冬瓜肉丸子虾米的做法,肉末虾米焖冬瓜的做法,肉末虾米焖冬瓜怎么做

东瓜肉丸子怎么做

冬瓜丸子需要捏丸子，然后加水中火煮10分钟，就可以完成了。猪肉馅（要有肥有瘦的）、冬瓜、淀粉、生抽、绍兴酒、葱末、蒜片、姜片、盐、鸡精少许。菜品特色烹饪简单做法猪肉馅加淀粉、生抽、盐、绍兴酒和匀。

肉末虾米焖冬瓜的做法,肉末虾米焖冬瓜怎么做

1、冬瓜切薄片，香葱切小段。炒锅烧热，倒少许清油，油热后倒入半匙蒜蓉和姜末儿，爆香。接着倒入冬瓜片，加小半碗高汤，盖上锅盖焖几分钟。

2、食材：冬瓜1块，虾米1小把，蒜姜适量，食盐少许，酱油少许，酱油少许。

3、一小把虾米洗净泡在水里，冬瓜洗净去瓤切片，一两片姜切丝，葱切葱花。准备一点点肉剁成肉末（肥瘦都行，只是为了增添汤底的味道）。

4、原料：香葱1棵，生姜1小块，淀粉适量。 调料：食用油500克（实耗30克），料酒1小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙。 将冬瓜削去外皮，去瓤，洗净切成片，用少许精盐腌10分钟左右，沥干水分待用。

冬瓜丸子汤,丸子应该怎么做?

丸子可以买现成的，也可以自己动手 *** 。 锅中加入清水，待水烧开后放入冬瓜块和瘦肉片，撇除浮沫后加入姜片、葱段，煮10分钟左右。 把丸子放入锅中，继续煮5分钟左右，期间要不断搅拌以防粘底。

第1步、干净的容器里放入葱姜花椒，用开水泡一到两个小时，活馅不喜欢放葱姜，所以用葱姜花椒水代替。因为用的是羊肉馅，所以要用到花椒去腥。第2步、泡了两个小时的葱姜花椒水。第3步、沥出备用。

步骤 *** 冬瓜去皮去瓤后切片。将葱、姜、香菜、切碎备用。将猪肉馅加上料酒、酱油、味精、糖、香油、盐搅拌均匀。加入湿淀粉搅拌。将切好的葱、姜、香菜放入进行搅拌。

冬瓜虾米肉丸汤的做法步骤图,怎么做好吃

1、- 鸡精适量 步骤：准备材料 首先，在市场或超市购买新鲜的冬瓜、虾米、瘦肉、鸡蛋等食材。将虾米提前泡洗过滤干水备用。处理食材 将冬瓜去皮，洗净后切成小块备用。瘦肉也要切成小块备用。姜蒜切末。

2、准备冬瓜。冬瓜去皮，洗净，切片。准备一些虾。锅中加水，放入姜和油。水烧开后加入冬瓜。冬瓜快熟时放入虾米，加盐调味。端上碗。

3、主料：冬瓜500克、虾米2勺、油适量、盐1勺、姜适量。准备好冬瓜，冬瓜去皮洗净后切片，准备点虾米，锅加水，放入姜丝和油，水开后放入冬瓜，冬瓜差不多熟了才放入虾米，加盐调味，即可盛碗。

4、做法虾剥去壳，切碎。取鸡蛋清，将蛋清和虾仁搅拌均匀（这样虾仁比较嫩）。冬瓜切成小粒 锅烧热，放少许的油，放入冬瓜翻炒片刻，加入一碗水，放入生姜片，烧开。加入盐。

5、冬瓜虾米汤的做法步骤 1 准备一块冬瓜。2 把冬瓜挖成球，我把挖球剩下的冬瓜切了块，图上没照，嘿嘿。3 锅内放入底油，油热，放入葱姜爆锅，出香味后，放入虾米翻炒。4 出虾米的香味后，放入冬瓜。

海米冬瓜怎么做好吃

准备好要用的食材：鸭架汤、冬瓜、海米。海米在清水里泡一会，去除杂质。冬瓜去皮、瓤，切成小块，香菜切碎，姜切片。起锅放少许油，放入冬瓜、海米(泡好、洗净、捞出、控水)炒一会，换到汤锅里。

，海米提前泡发备用。2，肉馅加葱姜末，生抽，盐调匀腌制备用。3，冬瓜去皮去瓤擦丝剁碎，挤去多余水分。（挤出的水分不舍的扔的话可以加冰糖煮来喝）4，木耳泡发洗净剁碎，海米泡发后捞出剁碎。

接下来就一块去看一下这道海米冬瓜汤的 *** 教程吧。【海米冬瓜汤】【 *** 食材】海米，冬瓜，食用油，香油，葱，姜，盐，料酒。

这是为了更容易品尝。味道和味道会更好。做的冬瓜比肉菜好吃。冬瓜虾米这道菜咸鲜可口，烹饪这道菜的时候做白味才能完美地呈现出这道菜的美味。对于冬瓜怎么切，建议切成3毫米的片，这样不管是入味还是口感都是更好的。

炒锅置中火上，放入油，烧热，下葱末、姜末炒香，放入茄子块和泡好的海米，约炒2分钟后，加入酱油、盐、糖和泡海米的水炒匀，转用小火焖烧10分钟后即可。

冬瓜丸子的做法步骤

葱、姜切末，和肉馅一起，加入蛋清、料酒、酱油、盐、五香粉、淀粉搅拌均匀，朝一个方向搅拌上筋。冬瓜去皮切成块，取一个锅加适量清水，锅中加入葱白、姜片煮开，也可以加入适量花椒，放入冬瓜。

菜品特色烹饪简单做法猪肉馅加淀粉、生抽、盐、绍兴酒和匀。加少许油在锅里，烧热，蒜片、姜片爆香。加适量水，煮沸，然后把猪肉馅捏成一个一个圆圆的小丸子，下进锅里。中火煮10分钟，下切好的冬瓜片。

冬瓜丸子的做法 肉馅加，葱花，盐，鸡精，五香粉，老抽，食用油调馅。开小火，凉水放葱，姜，八角，然后下小肉丸子。下完肉丸，改中火放盐，鸡精，五香粉，白胡椒粉调味。

做法 先将葱、姜分别去皮、洗净，均切成末备用；将猪肉剁碎，放入碗内，加入盐少许、味精半份、葱姜末，加适量水调成黏糊状，最后加入水淀粉拌匀备用；冬瓜去皮、去瓤、切块，待用。

烧冬瓜肉丸子的做法： 先将葱、姜分别去皮、洗净，均切成末备用；将猪肉剁碎，放入碗内，加入盐少许、味精半份、葱姜末，加适量水调成黏糊状，最后加入水淀粉拌匀备用；冬瓜去皮、去瓤、切块，待用。

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