猪腿的做法大全猪腿怎样炖才好吃
猪腿的做法大全猪腿怎样炖才好吃
今天阿莫来给大家分享一些关于猪腿的做法大全猪腿怎样炖才好吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、红炖猪腿。材料：猪腿肉500克，酱油15克，精盐10克大料1颗，大葱白2段，鲜姜2片，50克，蜂蜜、木耳、玉兰片、味精、湿团粉各少许，二道清汤适量，香菜。
2、猪腿肉洗净，备用。请点击输入图片描述我这里用的是红糖块，大家可以用其它红糖代替。梅子的话，可用其它咸梅代替。请点击输入图片描述猪腿肉放入高压锅内。加入酱油及半碗清水。大火高压25-30分钟。
3、由于炒锅太浅，加水无法沫过食材，转入砂锅，加热水沫过肘子，小火炖2个小时。中途可适当加水，多给肘子翻身，以防粘锅。
1、红炖猪腿。材料：猪腿肉500克，酱油15克，精盐10克大料1颗，大葱白2段，鲜姜2片，50克，蜂蜜、木耳、玉兰片、味精、湿团粉各少许，二道清汤适量，香菜。
2、猪腿肉洗净，备用。请点击输入图片描述我这里用的是红糖块，大家可以用其它红糖代替。梅子的话，可用其它咸梅代替。请点击输入图片描述猪腿肉放入高压锅内。加入酱油及半碗清水。大火高压25-30分钟。
3、猪后腿肉清洗干净，切成两大块，并将中间划开，方便易熟。锅里加水烧开，加入猪后腿肉煮出浮沫后捞出。砂锅里加入半锅水，加入干红椒，大蒜，生姜，八角，香叶，大葱烧开。
1、猪腿肉洗净，备用。请点击输入图片描述我这里用的是红糖块，大家可以用其它红糖代替。梅子的话，可用其它咸梅代替。请点击输入图片描述猪腿肉放入高压锅内。加入酱油及半碗清水。大火高压25-30分钟。
2、做法：将猪腿肉煮至八成熟捞出，皮面抹上一层蜂蜜，放到宽油锅里，炸至皮上有小泡呈深红色时，即可捞出。将整块猪腿肉按蒸碗的大小，削成圆形。
3、请点击输入图片描述由于炒锅太浅，加水无法沫过食材，转入砂锅，加热水沫过肘子，小火炖2个小时。中途可适当加水，多给肘子翻身，以防粘锅。
猪腿做法一，萝卜猪腿汤材料猪后腿肉150克，白萝卜1个，青葱1棵，盐做法猪腿肉洗净，放入冷水中煮。白萝卜切成滚刀块，切好葱花，待用。锅开后撇去浮沫，小火煮一小时左右吧。
花生黄豆炖猪蹄。材料：猪蹄，花生，黄豆，生抽，老抽，葱，姜，冰糖，料酒。做法：猪蹄切适当的块，洗干净，放入热水，加入料酒、姜片，煮3～5分钟。捞出猪蹄，加入生抽、老抽、葱姜、冰糖、料酒腌制片刻。
脆皮烤猪腿肉先用锋利的刀或猪针，在猪皮上刺孔，再用厨纸吸干水份，愈干烤出的猪皮愈脆。可将猪肉放在冰箱两小时，猪皮向上，不用盖任何东西。
猪腿肉洗净，备用。请点击输入图片描述我这里用的是红糖块，大家可以用其它红糖代替。梅子的话，可用其它咸梅代替。请点击输入图片描述猪腿肉放入高压锅内。加入酱油及半碗清水。大火高压25-30分钟。
大猪腿做法一，炖猪脚材料猪脚后脚一支，红枣10个，枸杞用手抓一把，米酒1瓶，水与酒等量，姜数片，麻油少许做法猪脚川烫洗干净备用。
1、猪腿做法一，萝卜猪腿汤材料猪后腿肉150克，白萝卜1个，青葱1棵，盐做法猪腿肉洗净，放入冷水中煮。白萝卜切成滚刀块，切好葱花，待用。锅开后撇去浮沫，小火煮一小时左右吧。
2、猪腿肉洗净，备用。请点击输入图片描述我这里用的是红糖块，大家可以用其它红糖代替。梅子的话，可用其它咸梅代替。请点击输入图片描述猪腿肉放入高压锅内。加入酱油及半碗清水。大火高压25-30分钟。
3、准备食材猪腿肉切块，泡去血水后洗净，准备冰糖、大料、蒜、南姜、酱油、桂皮、黑椒粒。2煮肉猪腿肉、冰糖、大料、蒜、南姜、酱油、桂皮、黑椒粒放进电饭锅，加适量清水煮5小时。
4、猪腿肉好吃又简单的做法如下：将从超市买回的猪脚进行清洗，取猪腿最上面的肉，切好大块，放入碗里备用。然后往切好的猪腿肉里加入料酒、白糖、盐、蒜米、橘子皮、酱油等调味料。
5、做法一：菜谱配料：猪前腿肉250克，嫩笋丝100克，鸡蛋1个，糖15克，醋15克，生油200克，麻油10克，味精5克，酱油10克，精盐5克，四川郫县豆瓣酱10克，黄酒5克，水淀粉15克，胡椒粉适量，葱花、姜末各少许。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
