爆炒基围虾爆炒基围虾的家常做法

今天阿莫来给大家分享一些关于爆炒基围虾爆炒基围虾的家常做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、基围虾剪去虾须虾钳，洗净滤干水分。葱分切葱白葱绿，姜切丝。炒锅烧热后倒入油，油热后下姜丝葱白煸香。下入已清洗干净基围虾，加适量的料酒。加适量的生抽，白糖调味，翻炒均匀，撒葱绿关火，即可出锅。

2、做法：将虾洗净，去除沙线，把下头部分取下备用，虾身用料酒和盐腌制5分钟。把料酒、酱油、盐、鸡精、白糖、醋、香油放进碗中兑成汁。锅内放入油，烧制七成热时放入虾头部分炸出红油。取出虾头放入虾。

3、先将虾的长须剪掉。上海妈妈教你做“爆炒基围虾”（图文版），香味扑鼻，肉质细嫩用牙签挑去虾线，洗净后控干水分。

油爆基围虾这道美食,该如何制作?

1、首先，准备好材料、虾，配料花生油、蒜等。这道菜非常容易，很适合一些新手做。在做之前，要将它洗干净，然后去掉一些虾线，因为它里面有很多细菌和有害的物质，虾头可以去掉，也可以不去。在吃的时候，再弄也行。

2、食材：基围虾500克。辅料：葱段适量、料酒适量、香醋适量、生抽适量、八角适量、姜5片、蒜6瓣、朝天椒1个、冰糖适量、香叶适量、花椒适量、肉桂适量、耗油适量。具体步骤：材料准备好。洗干净沥水。

3、做法：先将基围虾清洗，剪去虾须和虾足，备好调料。油烧开后放入基围虾油炸，捞起来沥干、再再炸一次，那样可以让虾壳更为松脆。

4、糖适量步骤虾洗干净，修剪头和足，用刀在背部纵向剖开，洗净肠泥。锅入油，下姜片，爆香后放入基围虾炒至全变红。加料酒，酱油，糖，加水。盖锅盖待收汁略侬稠时加盐，味精。翻炒后盛出，撒葱花。

5、味精，糖做法基围虾洗净，修剪头和足，用刀在背部纵向剖开，洗净肠泥。锅入油，下姜片爆香后放入基围虾炒至全变红，加料酒、酱油、糖，加水，盖上锅盖；待收汁略侬稠时加盐、味精，翻炒后盛出，撒葱花。

6、将虾洗净，去除沙线，把下头部分取下备用，虾身用料酒和盐腌制5分钟。把料酒、酱油、盐、鸡精、白糖、醋、香油放进碗中兑成汁。锅内放入油，烧制七成热时放入虾头部分炸出红油。取出虾头放入虾。

爆炒基围虾

食材：基围虾1斤，大蒜3片，生姜4片，葱5g。准备食材，将基围虾、大蒜、生姜、葱分别洗净，切好，待用。热锅中倒油，将冷水浸泡过的基围虾倒入，快速大火翻炒。

先将虾的长须剪掉。上海妈妈教你做“爆炒基围虾”（图文版），香味扑鼻，肉质细嫩用牙签挑去虾线，洗净后控干水分。

步骤：准备好所需材料。将基围虾的虾线全部挑干净。青椒洗干净切成块状。锅内放入生姜和蒜末煸炒香。放入基围虾翻炒。翻炒至变色加入少许盐调味。加入适量生抽提鲜。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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