太妃糖的做法杏仁太妃糖的做法窍门

今天阿莫来给大家分享一些关于太妃糖的做法杏仁太妃糖的做法窍门方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、先把杏仁放进烤箱，150度烘烤15分钟，烤熟。准备好其他食材将奶油麦芽糖赤红糖一起放进小锅内小火加热。期间不停搅拌哦。一起熬到奶油浓稠，不流动的状态。

2、做法：平底不粘锅，锅里放入白砂糖、黄油、盐麦芽糖、淡奶油，开小火熬。把所有食材搅拌融化继续熬，大概19分钟左右，熬至出焦糖色，温度达到150度，关火，加入杏仁翻拌均匀(熬制时间看实际情况)。

3、杏仁糖做法步骤：将经选择的大粒饱满甜杏仁入烘箱烘至久皮稍烫手，也可用洗净的粗沙炒制。在烘制杏仁的同时，取白砂糖100克，加清水25克，入锅加热溶化，再加入蜂蜜10克搅拌均匀。

纯牛奶太妃糖制作方法

步骤：将淡奶油、白砂糖和麦芽糖称好倒入小锅中。开小火加热，让糖慢慢融化。待糖液沸腾后注意要一直搅拌。慢慢煮，到糖液变得越来越粘稠。

花生太妃糖的做法：花生洗净晾干，置于浅而宽的盘中，用高火炒10分钟（其中2分钟翻动一次）取出，晾凉后去皮备用。拌匀麦芽糖、白糖、色拉油，用中高火力煮12分钟成糖液，再拌入花生仁，直至糖液成丝。

牛奶190g细白砂糖190g葡萄糖浆188g黄油150g海盐5g步骤1点击查看大图小锅中放入牛奶、糖、葡萄糖浆、黄油及海盐辺用打蛋棒一辺搅拌辺煮焦糖酱，这时会慢慢上色、颜色会逐渐加深。

准备做太妃糖学所需要的材料。准备白砂糖200克、麦芽糖50克、食用盐7克、杏仁200克，挑选杏仁的时候一定要注意，千万不要买苦杏仁，那是做药用的，可以直接买熟的杏仁。

将细砂糖、麦芽糖、淡奶油、牛奶倒入厚底锅中。小火煮制，并轻搅至锅内糖和麦芽糖融化。海盐巴旦木太妃糖的做法步骤1熬煮约30-40分钟，直至锅内糖液变浓稠并呈淡棕色。

将淡奶油，细砂糖，海藻糖，麦芽糖放入小锅中，这里最好用不粘小奶锅，中小火，用硅胶刮刀不停搅拌，防止粘底。

太妃糖如何酥脆窍门

1、在制作太妃糖的时候，可以多放一些黄油，这样能够让太妃糖变得酥脆一些。而且太妃糖也有一定的营养作用，能够起到促进消化的效果。注意千万不要吃糖太多，容易得蛀牙。

2、太妃糖杏仁怎样酥脆先把杏仁烤一下，就能有酥脆的口感了杏仁太妃糖的做法食材淡奶油430赤红糖60克大杏仁200克麦芽糖80克方法/步骤先把杏仁放进烤箱，150度烘烤15分钟，烤熟。

3、简单手工太妃糖材料：淡奶油280克，细砂糖90克，古法红糖38克，麦芽糖60克。做法：将淡奶油、糖和古法红糖一起放入奶锅，加入麦芽糖，中小火加热，至奶油沸腾。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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