救命 馒头蒸坏了怎么办啊 (馒头蒸坏了怎么做好吃)

救命!馒头蒸坏了怎么办啊?

放入小苏打后，会让制作出来的馒头口感更为松软、可口。2 蒸了一锅死面馒头怎么办 如果蒸馒头的时候不慎蒸成了一锅死面馒头，可以将馒头切片片状，放入微波炉，刷上一些调味剂，做成膜片食用。

蒸死的馒头要怎么做才能吃

蒸出来的死面馒头是可以直接吃的，只是口感不好罢了。不过可以将馒头切成片沾蛋液煎至两面金黄了吃，还可以把馒头切成丁做成孜然馒头粒吃。如果实在不想吃，也可以扔掉。

办法一：取面粉若干，一定量的酵母粉(或老面)，再加点白砂糖，将死面馒头捏碎(或切碎)，加入面粉中。重新和面、发面、重新蒸制馒头。也可以用菜或肉做成馅，做包子、花卷、菜饼或油炸糖三角等小食品。

你竟然是使命馒头，那肯定是不好吃的，这种情况之下呢，我建议你可以把它切块放到油锅里面去炸，比较的蔬应该味道会改。

其实就是让馒头恢复发面的状态。因为你在揉馒头的时候，已经把面揉结实了。

蒸馒头面没发起来如何补救 可以放入酵母或者小苏打、碱面等继续发酵。

馒头做失败怎么做好吃

1、热锅倒油，放入八角炸香，待油热后倒入馒头丁。先别急着翻，等馒头丁底面的蛋液凝固后再翻炒，这样蛋液才能更好地裹在馒头丁表面。翻炒到馒头丁每个表面都金黄上色，倒入蒜苔继续翻炒。

2、红糖馒头发酵失败可以烙大饼，烙出来的饼口感也好吃。小贴士 制作红糖馒头发面需要用温水将酵母化开，然后再倒入面粉中，这样面粉的发酵效果会更好。

3、做法 先将馒头切成四四方方的小块。为了让每一块都能煎香入味，不要切的太大块。取两个鸡蛋打散，里面放入一勺盐搅拌均匀。

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