蒸好的馒头水怎么留出来,蒸馒头怎样揭锅盖水才不滴到馒头上?
蒸好的馒头水怎么留出来,蒸馒头怎样揭锅盖水才不滴到馒头上?
1、（1）加大锅盖的排气孔，原因是成品不锈钢锅的排气孔太小，用大火蒸馒头时多余的气体不易排出而变成水蒸气，可把孔加大到黄豆粒大小。
1、用纱布包住玻璃锅盖：这个方法也可以防止水蒸气滴到馒头上，因为玻璃锅盖是不会吸水的，所以包上一层纱布可以吸收水分，积聚在班皮璃锅盖上的水蒸气就不会往下滴了。
2、蒸馒头何防止锅盖水滴到馒头上的方法：要用带窝行的锅盖。水蒸汽会顺着锅盖流到边沿，之后就流到了锅里。馒头蒸好停火时一定要把锅盖拿开，不要再盖了。如果你现在水已经滴上了。
3、蒸馒头盖子滴水不能完全避免，但是可以减少，方法如下：第一，笼盖要选择高尖顶的或高圆顶的，这样蒸汽冷疑水可以顺势滑落锅内而不是馒头上，*选择竹制的蒸笼和盖子，这样不容易滴水。
4、当然也可用干面部包裹住锅盖，吸收水蒸气，防止水珠低落，这样蒸出的馒头外观光滑，口感软糯。如何正确蒸馒头：首先取适量的面粉、发酵粉和清水，将三者混合均匀，揉搓成光滑的面。
5、要掌握火候，首先要凉水进锅，中火开蒸，等待水沸腾后转小火。在蒸的过程中，锅盖周围放一条毛巾，蒸汽就会被毛巾吸收，从而防止蒸锅盖上边缘的水滴滴在馒头上，还可以在锅的周围围一条毛巾。
1、是的，当你的馒头在蒸饭柜里完全蒸熟后，*立即将它们拿出来。这是因为如果你让它们继续待在蒸饭柜里，它们可能会变得过熟、发硬或者变得不那么柔软。所以尽量在熟透后立即享用。
2、留意不可以把水一次性倒进，由于小麦面粉的吸水能力不一样，需水量也差异，少量多餐的加上，并没有卡粉的情况是*的需水量。随后着手搓成光滑的面糊。
3、蒸馒头宜先上屉后开火：蒸馒头时，人们 习惯于把锅里的水烧开后再放馒头，这样不好。因为馒头放入热水锅中急剧受热，外部先热，容 易使馒头夹生。
4、你蒸馒头的时候有什么小技巧：和面的时候里面加点白糖和泡打粉可以加快发酵的速度。面团里加点小苏打可以使蒸出来的馒头又白又香又松软。
5、面剂子在蒸锅里要醒十五分钟，再开火蒸馒头。先小火将蒸锅的水烧开，水开之后用中火蒸十分钟，之后再用大火蒸十分钟。蒸熟之后不要着急捡馒头，等五分钟之后可以取出馒头。蒸熟之后马上捡馒头馒头会很难看而且口感不好。
6、那么蒸馒有什么小窍门呢？酵母的使用方法有人在做馒头时，将干酵母倒入面粉中直接揉面，这种方法酵母的作用没办法发挥出来，正确的方法应该是：先用温水将酵母搅拌均匀，再加入面粉充分揉合。
溜馒头的步骤：在蒸锅里接入适当的水，距离锅底十公分。在锅屉里放上篦子。在锅里篦子上放馒头，不贴锅边，以免粘锅边。点火烧十分钟以上，冒大气之后再烧三分钟即可。
在蒸锅里倒入适量的清水，然后把馒头放到蒸锅里。盖上蒸锅的锅盖，然后大火把水烧开，水开后，大火蒸15分钟。15分钟后关火，不要立刻开盖，关火后焖3-5分钟再开盖。
馏馒头时还是要把馒头均匀的摆放在笼屉上，才不会是馒头相互粘连；更不能将馒头叠起来馏，还是破皮的缺点；同时，必须是开水上锅，若是凉水上锅，待上气后，水蒸气会滴落在馒头上，留下水泡。
放入冰箱：将烤好的馒头放入保鲜袋中，尽量挤出袋内空气，然后放入冰箱中保存。因为冰箱内的温度较低，可以有效地延缓馒头变质、发霉的速度。 烘干法：将馒头放在通风良好的阴凉处，让其自然风干。
下面我们用罗米酵子发面，这样蒸出的馒头放上半个月都不会变质。1：一块罗米酵子，适量温水，酵子在温水里侵泡三分钟用手捏碎 2：用酵子水将面搅成糊状，天冷的话放在温暖的地方，等待醒发。
第三个功能是直接冲马桶。如果我们之前还没有用完这些馒头水，我们可以直接把它们倒进马桶里。淀粉能吸收一些脏东西。同时，也可以重复利用我们认为是废水的馒头水，一举两得而不浪费。以上就是本期与大家分享的馒头水的妙用。
综合上述，蒸锅里的水，是完全安全卫生的，是可以用来蒸包子，蒸馒头……但是不可以饮用的。
当然可以，蒸馒头水可以焯蘑菇。这样的话，这水能反复利用，还不浪费。也挺好。可以这么做。
不能喝，但留下的水我有时也会第二天继续蒸。但现在看来为了保险起见，不能留到第二天用了。喝肯定是不能喝的。
蒸馒头的水不建议煮粥，长时间加热的水营养会失去很多，第二就是容易导致粥有馒头的味道。下面来看一道粥的做法。
1、笼盖要选择高尖顶的或高圆顶的，这样蒸汽冷疑水可以顺势滑落锅内而不是馒头上，*选择竹制的蒸笼和盖子，这样不容易滴水。
2、可以加一点馅料，试着放一点牛奶和蜂蜜，馒头面加入一点粗粮，味道也是很不错，营养也高。
3、【1】将错就错，以煎油饼、油条代替蒸馒头。面已和好，只待发面。只是和面稀了，发面可能有点慢，蒸制不便操作。
4、我们可以在放入馒头之前，在蒸具里加一层纱布或者蒸馒头专用的油纸，原理相同，都是为了减少水蒸气的进入。纱布是为了吸收和排走水蒸气，而蒸馒头专用的油纸是为了排走水蒸气。
