材料:西葫芦一个、五花肉50克、大蒜1瓣、生姜5克、干辣椒2个。西葫芦洗净,擦成粗丝备用。将五花肉肉剁成蓉;生姜、大蒜、干辣椒分别切碎。西葫芦丝中加入少许淀粉拌匀。
步骤:肉片,加生粉、酱油少许,揉进入味。静放10分钟备用。小米辣,切成颗粒备用。西葫芦,切片备用。热油,放入花椒、小米辣,大火翻炒。随后加入肉片,发黄后再加入西葫芦,继续翻炒。
肉炒西葫芦的家常做法:西葫芦400克、猪肉(瘦)200克、泡椒6个、青蒜2棵、生姜1块、蒜2瓣、食盐4克、生抽6克、蚝油5克、生粉6克、植物油15克。西葫芦切成片,瘦肉切成片。
葫芦瓜炒肉的家常做法法如下:西葫芦洗净,对半切开后切片,胡萝卜切菱形片,姜切片,蒜切片,大葱切片。猪里脊切片,放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。
西葫芦炒肉的做法:瘦肉切片加生粉和生抽腌制,葱切末。西葫芦洗净去皮切片。锅内放入少许油加热,下肉片大火翻炒至肉片断生盛出。锅内放入少许油加热,下西葫芦翻炒。
1、西葫芦洗净,切片。猪肉切片,放酱油料酒腌制。葱姜洗净,切片。锅内放适量油,放入葱姜爆香,加入肉片翻炒。翻炒至肉片变色,加入西葫芦片。沥少许水,加入适量盐,翻炒均匀即可。
2、准备材料:400g西葫芦、100g瘦肉。配料:适量油、适量盐、适量葱、适量生粉、适量生抽。瘦肉切成丝加生粉和生抽腌渍,葱切末。西葫芦洗净去皮切片。锅内放入少许油加热,下肉丝大火翻炒至肉丝断生盛出。
3、材料:西葫芦一个、五花肉50克、大蒜1瓣、生姜5克、干辣椒2个。西葫芦洗净,擦成粗丝备用。将五花肉肉剁成蓉;生姜、大蒜、干辣椒分别切碎。西葫芦丝中加入少许淀粉拌匀。
4、猪肉100克 盐 味精或鸡粉 做法 将西葫芦洗净去籽切条。猪肉切成肉丝。起锅入油五层热时放入肉丝煸炒后放入切好的西葫芦一起翻炒均匀。
5、准备好食材。2 肉丝切好放入生抽腌制。3 热锅放油,先炒肉丝,七分熟倒入西葫芦。4 翻炒,待西葫芦软掉加入适量盐,熟后体积缩小很多,要注意盐的用量。
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