素炒紫甘蓝炒紫甘蓝的家常做法

今天阿莫来给大家分享一些关于素炒紫甘蓝炒紫甘蓝的家常做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、备紫包菜清洗。将切好的包菜放进热油锅里炒匀。放点盐入味。炒片刻。淋点醋。将包菜炒熟，调入味精炒匀。出锅前淋上蚝油即可。成品图。

2、把紫甘蓝去掉老叶老茎，在碗里泡一会，清洗干净，然后取出切成丝状。切葱花、蒜末、姜末，青椒切丝块备用。起锅烧油，油热后倒入葱花、蒜末和姜末，炒出香味。出香味后，倒入洗干净的紫甘蓝，然后爆炒。

3、将紫甘蓝清洗干净，撕成小片，装入碗中待用。将土豆去皮，清洗干净，切成小片，装入盘中待用。将红辣椒去蒂和籽，切成小片，葱姜切成末装入盘中即可。

4、制法：将紫甘蓝洗净，切成丝；甜玉米在沸水中焯一下，捞出沥干。锅烧热放入色拉油，加入紫甘蓝翻炒，然后加入白糖、醋、精盐、味精稍炒，起锅放入盘中，待菜凉后将甜玉米拌入即可。

5、炒紫甘蓝的做法步骤步骤1紫甘蓝洗净，切成细丝，切成丝的口感比较好；蒜剁碎，干辣椒切成小段。步骤2锅内热油，下干辣椒爆出辣味，至红黑色，但是不要爆糊了。

6、紫甘蓝去掉硬心，切成细条，白芝麻提前炒香，蒜头剁碎备用。把紫甘蓝放到大盆中，放盐拌匀，腌制15分钟。15分钟后，用温水冲洗一下，然后沥干水分备用。

紫甘蓝适合炒着吃吗

1、可以炒着吃。紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种，是结球甘蓝中的一个类型。紫甘蓝叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。

2、紫甘蓝是可以炒着吃的，紫甘蓝也可以凉拌着吃，也可以搭配一些食材做成饺子馅包饺子吃。

3、紫甘蓝可以炒着吃。具体步骤如下。原料：紫甘蓝半个、盐半勺、白糖1勺、生抽1勺、食用油1勺、蚝油1勺、大蒜2瓣、大葱6小片、鸡精半勺。紫甘蓝切成粗丝。如下图所示。两瓣大蒜切碎，随意切几片大葱。

4、可以。紫甘蓝营养丰富，而且结球紧实，色泽艳丽，抗寒、耐热，产量高，耐储运，是一种很受欢迎的蔬菜。紫甘蓝既可生食，也可炒食。但为了保持营养，以生食为好。选购技巧：掂分量。

紫甘蓝有哪些好吃的做法?

一，凉拌紫甘蓝材料：紫甘蓝半个，新鲜黄瓜一根，盐，白醋，香油做法：紫甘蓝去掉外面的干皮，洗净切丝。黄瓜去刺洗净，刨丝(自个种的没农药，不用去皮)。甘蓝用盐腌制5分钟，滤出汤汁。

紫甘蓝的6种家常做法：凉拌紫甘蓝、紫甘蓝煎饼、素炒紫甘蓝、麻辣紫甘蓝、紫甘蓝米糊、紫甘蓝炒肉丝。

凉拌将紫甘蓝洗干净切成丝，撒适量的盐腌制一会。准备好盐、鸡精、醋、蒸鱼豉油、香油。将紫甘蓝与准备好的料汁搅拌均匀，并切点葱丝撒上就可以食用了。爆炒将紫甘蓝洗干净切成丝，备用。

紫甘蓝的最佳吃法如下：沙拉紫甘蓝主料：紫甘蓝300克。辅料：食盐1茶匙、白醋1汤匙、橄榄油适量。具体做法：紫甘蓝洗净，切成丝，加盐腌制，倒掉水。加入白醋，橄榄油，加盐，帕马臣奶酪拌匀即可。

紫甘蓝的做法有：沙拉紫甘蓝，凉拌紫甘蓝，紫甘蓝水饺，紫甘蓝拌豆丝，清炒紫甘蓝。沙拉紫甘蓝。紫甘蓝洗净，切成丝，加盐腌制，倒掉水，加入白醋，橄榄油，加盐，帕马臣奶酪拌匀即可。凉拌紫甘蓝。

紫甘蓝豆腐丝做法：把豆腐丝和紫甘蓝丝放在一个大碗中，加入白醋、生抽、白糖拌匀，最后在上面放入干辣椒、花椒。油入锅，烧至9成热。把烧热的油泼在拌好的紫甘蓝豆腐丝上；最后放入香菜段混合拌匀即可食用。

怎样炒紫甘蓝菜好吃

备紫包菜清洗。将切好的包菜放进热油锅里炒匀。放点盐入味。炒片刻。淋点醋。将包菜炒熟，调入味精炒匀。出锅前淋上蚝油即可。成品图。

将制作好的常温色拉油与适量盐拌入菜中即可。素炒紫甘蓝做法：紫甘蓝切丝，葱切丝，锅底少量色拉油，待油温7成热时，放葱花煸出香味，放紫甘蓝，喜欢脆口可立即关火，放少量味精。

将紫甘蓝清洗干净，撕成小片，装入碗中待用。将土豆去皮，清洗干净，切成小片，装入盘中待用。将红辣椒去蒂和籽，切成小片，葱姜切成末装入盘中即可。

紫甘蓝切丝后改短，培根和洋葱切成小碎粒。将大米哥哥洗净控干水。

紫甘蓝如何制作,不仅好吃还能做到原有的味道?

1、紫甘蓝洗净，切成长条，加盐拌匀，腌一段时间后，挤去水分，放在碗中。将盐、糖、醋调成适合口味的汁，倒入放有紫甘蓝的碗内。锅加油，烧热，放辣椒丝爆出香味，捞出辣椒。将油浇在甘蓝上。

2、素炒紫甘蓝原材料：紫甘蓝一颗，葱10克，盐3克，鸡精（按照本人口感可加可减）作法：紫甘蓝切丝，葱切丝。底锅小量食用油，待温度7成热时，放葱段煸出香气，放紫甘蓝，喜爱脆口可马上熄火，放少许鸡精。

3、紫甘蓝洗净切丝。甘蓝丝放入盆里，加入3克的食盐拌匀。取一干净的小碗，倒入白醋，加入白糖拌匀，白糖完全融化即可。然后再把醋糖水倒入甘蓝盆里再拌匀。香菜洗净切段。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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