将拌好的慕斯馅倒入8寸蛋糕模具中,在中间撒上芒果肉。1倒入剩下慕斯馅,并用橡皮刮刀抹平,移入冰箱冷藏4小时。1接着制做镜面,将吉利丁片加少许水泡软。1隔水加热至融化成液态,放凉备用。
1、第1步、纯玩票性质的一个小烤箱,就一扎高。没有控温,需要烤的时候人在边上看着,火大了需要手动关小。
2、懒人酸奶蛋糕的方法:把蛋清和蛋黄分开,把蛋清倒进一个盆里,加入砂糖,用打蛋器打至硬性发泡。打好的蛋清放入蛋黄中搅匀,用筛子筛入面粉,翻拌均匀之后加入酵母,充分搅拌均匀。
3、酸奶蛋糕的做法图解5 用橡皮刮刀将蛋黄液和面粉翻拌均匀,至表面细腻无明显颗粒为佳。
4、低筋面粉45g 玉米淀粉20g 糖60g 蛋清4个 辅料 柠檬汁3滴 步骤 准备好所有的食材。低筋面粉和玉米淀粉混合过筛备用。酸奶倒入大碗中用电动搅拌机搅打均匀。然后加入融化的黄油继续搅打均匀。
第一步:准备食材。酸奶270克、低筋面粉90克、玉米淀粉25克、白砂糖60克、鸡蛋4个。(我用的是莫斯利安酸奶,比较稠的那种。另外,这个量正好做两个长21厘米的椭圆形的酸奶蛋糕。
用了很多种酸奶,市面上卖的莫斯利安做出来口感好些,但是没有自己做的好哦。不过今天的菜谱就是为不会做饭的妹妹准备的。戚风蛋糕胚也是买的现成的,非常方便。做镜面直接用QQ糖。
奥利奥酸奶慕斯蛋糕(8寸)的做法 所有烘焙的第一步,必须是把该用的材料准确无误的准备好。