冬笋做肉丸子汤怎样做(肉丸子煮竹笋的做法窍门)

冬笋做肉丸子汤怎样做

1、丸子全部挤好后开大火将汤烧滚，放入冬瓜片煮5分钟，调入盐、鸡精把汤味提起来，最后放入香菜，滴入香油即可起锅。做法非常简单：洗净，切段。

竹笋牛肉丸子汤的做法步骤图,怎么做好吃

1、材料准备 牛肉500克，竹笋500克，生姜、大葱、蒜头各适量，八角、香叶、草果各适量，红枣15-20颗。牛肉处理 将牛肉切成大块，放入开水锅中焯水。焯水时加入适量料酒和姜片，焯水时间约1-2分钟。

2、主料：冬瓜200克、猪肉馅300克。辅料：生抽4茶匙、豆腐50克、藕50克、葱1小段、鸡汁2勺、水淀粉4茶匙、食盐1茶匙、鸡蛋1个、植物油2汤匙、香菜2根、姜1小块、黑胡椒粉1/2茶匙、水适量。

3、家常版牛肉丸子汤的做法 牛肉馅要选择带一点肥的，做成丸子才好吃。把肉馅中放入葱姜末（2根小葱4片生姜，尽量切细一点），鸡蛋，耗油，生抽，料酒，白胡椒粉，一点点盐，用筷子朝一个方向搅拌。

2岁宝宝肉丸子的做法

西兰花洗净，用热水焯一下。丸子切两半。锅里放油，放蒜片和丸子。放胡萝卜块。放些清水熬一会儿。放西兰花。放生抽，最后放一点儿盐。

做法： 将牛绞肉放入果汁机中搅打成泥状后取出。 加入所有的调味料搅拌均匀后，一边用力摔打一边慢慢加入少许的水，直到呈现出胶质状为止。 用手结成圆球状后，放入煮滚的锅中煮熟捞起即可。

将生猪肉清洗，切碎，添加芡粉、食盐、葱末、生姜沫及少量冷水搅上力。2岁小宝宝肉丸子的做法 丝瓜、番茄各自清洗，切割成小块。

宝宝肉丸的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 把猪肉剁碎，越碎越好。步骤 2 space 把猪肉剁碎，越碎越好。 将胡萝卜和西兰花焯水，两三分钟即可，并且切碎备用。

原材料：胖瘦生猪肉、水发木耳、丝瓜、西红柿、芝麻油、盐、鸡精、小葱、姜、豌豆淀粉。将生猪肉清洗，切碎，添加芡粉、食盐、葱末、生姜沫及少量冷水搅上力。丝瓜、番茄各自清洗，切割成小块。

首先他的肌肉纤维要朝一个方向，其次你捏丸子的时候肉会往里缩，再加上不散，三个条件全部具备才叫真正上劲了。锅烧开水。水开后关火，等待3~5分钟，此时锅内水温80~85度。这时是下丸子的更佳时机。

芦笋肉丸子汤怎么做如何做好吃

1、做法：鲜肉糜加5g盐、5g胡椒粉、20g料酒、20g生抽、100g水、1个鸡蛋拌出筋。蔬菜切小块，姜轻拍一下，加入1500ml水煮到滚，用小勺挖成肉团下锅。

2、做法 （l）、鲜芦笋、黄芪洗净，切碎；瘦猪肉用温水洗净，切成3厘米大小的肉块。以上各料一起放入沙锅内，注入适量清水，加生姜2片、葱2段。

3、之一步实际上在煮肉丸汤时，也是需要一定技巧的，好多人之一步就做错了，因此煮出来的肉丸一煮就散开了，在挑选原材料上边是很重要的，大家一定要选择3：7比例的五花肉，千万不要用纯瘦肉。

4、做法：芦笋去皮，去老枝，切成段；洋葱切成末。取锅将洋葱末炒香后，加入芦笋、百里香略炒，再加入白酒和鸡汤，烧开后过滤。

冬笋肉丸的家常做法大全怎么做好吃视频

1、葱、姜洗净捣碎，加料酒成葱姜水；猪瘦、肥肉剁成肉末，慢慢加葱姜水沿沿一个方向搅拌，再加鸡蛋和盐等调匀。冬笋切片，香菇切成两半，焯水。

2、冬笋去皮，切片。切记：不能用冷水洗，会麻。不要洗！冬笋肉丸汤的做法 步骤1 猪肉用料理机打碎，加入少量盐，可用舌尖试味。肉片剁碎后再加入饼干，继续搅碎，可以加入少量的冷水。

3、市场买的前肘肉，八分瘦肉二分肥肉，绞成肉馅，或者你对卖肉的人说一下，用来做什么，偏肥还是偏瘦。葱白和姜准备好，葱白切碎，姜用研磨器磨碎，用一半。

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5、做法：地瓜洗净去掉外皮，蒸熟后压成泥，加打顺滑的奶油奶酪拌匀，再加200克糯米粉和适量白糖充分拌匀。油温7成左右的时候，挑起一小块入油锅油炸，炸成金黄色立刻捞出控油即可。

6、丸子 猪肉氽丸子；选肥三瘦七的鲜猪肉洗净去筋剁成肉末加盐，酱油，顺一个方向搅动，搅匀上劲后，加水淀粉，分两次加水（250G肉加100水），再搅上劲加入葱姜沫香油搅匀，成丸子料。

你知道小竹笋炒牛肉、鲜味肉丸子、玉米山药骨头汤的做法是什么吗?

*** *** ：将牛肉切成1斤左右的大块，用清水浸泡两个小时，泡除血水后，放入锅内焯水，然后捞出沥干水分。

牛肉清洗干净切成片，放入清水中浸泡十分钟泡出血水，再清洗干净沥干水分。再加入淀粉、食盐、姜片，抓拌均匀腌制十分钟。山药削掉外皮，洗净后斜切成片。

山药薏米排骨汤：排骨清洗干净，冷水下锅，加入姜片和葱段去腥，煮开后撇掉浮沫，沥干水分备用。薏米放入烧热的锅中翻炒一会，炒干水分即可。山药切成小段。

做法：①菠菜洗净汆水；②胡萝卜去皮切丁热油炒熟，加入菠菜翻炒；③加水打一个鸡蛋，加盐调味即可。

鲤鱼苦瓜汤。鲤鱼性味甘平，其肉可止咳，消肿下气，苦瓜则可去火。配料有：鲤鱼500克，苦瓜250克，醋、糖、盐、味精各适量。花果杏仁汤。

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