海参蒸蛋的做法海参蒸蛋怎么做

今天阿莫来给大家分享一些关于海参蒸蛋的做法海参蒸蛋怎么做 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、水发海参，取1个切碎。鸡蛋磕入碗中，加凉开水，加入盐打散。将蛋液过筛到容器中，撇去表面气泡，将蛋液过筛，可以使蛋液更细腻。放入切碎的海参。盖上盖，或蒙上保鲜膜、或扣个盘子。蒸12分钟即可。

2、准备好食材，海参提前泡发。将鸡蛋搅打成蛋液，倒入1：1或1：5的水搅匀。用滤网将蛋液筛入蒸碗中，取一半海参切碎放入碗中，用牙签扎破蛋液表面起泡。盖上保鲜膜水开后小火蒸8-10分钟。

3、海参蒸蛋的 *** 工艺主要是蒸。主料：发泡好的海参2只，牛奶250克，鸡蛋4个；调料：生抽少许，香油适量，小葱适量。

4、海参1只，鸡蛋3个，葱、油、生抽、香油、盐适量做法准备好材料。将鸡蛋磕入一个大碗中，搅打成蛋液，倒入1：5的温水搅匀。用筛子将蛋液过滤一次。

海参鸡蛋羹的做法

海参蒸鸡蛋羹的做法：海参提前1-2天泡发好，切小块，放入碗中。将鸡蛋磕入一个大碗中，搅打成蛋液，倒入1：5的温水搅匀。用筛子将蛋液过滤到容器中，捞出表面小气泡，盖上保鲜膜。

准备好食材，海参提前泡发。将鸡蛋搅打成蛋液，倒入1：1或1：5的水搅匀。用滤网将蛋液筛入蒸碗中，取一半海参切碎放入碗中，用牙签扎破蛋液表面起泡。盖上保鲜膜水开后小火蒸8-10分钟。

食材：鸡蛋4个、海参40克、小葱1根、温水适量、盐适量、生抽少许。先将两个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，一定要多搅拌一会，将鸡蛋彻底搅散。搅拌好的鸡蛋中加入大约是鸡蛋2倍的温水，加入少许食盐，搅拌均匀。

海参蒸蛋的做法

1、准备好食材，海参提前泡发。将鸡蛋搅打成蛋液，倒入1：1或1：5的水搅匀。用滤网将蛋液筛入蒸碗中，取一半海参切碎放入碗中，用牙签扎破蛋液表面起泡。盖上保鲜膜水开后小火蒸8-10分钟。

2、做法准备好材料。将鸡蛋磕入一个大碗中，搅打成蛋液，倒入1：5的温水搅匀。用筛子将蛋液过滤一次。

3、海参鸡蛋羹的做法1食材清单：泡发海参1只、鸡蛋2只、温水100g、香菜末少许、生抽1小勺、橄榄油3滴、盐1勺 *** 步骤步骤准备好泡发好的海参1只。步骤将海参切成薄片。步骤准备好新鲜鸡蛋2只。

4、海参蒸蛋的做法如下：材料准备：海参2个、鸡蛋3个、盐、小香葱、六月鲜轻盐酱油、筷子、温开水等等。2只泡发好的海参，切段备用。鸡蛋打入碗中，为了便于蒸蛋羹时鸡蛋凝固，加一点点盐，用筷子充分搅拌。

5、搅拌好的蛋液，过筛两次，倒入盘子内，把海参切小块后跟虾仁铺入蛋液内。表面撒上少许的现磨胡椒粉、葱花、海盐。保鲜膜包好后，用牙签扎几个小孔，然后放入蒸锅，当出现大量水蒸气后，继续蒸20分钟左右。

海参蒸蛋怎么做好吃又嫩

1、步骤：准备好食材，海参提前泡发。将鸡蛋搅打成蛋液，倒入1：1或1：5的水搅匀。用滤网将蛋液筛入蒸碗中，取一半海参切碎放入碗中，用牙签扎破蛋液表面起泡。盖上保鲜膜水开后小火蒸8-10分钟。

2、搅拌好的蛋液，过筛两次，倒入盘子内，把海参切小块后跟虾仁铺入蛋液内。表面撒上少许的现磨胡椒粉、葱花、海盐。保鲜膜包好后，用牙签扎几个小孔，然后放入蒸锅，当出现大量水蒸气后，继续蒸20分钟左右。

3、水和蛋液比例2：1更佳。我回忆起结婚前邻居做法，一个鸡蛋放4蛋壳（半个）的水，蒸的很好，其实就是2：1啊，当时就没好好学嫩。3蒸碗抹一层油，好刷。4鸡蛋液与水混合均匀后一定过筛。

4、加一点点盐，用筷子充分搅拌。加入鸡蛋5倍的温开水，搅拌均匀。上汽蒸15分钟，蛋液基本凝固，铺上海参，继续蒸5分钟。浇一勺六月鲜轻盐原汁酱油，撒点葱花，漂亮美味的海参蒸蛋完成。

5、步骤12分钟后将蒸好的鸡蛋羹蒸碗拿出来，将切好的海参放在鸡蛋羹的表面，盖好保鲜膜继续蒸2或3分钟。步骤撒上少许的香菜末，放入3粒泡好的枸杞（可不放），倒入1小勺的生抽和3滴的橄榄油即可。

海参蒸蛋说说

1、泡好的海参发朋友圈配文字 *** 如下：海参之极品，极品产自威海。海参之王，健康之宝。畅想大海梦，共享威海参。餐中美味，海中人参。海内存珍品，天涯共美味。海产之珍，滋补之神。

2、我觉是我们应该看事实说话，还应该看两者的营养成分，才能让知道海参的营养价值是不是真的不如鸡蛋，就单从两者含有的蛋白质来讲吧，海参的蛋白质含量是6克，而鸡蛋的含量是13克。

3、就做海参蒸蛋吧！我先准备材料：盐，鸡蛋，海参，温的白开水。材料准备好了之后，再把海参洗一洗，海参黑黑的，身上长满了刺，用水泡大了之后软软的，好像一条大的毛毛虫。

4、一是水发后直接食用。加上适量的冰糖或者白糖，以及℡☎联系：量的开水，再入锅内蒸一下，趁热进食。二是可以做菜做汤时把海参切成片状加入一起烹饪。三是可以和牛奶、薏米一起熬制，营养更丰富。

海参蒸蛋羹怎么做口感更加软糯?

食材：鸡蛋4个、海参40克、小葱1根、温水适量、盐适量、生抽少许。先将两个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，一定要多搅拌一会，将鸡蛋彻底搅散。搅拌好的鸡蛋中加入大约是鸡蛋2倍的温水，加入少许食盐，搅拌均匀。

*** 步骤：准备材料，土鸡蛋和泡发好的海参。把土鸡蛋磕入碗中，打碎搅匀，加入2倍的水量，打发均匀。用过滤网筛去鸡蛋泡。蒸锅烧开水后放入鸡蛋蒸6分钟。蒸出来的鸡蛋羹是嫩滑的后，撒上葱粒。

步骤：准备好食材，海参提前泡发。将鸡蛋搅打成蛋液，倒入1：1或1：5的水搅匀。用滤网将蛋液筛入蒸碗中，取一半海参切碎放入碗中，用牙签扎破蛋液表面起泡。盖上保鲜膜水开后小火蒸8-10分钟。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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