日本料理自助餐,日料自助怎么吃?

上海日式料理上海日料餐厅推荐

浅草日本料理：位于徐汇区肇嘉浜路288号，环境优美，服务好，菜品精致，价格适中。银鲸日本料理：位于徐汇区天钥桥路321号，菜品丰富，味道不错，价格也比较实惠。

日料自助怎么吃?

1、正确取餐顺序一：先吃开胃凉拌菜 不论是吃中式还是西式的自助餐，先吃凉拌菜都是合乎礼仪的。凉拌菜要先吃蔬菜再吃海鲜。一来是因为这两种食物营养丰富、热量低。

2、首先不要一开始就去吃主食，例如蛋炒饭或是其他的熟食，一些凉拌菜，都是很廉价的，而且一下子就吃饱了，把肚子占得满满的，装不进别的食物。其次自助餐慢慢吃就可以了，有足够的吃饭时间。

3、在日料中用勺子喝汤可是很失礼的 刺身 品尝当季的海洋滋味 用先碗将口腔中先前品尝先付和前菜的滋味去除后，我们就可以吃刺身啦。

4、下面，我们就来给大家介绍一下日本料理的用餐礼仪，让你在吃日料时倍儿有面儿！日料店用餐礼仪入座在包厢门口脱鞋时，要面向包厢（可以蹲着脱），不可背对包厢脱。脱下来的鞋子调头往内放。

5、吃寿司时，*一件一口。要沾芥末的话，可以先将芥末挖一些放到酱油碟子内，与酱油搅拌均匀。还可以将芥末沾到生鱼片上，再将生鱼片沾酱油入食。日本料理起源于日本列岛，逐渐发展成为独具日本特色的菜肴。

日式放题与自助餐区别

形式不同，应用领域不同。形式不同：日式放题是单人一桌，食物即点即做；自助餐是事先煮好的食物，客人自由选择。

放题与自助餐的区别是：一般的自助餐，是将烹制好的食物陈列出来，客人想吃什么便拿什么。

形式不同：放题：先让大家一人一桌次序坐好，食物即点即做，有条不紊地端到桌上，既可以像自助一样扶墙进、扶墙出，又不失日料尽善尽美的劲头。

食べ放题是表示任吃，不限量供应。可以随便点菜，有人伺候。バイキング是自助餐，反倒有限制（时间等）吃已经做好的东西，自己动手丰衣足食。

针对菜品不同：自助餐一般只要是店里的食物或者酒水饮料等，都可以进行享用；而放题一般是指特定的菜品或者套餐等可以不限量供应。

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