋糕胚一层奶油。1洒上榛子碎。加上一层蛋糕模，最上面浇上脆皮巧克力榛子碎。

4、盒子之一层蛋糕胚。第二层挤奶油。第三层把薄脆掰碎放奶油上。第四层挤奶油。第五层放蛋糕胚。第六层倒入巧克力脆皮。罐子用的是120毫升的，奶油和薄脆配方是6个的量。

5、食材：牛奶50g，玉米油50g，低筋面粉45g，可可粉10g，鸡蛋4个白糖70g，淡奶油200g，奥利奥饼干碎20g，巧克力豆90g，黄油20g，榛子碎30g。鸡蛋分离蛋清和蛋黄。牛奶和玉米油混合，搅拌均匀。

脆皮蛋糕的做法

普通蛋糕 蛋38个，糖5斤，面3斤，BP约10~15克，水少许，色拉油少许上火180~190下火250。模具刷油。包皮蛋糕 面粉300克、麦芽糖15克、熟猪油120克、白糖45克、水。

巧克力脆皮蛋糕配方：黑巧克力225G、无盐黄油100G、牛奶5大勺。 工序： 巧克力切碎，加牛奶隔水加热，融化； 再加入无盐黄油，搅拌至融化。

先把搅拌桶擦干净，不能有水份。不然会打不发，没做就失败了。再把蛋一个一个打入搅拌桶内，如果不慎有蛋壳掉入要捞干净。然后把白糖、塔塔粉、盐一起称好倒入桶内。装上打蛋桶，用中速搅拌。

双色脆皮蛋糕装饰 材料：8寸可可戚风蛋糕一个，黑巧克力150克 白巧克力150克，奶酪80克， 菠萝果酱适量，桂圆30个油桃2个。

包皮脆皮蛋糕：配方：面粉300克、麦芽糖15克、熟猪油120克、白糖45克、水。工序：1． 将面粉、麦芽糖、熟猪油、白糖拌和，加入175克沸水揉成水油面。2． 将200克面粉加入90克熟猪油擦成油酥面。

做法 1。把蛋黄打散后加入70g白砂糖打匀，至糖全被融化，过筛入蛋黄液中。3。蛋白要打至硬性发泡。50g糖分成3次加入蛋白中打发。加了糖的蛋白越打越棉白。4。

巧克力薄脆半圆球蛋糕怎样做好吃?

少许 蛋糕巧克力球的做法 磅蛋糕撕成大的碎块 请点击输入图片描述 团成大小相当的球。如果不好成团，可以加少许奶酪 请点击输入图片描述 小火，隔水融化巧克力。巧克力实际用量不多。

可可粉用无糖可可粉，用热水泡开，这样便于后面操作 。新手可将蛋白打发至湿性偏干状态，提起打蛋器可以拉出弯弯的小尖角 。对于新手来说，稍加一点泡打粉可以提高蛋糕的成功率，烘烤温度根据自家烤箱调整。

巧克力蛋糕球的做法 先把蛋糕的边角料都切碎，尽量切碎一点 把切碎的蛋糕碎放在碗里，加牛奶，要一点点的加，戴上一次性手套用手捏蛋糕碎，感觉蛋糕碎可以粘在一起了，就可以别加牛奶了。

怎么做巧克力蛋糕 想要 *** 出美味可口的巧克力蛋糕，需要我们掌握好 *** 才行，首先需要我们把烤箱预热至325°。

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