土豆肉馅丸子怎么做如何做好吃(清蒸土豆猪肉丸子的做法)

土豆肉馅丸子怎么做如何做好吃

步骤 1 手工挫肉馅，加入适量十三香，葱油（不用加葱花，味道也很赞了），鸡粉。少许生抽，少许盐（丸子一般空口吃，所以不要放太多盐，一调匙即可。）搅拌均匀。步骤 2 放入切好的土豆粒儿。

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1、第一步：把削掉土豆的外皮，洗干净切成片，再放进碗里，放到蒸锅里蒸熟，然后取出来捣成土豆泥。

2、土豆去皮，准备研磨工具。土豆用研磨器研磨成土豆泥，小心别把手弄伤了。研磨好的土豆泥，用纱布包好挤掉大部分水分。处理好的土豆泥，用纱布盖下，以免接触空气氧化变色。挤掉的水分不要倒掉，静置10分钟。

3、土豆上锅蒸熟，去皮，趁热压成土豆泥，一定要压细，里面不能有小疙瘩。土豆泥中加入面粉，和均匀。蒸土豆的期间，将红枣用开水浸泡去核，与核桃仁一起切碎，加入红糖拌匀。

4、糯米粉100克，土豆1个，鸡蛋1枚，海鲜酱油适量，盐适量，五香粉适量，芝麻适量，孜然适量。准备一个土豆去皮。东北的土豆是比较好的，淀粉的含量多，营养丰富。洗净切成细丝。也可以用专门的工具戳成丝。

蒸土豆丸子的做法步骤图,蒸土豆丸子怎么做

主料：土豆。配料：玉米面、面粉、大蒜。调料：食盐、胡椒粉、植物油、生抽、芝麻香油。准备两个土豆，洗净后先切成薄片，再切成细丝。之后我们把切好的土豆丝放入盆中，先加入食盐2克、胡椒粉2克拌匀。

土豆上锅蒸熟，去皮，趁热压成土豆泥，一定要压细，里面不能有小疙瘩。土豆泥中加入面粉，和均匀。蒸土豆的期间，将红枣用开水浸泡去核，与核桃仁一起切碎，加入红糖拌匀。

土豆丸子的家常做法如下：工具：盆子、纱布、蒸锅、筷子、研磨器。原料：土豆4个、面粉1小勺、西红柿酱汁、西红柿2个、生抽2勺、盐1勺、蕃茄酱2勺、胡椒粉适量。土豆去皮，准备研磨工具。

零失败!8道好吃肉丸子做法可口下饭

准备好原材料。肉馅中加入姜末。加入适量的盐、淀粉、料酒和胡椒粉等调味料拌均匀。再放入杏鲍菇碎和南瓜碎。将它们拌均匀。将准备好的馅料团成丸子。

肉馅放在碗中，加入一些葱姜蒜末，搅拌上劲，记住朝着同一个方向搅拌，这样做出来的肉丸子才会更有弹性，同时加入一点清水，继续搅拌，再加入鸡蛋和生粉进来，接着搅拌上劲，充分搅拌好后，就可以开始炸制了。

丸子可以一次多炸一些，然后冷冻起来，吃的时候炖或蒸一下就可以。第四道：小米肉丸子这道丸子的特别之处是它不全是肉，其中有一半是小米饭。这样做好的丸子，不仅有肉香还有小米的米香，整个吃起来又不会特别油腻。

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