肥牛金针菇火锅底料的做法(肥牛金针菇)
肥牛金针菇火锅底料的做法(肥牛金针菇)
1、做法 准备好食材，金针菇去根洗净，番茄切小块，葱蒜切好备用。调酱汁：半碗清水、一勺生抽、一勺蚝油、两勺番茄火锅底料、少许盐、半勺胡椒粉，搅拌均匀备用。
1、做法步骤：第1步、原材料合影，蒜根据个人口味可放可不放；香葱葱白切段，葱绿切末；洋葱切丁备用。第2步、将金针菇焯烫一下，去除草酸和涩味儿，做好的汤更好喝。
2、首先金针菇清洗干净，放入锅中焯水，煮1-2分钟后捞出来沥干水分。将大蒜去皮切末，红椒清洗干净切末。锅里放入适量的食用油，油热后把大蒜末放进去爆香。倒入番茄酱炒香。
3、材料：肥牛肉、金针菇、粉丝；调味：蒜蓉辣酱、葱花、泡椒。将金针菇去尾部，切段焯水5分钟煮熟。金针菇煮至水沸腾将粉丝一起加入煮。（粉丝不要煮过头）煮好的金针菇、粉丝捞出盛入器皿备用。
4、肥牛片洗净，以盐、胡椒粉、生抽拌匀备用。金针菇洗净，切去尾部的老根备用。开锅下油，爆香姜片，溅少许绍酒，下鸡汤。
5、肥牛金针菇的家常做法如下：主料：水500毫升、金针菇200克、肥牛300克。辅料：食用油11毫升、姜片3克、蒜末5克、辣酱8毫升、盐3克、料酒5克。
6、材料：肥牛400g、金针菇250g、土豆（小型）1个、木耳5朵、小葱一根、郫县豆瓣，芝麻酱2勺、白糖，盐适量、蒜5瓣。土豆切片，木耳剁碎，金针菇用盐水洗净，小葱切小段，蒜切碎备用。
主料：肥牛卷200克、金针菇50克、黄豆芽50克、西红柿1个、黄彩椒1个、姜片2片、蒜5瓣、青椒1个、红椒1个、白醋5毫升、盐少许。做法 金针菇焯水捞出放入碗中。 锅里放油烧热放入黄豆芽、盐炒熟盛出放入碗中。
主料：粉丝适量、肥牛200克、红泡椒2勺、泡椒3个、鸭血1盒、金针菇1把。辅料：食用油适量、芝麻酱3勺、食盐5勺、葱适量。步骤：准备食材。金针菇去掉根，洗干净。鸭血洗一下切片。
金汤肥牛的做法和配料如下：准备材料：白菜叶适量、南瓜一块、金针菇适量、肥牛适量。金针菇切去根部、切小段、稍洗后放入淡盐水中浸泡15分钟。南瓜去皮切大块。白菜叶洗净后剥成片。
金汤肥牛的家常做法如下：食材：肥牛卷250克、金针菇250克、南瓜300克、生姜1块、大葱1节、大蒜2瓣、泡辣椒50克、小米辣3个、白醋5克、胡椒面2克、盐2克、鸡精2克。
金针菇去头尾，入沸水中大火汆1分钟，捞出控水用肥牛包裹，收口处用牙签封好。锅中入鲜汤，小火烧热后放入龙大汤粉小火烧2分钟至入味，出锅垫入碗底；肥牛卷入鲜汤中小火氽1分钟，出锅置于汤粉上，抽去牙签。
酸辣爽口的金汤肥牛，*是米饭的*伴侣。每次做这道菜，满满的一盆米饭都能消灭干净，最后连菜汤也剩不下，足以见得有多好吃了。一，处理食材。
